Czy 10 proc. wystarczy?
Według prof. A. Miki z IsiK, do normalnego owocowania jabłoni wystarczy nawet 10 proc. ocalałych kwiatów. W sadzie jabłoniowym, na jednym drzewie powstaje ich ok. 1000-1500, a do

Szkolenia z zakresu jakości owoców i warzyw
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych rozpoczęła realizację projektu współfinansowanego przez Unię Europejską - Wzmocnienie kontroli jakości rynkowej owoców

Wiosna – zwyżki cenowe jabłek
Wiosna to okres kiedy drożeją jabłka deserowe – zwłaszcza te kierowane na eksport. Spółdzielnie ogrodnicze skupujące owoce do sklepów detalicznych płaciły w tym tygodniu średnio

Straty w węgierskich sadach
Przymrozki, które nawiedziły Polskę pod koniec kwietnia i na początku maja poczyniły wiele szkód również na Węgrzech. Szkody w tamtejszych sadach szacuje się na ok. 50

O genetyce wśród roślin – za i przeciw
14 lutego 2007 roku, z inicjatywy Senackiej Komisji Rolnictwa i Ochrony Środowiska, odbyło się spotkanie, dotyczące przygotowywanego projektu ustawy o organizmach genetycznie

Standardy chińskiego czosnku
Według informacji http://www.chinaview.cn/, Chiny opracowały standard jakościowy dla eksportowanego czosnku. Jest to pierwszy tego typu obowiązujący standard w tym kraju. Jego

Kto zbierze polskie owoce?
Polscy sadownicy skarżą się na brak chętnych do pracy w sadach. Jednym z pomysłów na rozwiązanie tego problemu jest sprowadzenie pracowników z zagranicy, nawet

Truskawki na wagę złota?
Spółdzielnie ogrodnicze rozpoczęły już skup truskawek spod osłon, płacąc 11-12 zł/kg (w opakowaniach 0,5 kg). W przeciwieństwie do wczesnych deserowych truskawek gruntowych,

O ile mniej jabłek?
Sadownicy i eksperci próbują wstępnie ocenić straty w sadach i na plantacjach. Trudność polega na tym, że stopień uszkodzeń jest dalece zróżnicowany nawet w obrębie

Rosyjskie pomidory po kosztach?
W europejskiej części Rosji koszt pomidorów szklarniowych jest mniejszy niż w roku ubiegłym. Dzieje się tak m.in. na skutek zwiększenia dostaw z Turcji.Rosyjskie kombinaty szklarniowe

Wyższe ceny rabarbaru
Do produkcji jogurtów, jako tzw. wsad używa się rabarbaru (zastępuje często droższą truskawkę). W tym roku wzrosną ceny zarówno truskawek jak i rabarbaru. Podaż tego warzywa

Z małopolską śliwką do Europy
Czy małopolski specjał - “suska sechlońska” - ma szansę stać się przysmakiem regionalnym? Z takim wnioskiem wystąpili do Unii Europejskiej członkowie Stowarzyszenia Producentów

Nowa Zelandia zwiększa eksport jabłek
Według danych USDA, zbiory tegorocznych jabłek w Nowej Zelandii mogą zwiększyć się o 6% i wynieść do 465 tys. ton. Przewiduje się również 9% wzrost eksportu tych owoców,

Polski Producent Żywności
Firmy spożywcze, chcące wziąć udział w tegorocznej edycji konkursu Polski Producent Żywności (kujawsko-pomorskie) muszą do 18 maja bieżącego roku zgłosić swoja kandydaturę. Na

Producenci czosnku na start!
Możliwe, że już wkrótce powstanie w Małopolsce Związek Producentów Czosnku. W Słomnikach z inicjatywy krakowskiej rady powiatowej - Małopolskiej Izby Rolniczej -

Producenci warzyw dmuchają na zimne
W minionym tygodniu, podczas nocnych przymrozków, producenci warzyw spod osłon musieli szczególnie zadbać o utrzymanie optymalnej temperatury, by nie powtórzyć losu

Kryzys przetwórczy na Ukrainie
Bieżący sezon nie jest najlepszy dla ukraińskiego przetwórstwa warzyw, borykającego się z poważnym kryzysem. Według szacunków, produkcja przetworów warzywnych obniży się tam prawie

Żywność godna poznania
Według Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, głównym celem Programu Poznaj Dobrą Żywność (PDŻ) jest informowanie o wysokiej jakości produktach żywnościowych. Udział

Zagranica lubi Idareda
Wiosną producenci jabłek, kierowanych na eksport zarabiają więcej. Najbardziej wzrosła cena skupu odmiany Idared. Pod koniec kwietnia płacono za nie niemal o 30% na plus (1,20 zł/kg)

Chrupiąca kalarepka
Na polskim rynku bez trudu można już kupić kalarepę. Ceny tego warzywa, rodzimej produkcji wynoszą w hurcie 2,00-2,40 zł/pęczek. Za ten sam produkt, lecz z importu płaci się

Brytyjczycy preferują jabłka
Badania rynku, przeprowadzone w Wielkiej Brytanii przez firmę Nielsen dowodzą, że tamtejsi konsumenci spośród owoców (również egzotycznych) najbardziej cenią sobie jabłka.W

Liczy się smak!
Mając do wyboru kapustę wczesną i tę z 2006 r., polscy konsumenci bez wahania wybierają produkt tegoroczny. Wprawdzie trzeba za niego zapłacić więcej, ale jego smak jest

Truskawki z importu albo żadne
Polscy konsumenci nie mogą doczekać się owoców z tegorocznych zbiorów. Wiosną, w naszej strefie klimatycznej jako pierwsze pojawiają się truskawki. Producenci zapewniają,

Ceny polskich jabłek nieugięte
Ukraina wprowadziła od 1 kwietnia wysokie cła zaporowe (0,5 eur/kg) na importowane jabłka z Polski. Okazało się to poważną blokadą dla naszego eksportu. Nałożone przez Rosję

Mniejszy eksport – większy zysk
Wstępne wyniki eksportu w okresie styczeń-luty 2007 r., wskazują na to, że choć sprzedaliśmy mniej świeżych warzyw, to jednak zarobiliśmy na nich więcej niż w roku