Banki grzybów: sezon na kurki zaczyna się od nowa
Kurki, znane również jako Girolle, Hanenkam i Cantharel, to dzikie grzyby zbierane ręcznie w lasach Europy. Ma lekki i świeży morelowy aromat z lekko pikantnym i pieprznym

"W sektorze detalicznym w ostatnich latach pozytywnie zmieniła się otwartość na nowe produkty grzybowe"

Zmiany w zakresie rosyjskiego embarga
W pierwotnym komunikacie Rossielchoznadzoru, którego tłumaczenie portal fresh-market.pl opublikował tutaj, napisano, że embargiem objęto: - jabłka, gruszki i pigwy, świeże (kod

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2