During the festive period, sales of oyster mushrooms are high.
"Obecnie sprzedaż pieczarek ostrygowatych rośnie, ze szczególnym popytem, zwłaszcza na rynkach hurtowych" - raportuje Raffaella Lucato z Società Agricola Mancon w Loreggia (Padwa),

"Wszystkie znaki wskazują na wzrost spożycia grzybów"
"Sprzedaż była dobra przez całe lato, ale gdy szkoły zaczęły się ponownie, popyt był zauważalnie bardzo wysoki" - mówi Noud van den Broek, Dyrektor Handlowy holenderskiej firmy

"Typical summer decline in button mushroom production is somewhat more noticeable this year"
The rynek pieczarek białych obecnie doświadcza typowego letniego spadku. "Popyt na pieczarki białe zazwyczaj jest stosunkowo niski między Wielkanocą a sierpniem/wrzesniem, dlatego

The harvest of button mushrooms is slightly decreased.
W 2024 roku w Niemczech zebrano 75 700 ton pieczarek. Jak informuje Federalny Urząd Statystyczny (Destatis), było to o 2,7 procent mniej niż w poprzednim roku, ale o 5,7 procent

Peat-free mushrooms are part of a sustainability initiative, a first for UK supermarkets.
W wyraźnym postępie w sektorze świeżych produktów w Wielkiej Brytanii, Sainsbury's ogłosił wprowadzenie pieczarek uprawianych bez użycia torfu, co stanowi pierwszy taki przypadek

Dutch expert assists in the modernization of mushroom farms in China.
W ciągu ostatnich lat przemysłowa produkcja jadalnych grzybów w Chinach zanotowała wzrost. Holenderski inżynier, który mieszka w Chinach od ośmiu lat, przyczynił się do