The steady growth in parsnip consumption is due to its health benefits and storage capabilities.
Generalnie popyt na pasternak rośnie stabilnie na rynkach, gdzie warzywa korzeniowe są popularne jako zdrowa i wszechstronna opcja. „W Stanach Zjednoczonych popyt na niego rośnie

Więcej pasternaków teraz sprzedawanych w świeżych opakowaniach niż luzem w sklepach
At Teeuwen Telers in Helden, Limburg, the new crop of parsnips is once again coming off the production line. "We began last week, which is a week earlier than last year. The demand is decent,