Społeczność Citrusdal łączy siły, aby stanąć na nogi po powodzi
Deszcz nadal pada nad Citrusdal, gdzie żywność musiała być dostarczana helikopterem do osieroconych mieszkańców po tym, jak droga wjazdowa do miasta została zmyta, a teraz pozostała linia

Zerbinati uruchamia nowy Burger'Z i koncentruje się na quinoa
Zerbinatil wprowadza na rynek nowe Burger'Z: trzy przepisy na bazie quinoa: Quinoa, marchew i słodkie ziemniaki, Quinoa brokuły i cukinia oraz Quinoa, szpinak i kapusta. Produkty

Rynek hurtowy w Kolonii w kryzysie egzystencjalnym
Każdego dnia rynek hurtowy w Kolonii zaopatruje około 3,6 miliona mieszkańców Kolonii i regionu metropolitalnego Kolonia-Bonn w promieniu około 100 km w (świeżą) żywność

Raport roczny LALLF: "Nasza żywność jest bezpieczna".
W samym 2022 r. w Państwowym Urzędzie ds. Rolnictwa, Bezpieczeństwa Żywności i Rybołówstwa (LALLF) zbadano prawie 600 000 różnego rodzaju próbek, w tym około 38 600

Mniej fast foodów i więcej zrównoważonej żywności - jak zmieniają się wydatki Włochów
W okresie po pandemii Włosi koncentrują się na "jakości" swoich wydatków na żywność i kupują obecnie o 10,5% więcej certyfikowanej zrównoważonej żywności, +7,5% więcej

#YourHarvest przenosi się na TikTok
NFU rozpoczyna w mediach społecznościowych tegoroczną kampanię #YourHarvest i świętuje znaczący wkład brytyjskiego sektora rolnego w gospodarkę narodową i produkcję

Od Romanii po San Pietro, oto żywność "uratowana" przed powodzią
Są tacy, którzy widzieli, jak ich zwierzęta umierają z powodu niemożności dostarczenia paszy do ich odizolowanego gospodarstwa, ci, którzy stracili pszczoły i ule z powodu osunięcia

Aldi Süd otrzymuje niemiecką nagrodę za projekty zrównoważonego rozwoju
Nerkowce afrykańskie z Aldi SÜD są transportowane bezpośrednio z regionu upraw w Afryce Zachodniej do niemieckich sklepów. Dyskont otrzymał pierwsze miejsce w konkursie German

Obniżenie podatku VAT na żywność jest środkiem, który powinien zostać utrzymany do czasu spadku inflacji.
AECOC zgromadził we wtorek i środę na 25. Kongresie Owoców i Warzyw w Centrum Konferencyjnym w Walencji ponad 600 producentów, dystrybutorów i stowarzyszeń z sektora.

GlobalGAP obchodzi Światowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności
GlobalGAP świętuje piąty Światowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności, wezwanie do działania WHO i FAO ONZ koncentrujące się na bezpieczeństwie żywności, obejmujące kwestie takie jak

BASF przedstawia nowy certyfikat dla materiałów opakowaniowych do domowego kompostowania
BASF rozszerzył swoją ofertę ecovio® do powlekania papieru i tektury metodą wytłaczania, dodając gatunek do domowego i przemysłowego kompostowania do pakowania gorącej

Piemont w pierwszym rzędzie rolnictwa odpornego na zmiany klimatu
Nowe problemy wymagają innowacyjnych rozwiązań. Jest to kierunek, do którego od pewnego czasu dąży sektor rolniczy w Piemoncie i w innych regionach. Z jednej strony musi on radzić

"Tak dla innowacji, pod warunkiem, że chronimy nasze know-how
"Musimy dążyć do innowacji w rolnictwie bez niszczenia naszego know-how, więc eksperymenty z TEA są mile widziane, ale nie ultraprzetworzona żywność". Powiedziała to Valentina

Nowe standardy bezpieczeństwa żywności dla zielonych warzyw liściastych, melonów i owoców jagodowych niepokoją małych australijskich hodowców
Regulator Food Standards Australia and New Zealand (FSANZ) twierdzi, że kilka ognisk chorób przenoszonych przez żywność w trzech sektorach w ciągu ostatniej dekady podkreśliło

"Stworzyliśmy rozwiązanie programowe, które pozwala na spełnienie wymogów Food Contract Registry w kilka sekund".
Od 30 czerwca nabywcy surowców będą zobowiązani do korzystania z Dekretu Królewskiego 1028/2022, który został opracowany przez Rejestr Umów Żywnościowych i zatwierdzony 20

Więcej owoców, warzyw i mięsa, ale mniej ryb
Więcej zdrowia w wózku Włochów pomimo wzrostu cen: w porównaniu z rokiem ubiegłym twierdzą, że kupują znacznie więcej owoców, świeżych warzyw i mięsa na półkach

Dobra żywność w Australii 2023
Fine Food Australia, największe wydarzenie branży spożywczej w regionie Australii, odbędzie się w dniach 11-14 września 2023 roku. Wydarzenie to jest wiodącą australijską

Jabłka i jeżyny mogą pomóc zmniejszyć ryzyko osłabienia w późniejszym wieku
Spożywanie pokarmów takich jak jabłka i jeżyny może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju słabości. Kruchość charakteryzuje się ogólnie takimi kwestiami, jak zmniejszona siła mięśni

Fotorelacja: "Markthallen München reprezentuje żywność i usługi użyteczności publicznej, które są tu świadczone"
Na rynku hurtowym w Monachium ładuje się około 300 000 ton rocznie. Pomimo różnych wyzwań, wielkość importu wahała się tylko nieznacznie. "Po tym, jak w ostatnich latach

QS opracowuje raport porównawczy dla sektora handlu detalicznego żywnością
Od ponad 20 lat niebieski znak jakości QS jest wyraźnym sygnałem dla konsumentów w handlu detalicznym żywnością na produktach mięsnych i wędliniarskich, a także na owocach,

"Herbata odpowiedzią na suszę
Badania w fascynującym świecie roślin są niezbędne, aby sprostać globalnym wyzwaniom rolniczym i opracować zrównoważone modele produkcji, które zapewniają zdrową

Dania: "Współpraca z szefami kuchni w Kopenhadze wzmacnia nasz wizerunek"
Gdy jest to możliwe, Duńczycy preferują lokalną żywność produkowaną w sposób zrównoważony. Dodajmy do tego luksusowe restauracje w Kopenhadze, a otrzymamy idealne podłoże

F&H odpowiada za największe wydatki na świeże produkty.
Świeże produkty (pieczywo, wędliny, jaja, mięso, ryby i owoce morza, owoce i warzywa) stanowiły 43% rocznych wydatków na żywność w hiszpańskich gospodarstwach domowych w

Fresh Del Monte inwestuje w firmę produkującą żywność roślinną
Fresh Del Monte, Inc., pionowo zintegrowany producent, dystrybutor i sprzedawca świeżo krojonych owoców i warzyw, oraz Vertage Inc., założona przez szefa kuchni firma

ZVG: Światowy Dzień Pszczół - Żywność z przedszkola
Przedsiębiorstwa ogrodnicze w Niemczech zapewniają pszczołom i innym owadom zapylającym różnorodne pożywienie. Centralny Związek Ogrodniczy (ZVG) zwraca na to uwagę