"Dzisiejszym prawdziwym wyzwaniem dla koperku jest zapewnienie ciągłości dostaw." "The real challenge for fennel today is ensuring continuity of supply."
W ciągu ostatnich pięciu lat sektor kopru włoskiego uległ głębokim zmianom, które charakteryzowały się zmienną produkcją, presją klimatyczną i rosnącą rolą genetyki. Według

Z pola do przyszłości: 66 lat historii z naciskiem na koperek
There is a humble vegetable that endures through time without losing its essence. It is fennel - the quiet yet essential main character in the 66-year history of the Campania-based company

A good harvest season and a market that reacts quickly.
Sezon na koperek idzie do przodu szybko, a jest pewne poczucie zrównoważonego optymizmu. Tak przynajmniej jest w przypadku produkcji, jak potwierdził Gennaro Paolillo, kierownik produkcji

Fennel and pumpkins - typical autumn produce
Mimo że niemal wszystkie produkty są teraz dostępne przez cały rok, koperek i dynie są szczególnie kojarzone z okresem jesieni. Dla firmy Fellini Patrizio z Gambettola

Teraz jest czas na wysokiej jakości koper włoski.
Until December 20, the Bernardi company will be harvesting its own fennel, cultivated in Romagna, Italy. After that, they will continue to obtain the product from their partner farmers located in

Low availability and increasing prices for lettuce, fennel, and courgettes.
Warunki pogodowe w ciągu zaledwie kilku tygodni całkowicie odwróciły sytuację na rynku, zwłaszcza jeśli chodzi o sałatę, koperek i cukinię. "Obecnie znajdujemy się