Grzyby, w kierunku przedłużonej sezonowości
Podczas gdy spożycie grzybów było ograniczone do określonych pór roku, sezonowość tego produktu jest obecnie coraz bardziej rozszerzana na okres letni. Coraz dłuższy kalendarz oznacza

Alternaria "ucztuje" na pomidorze
W ostatnich tygodniach rozmawialiśmy o odradzaniu się niektórych chorób roślin spowodowanych "anomalną" pogodą, która sprawiła, że Włochy znalazły się pod wodą; nieustanny

"Musimy nadal wspierać francuską produkcję"
W 2023 r. firma Kultive rozpoczęła ambitny projekt: uprawę francuskich grzybów, aby zaspokoić rzeczywisty popyt w sektorze reprezentowanym głównie przez produkty importowane.

"Nadszedł czas, aby przerwać północnoamerykański przemysł grzybowy"
Stopnie innowacyjności w branży grzybowej różnią się znacznie na całym świecie. Na przykład w Ameryce Północnej sprzedaż grzybów w niebieskim pojemniku jest standardem,

To może być kluczowy moment w ochronie truskawek!
Objawów szarej pleśni może jeszcze za specjalnie nie widać, ale … Gdy przyjrzymy się dokładniej karpom widać u ich podstawy rozwijającą się grzybnię Botrytis cinerea. Choroba jest

Farmmi Inc. wyśle duże zamówienie na grzyby do Kanady
Farmmi, Inc, dostawca produktów rolnych w Chinach, ogłosił, że wysyła nowe zamówienie na dużą ilość grzybów na eksport do Kanady. Pani Yefang Zhang, przewodnicząca i dyrektor

Sipo w Macfrut konsoliduje segmentację dostaw w sektorze owoców i warzyw
Na targach Macfrut spotkaliśmy Massimilano Ceccarini, dyrektora generalnego firmy Sipo. "W ciągu ostatnich kilku lat dokonaliśmy segmentacji naszej oferty według zastosowania, a w 2023 roku

Technologia chitozanowa będzie testowana na całym świecie do przechowywania świeżych produktów po zbiorach
KitoZyme, twórcy chitozanu grzybowego i Janssen PMP, oddział Janssen Pharmaceutica NV, podpisali umowę o wyłącznej współpracy w celu oceny i rozwoju technologii KitoZyme

"W sektorze detalicznym w ostatnich latach pozytywnie zmieniła się otwartość na nowe produkty grzybowe"

"Mrożone grzyby zyskują na formacie świeżych grzybów nawet w sezonie zbiorów"
"W związku z anormalnymi warunkami pogodowymi jesienią w Europie panuje niepewność co do kampanii zbierania dzikich grzybów. Grzyby są bardzo wrażliwe na warunki i cykle

Excelsior Solutions Corporation finalizuje przejęcie Healthy Harvest Mushrooms, Inc.
Excelsior Solutions Corporation (BRYN) nabyła swoją pierwszą inwestycję w rozwijającą się firmę skupioną na dystrybucji grzybów i nowych produktów grzybowych. Zespół

Gama produktów ProducePack™ Punnet została wzbogacona o innowacyjną technologię barierową.
ProducePack™ Punnet tray oparty na włóknach jest alternatywą dla tradycyjnych plastikowych siatek w przypadku takich produktów jak grzyby, pomidory cherry, winogrona i jagody.

Conad Nord Ovest nabył trzy sklepy od firmy Bennet
UK: M&S potwierdza nowości w cenach ponad 100 podstawowych artykułów - a kupujący będą zadowoleni Marks and Spencer przedłużył blokadę cenową na ponad 100 artykułach do tego lata,

Ulewne deszcze zagrażają kampaniom dotyczącym winogron stołowych i mango w północnym Peru
Wysoka wilgotność i ciągłe deszcze od końca lutego w Tumbes i Piura, na północy kraju, zwiększyły obecność Mildiu na uprawach winogron stołowych w tym rejonie,

Czy spożywanie grzybów może być kluczem do zdrowego starzenia się?
W niedawnym artykule w FUNGImagazine, Robert Beelman, emerytowany profesor nauk o żywności w College of Agricultural Sciences na Penn State, dokonał porównania ERGO

Corteva Agriscience: Gotowy do użycia preparat grzybobójczy zapewniający bezpieczeństwo działania na późną zarazę ziemniaka
Corteva Agriscience z dumą wprowadza Zorvec Entecta™, płynny fungicyd do ochrony upraw ziemniaka przed późną zarazą. Dzięki połączeniu dwóch aktywnych

Francuski specjalista od grzybów inwestuje w technologię Ishida
Waga wielogłowicowa Ishida umożliwiła francuskiemu dostawcy grzybów i warzyw zoptymalizować pakowanie swojej nowej gamy produktów smażonych na patelni, znacznie zwiększając

Wykorzystanie grzybów do przetwarzania niedopałków papierosów na użyteczne produkty
Śmieci papierosowe są prawdziwym problemem, więc australijska organizacja charytatywna No More Butts i mykolodzy Fungi Solutions z Melbourne połączyli siły, aby rozpocząć CigCycle.

"Produkujemy 70 ton pieczarek dziennie"
Skupiska śnieżnobiałych grzybów o trzonie aksamitnym, czyli Flammulina velutipes, przesuwają się na linii pakowania. Po posortowaniu i zapakowaniu są umieszczane w pudełkach

"Ludzie mogą teraz uzyskać dostęp do ponad 40 produktów grzybowych w całych Niemczech"
Od 7 marca Paris Direkt Ltd zacznie zaopatrywać Edeka Food Service na terenie całych Niemiec. "Dzięki temu partnerstwu klienci mają teraz dostęp do ponad 40 produktów grzybowych, od grzybów

Uniwersytet w Minnesocie wprowadza odmianę jabłek odporną na parcha jabłoni
Program hodowli jabłek w University of Minnesota's Horticultural Research Center wypuścił niedawno swoją najnowszą odmianę jabłek. Jabłko odmiany Triumph zawiera dwa różne geny