Rozwiązanie problemu braku bezpieczeństwa żywnościowego w suchych regionach za pomocą otwartego projektu komory chłodzenia wyparnego
Zasada naukowa, znana jako chłodzenie wyparne, może być przełomem w konserwowaniu owoców i warzyw uprawianych w małych gospodarstwach rolnych, gdzie więdnące suche ciepło

Rozporządzenie w sprawie opakowań, z wyłączeniem opakowań poniżej półtora kilograma
Komisja Rolnictwa Parlamentu Europejskiego zatwierdziła swoją opinię na temat rozporządzenia w sprawie opakowań, usuwając planowane ograniczenia dotyczące jednorazowych opakowań na

Rozwiązanie problemu braku bezpieczeństwa żywnościowego w suchych regionach za pomocą otwartego projektu komory chłodzenia wyparnego
Zasada naukowa, znana jako chłodzenie wyparne, może być przełomem w konserwowaniu owoców i warzyw uprawianych w małych gospodarstwach rolnych, gdzie więdnące suche ciepło

Rozporządzenie w sprawie opakowań, z wyłączeniem opakowań poniżej półtora kilograma
Komisja Rolnictwa Parlamentu Europejskiego zatwierdziła swoją opinię na temat rozporządzenia w sprawie opakowań, usuwając planowane ograniczenia dotyczące jednorazowych opakowań na

Owoce i warzywa są najczęściej spożywanymi świeżymi produktami poza domem - 13 kg na mieszkańca.
Według danych z najnowszego raportu MAPA na temat konsumpcji żywności w 2022 r., przeanalizowanego przez FEPEX, każdy mieszkaniec Hiszpanii spożywa 46,17 kg żywności rocznie, co

AgroFresh wzmacnia portfolio po zbiorach dzięki przejęciu Tessara
AgroFresh Solutions przejęła dostawcę rozwiązań pozbiorczych Tessara od globalnej firmy inwestycyjnej Carlyle. Transakcja, która nadal podlega zatwierdzeniu

AgroFresh wzmacnia portfolio po zbiorach dzięki przejęciu Tessara
AgroFresh Solutions przejęła dostawcę rozwiązań pozbiorczych Tessara od globalnej firmy inwestycyjnej Carlyle. Transakcja, która nadal podlega zatwierdzeniu

"Odpowiedni materiał opakowaniowy zapobiega marnowaniu żywności"
"Aby zapobiec marnowaniu żywności, musimy używać właściwego materiału opakowaniowego dla właściwego produktu", zaczyna Ellen Schreur, account manager w Perfon. Ta holenderska firma

Biova Lemon, z niedoskonałych cytryn powstaje nowe piwo
Babaco Market i Biova Project połączyły siły, uruchamiając projekt gospodarki o obiegu zamkniętym przeciwko marnowaniu żywności, który doprowadził do narodzin Biova Lemon,

Włochy bronią znaczenia opakowań owoców i warzyw w Brukseli
W odpowiedzi na proponowane rozporządzenie w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych (PPWR), Pro Food uznał, że nadszedł czas, aby upewnić się, że wszyscy politycy

Biova Lemon, z niedoskonałych cytryn powstaje nowe piwo
Babaco Market i Biova Project połączyły siły, uruchamiając projekt gospodarki o obiegu zamkniętym przeciwko marnowaniu żywności, który doprowadził do narodzin Biova Lemon,

Wolumen pomarańczy importowanych do UE w czerwcu wzrósł o 161% w porównaniu do czerwca 2022 r.
Według najnowszego raportu Enhanced Monitoring of Citrus Imports into the EU opublikowanego przez Ministerstwo Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności, w okresie od września 2022 r. do

"Zarówno sprzedawcy detaliczni żywności, jak i hurtownicy wykazują duże zainteresowanie borówkami".
"Uprawa borówki w Bawarii jest nadal dość łatwa do opanowania, ponieważ gleby niezbędne do jej uprawy w rzeczywistości nie istnieją, a zatem wiele trzeba zainwestować

20 najbogatszych w białko owoców i warzyw
Jednym z najmodniejszych obecnie trendów w żywności są z pewnością produkty białkowe, które obecnie znajdują dedykowane linie w prawie wszystkich kategoriach produktów.

Waitrose zwiększa wsparcie dla redystrybucji świeżej żywności
Firma John Lewis Partnership przekazuje 100 000 funtów za pośrednictwem partnera charytatywnego FareShare, aby zapewnić, że tysiące odżywczych posiłków dotrze do potrzebujących

Spadek konsumpcji wszystkich grup owoców i warzyw w Hiszpanii w 2022 r.
W 2022 r. Hiszpanie spożyli o 12,2% mniej świeżych owoców i o 13,4% mniej świeżych warzyw w porównaniu z rokiem poprzednim. Dotyczyło to wszystkich kategorii. Tak wynika z

Walencja: AINIA opracowuje autonomiczny system do wykrywania i zbierania opadłych owoców
W ramach projektu FOODCOLLECT II, walencki Instytut Technologii Żywności, AINIA, opracował autonomiczny system wykrywania i zbierania opadłych owoców w oparciu o technologie

Oczekuje się, że konsumpcja świeżych owoców i warzyw w gospodarstwach domowych spadnie o 12-13,5% w 2022 roku.
W warzywach grupa owoców i kwiatów, która obejmuje najpopularniejsze, takie jak pomidory, ogórki i kapusta, spadła o 14%. W owocach najczęściej spożywane są owoce

Getir opuszcza Hiszpanię i Francję
71% brytyjskich mam kupuje mniej owoców i warzyw z powodu napięć finansowych Nowe badanie przeprowadzone przez organizację charytatywną Vitamin Angels UK wśród 2000 rodziców

Islandzka szklarnia to nie tylko banany
Szklarnia do uprawy bananów w Islandzkim Kolegium Ogrodniczym może być tym, z czego ta instytucja edukacyjna jest najbardziej znana, ale w kampusie w Hveragerdi, około 40

Po powodzi Lollobrigida i organizacje rolnicze spotykają się z Figliuolo
W dniu wczorajszym w Rzymie odbyło się wstępne spotkanie informacyjne z udziałem komisarza ds. odbudowy Francesco Paolo Figliuolo, ministra rolnictwa, suwerenności żywnościowej

Kyosk Digital Services: Ekspansja na afrykański rynek świeżych produktów
Ready, Steady, TikTok Asda jest pierwszym supermarketem, który uruchomił dom treści, gromadząc pięciu eklektycznych twórców żywności, aby wspólnie gotować w domu. Wszystkie

Wimbledon serwuje większe truskawki, ale cena nie uległa zmianie
Inflacja może powodować wzrost cen żywności, ale na Wimbledonie fani sportu nadal będą płacić tylko 2,50 funta za karnet pysznych owoców (ze śmietaną). Przez ostatnie 13 lat

Powierzchnia i wielkość produkcji melonów i arbuzów w Hiszpanii nadal spada
Zgodnie z niedawnym raportem kampanii Ministerstwa Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności, obszar przeznaczony na produkcję melonów i arbuzów w 2023 r. został szczególnie dotknięty