Francuski specjalista od grzybów inwestuje w technologię Ishida
Waga wielogłowicowa Ishida umożliwiła francuskiemu dostawcy grzybów i warzyw zoptymalizować pakowanie swojej nowej gamy produktów smażonych na patelni, znacznie zwiększając

Globalny rynek grzybów
Wraz z początkiem jesieni na półkuli północnej popyt na grzyby ponownie rośnie; jednak wpływ koronawirusa powoduje podział sektora. Wiele grzybów, które

Regresja w produkcji pieczarek w krajach UE-15
W dawnej UE-15 występują regresywne tendencje w produkcji pieczarek, podobnie jak w innych działach ogrodnictwa. Najlepszym przykładem jest Holandia, gdzie następuje coraz mniejszy

Trudności branży pieczarkarskiej w Holandii
Zwrot kapitału z inwestycji poniesionych w branży pieczarkarskiej spadł w Holandii w 2004 r. z 91 proc. do 87 proc. w 2007 r. Ogólnie w latach 2006-2007 spadek cen świeżych