Mrożone porzeczki w cenie
Według Foodnews, pierwsze kontrakty na serbską czarną porzeczkę zawierano w cenie 1,5-1,9 Euro/kg fca ex Serbia, niestety aktualnie niewiele długoterminowych umów dochodzi do

Wschód chce polskich jabłek
Czas na wysyp jabłek deserowych, choć w tym roku słowo wysyp jest chyba nie na miejscu. Bo towaru jest wyjątkowo mało. W spółdzielniach ogrodniczych ceny skupu owoców deserowych

Więcej cytrusów na polskich stołach?
Polskie owoce osiągają w tym sezonie wysokie ceny, dlatego prognozuje się zwiększenie zapotrzebowania na owoce cytrusowe, szczególnie w okresie przechowalniczym. Obecnie ceny

Celesta najdroższa
Celesta to aktualnie najdroższa odmiana jabłek, która sprzedaje się na rynkach hurtowych w cenach od 2,50 do 3,50 zł/kg. Dużo taniej schodzą dwie, inne odmiany: Szampion w cenie

Warzywo idealne
Burak ćwikłowy jest Polsce jednym z podstawowych warzyw późnojesiennych i zimowych. Spożywa się go jako jarzynę, sałatę (botwinka), a także pod postacią barszczu, który uważa

Więcej warzyw – niższe ceny
Według informacji GUS w tym roku będzie o 9 proc. więcej warzyw gruntowych, niż w roku ubiegłym. Wyższa podaż oznacza spadek cen. We wrześniu spółdzielnie ogrodnicze skupowały

Pora przerobu buraków i porów
W tym tygodniu zakłady rozpoczęły skup i przerób buraków ćwikłowych i porów. Buraki skupowano średnio po cenie 0,23 zł/kg (loco zakład), czyli po kwocie porównywalnej do

Końcówka września - tanieją pieczarki
Latem pieczarki były skupowane po wysokich cenach, aktualnie na rynku pojawiło się więcej grzybów, dlatego obniżają się ich ceny. W ubiegłym tygodniu spółdzielnie płaciły za

Tańsza cebula
Na rynku warzyw świeżych obniżają się ceny cebuli - w porównaniu z rokiem ubiegłym mniej więcej o 25 proc. Średnio w skupie płaci się 0,72 zł/kg, natomiast w ubiegłym

Jak zrekompensować straty?
Rolnicy z gminy Chynów tak naprawdę dopiero teraz odczuwają skutki wiosennych przymrozków. Straty są tak duże, że nie rekompensują ich nawet rekordowo wysokie ceny owoców. Rachunki trzeba

Ceny jabłek na rynku niemieckim
Na niemieckich rynkach hurtowych spośród wszystkich odmian jabłek najdrożej sprzedaje się francuski Braeburn (w kalibrażu powyżej 70 mm) w cenie 1,25-1,30 eur/kg (w przeliczeniu

Zakończył się skup pomidorów i ogórków gruntowych
Spółdzielnie ogrodnicze praktycznie zakończyły już skup pomidorów i ogórków gruntowych. Sezon zbioru tych warzyw był w tym roku dość krótki z powodu niesprzyjającej

Podrożały mrożone porzeczki
Ceny mrożonych czarnych porzeczek poszły drastycznie w górę. Zwykle różnica w cenie IQF owoców mrożonych w całości, a tych, zamrożonych nie w całości, wynosiła

Nowinki z zielonego rynku
Niższe temperatury wymuszają wzrost cen warzyw ciepłolubnych, których koszty produkcji zwiększyły się w związku z koniecznością dogrzewania. W tym tygodniu spółdzielnie

Spada produkcja holenderskich pieczarek
W Holandii spada ilość gospodarstw produkujących pieczarki. Automatycznie zmniejsza się powierzchnia uprawy tych grzybów i równolegle obniża się ich sprzedaż. W 2006 r. w tym

Drożeje fasola szparagowa
W ubiegłym tygodniu znacznie wzrosła cena skupu fasoli szparagowej w spółdzielniach ogrodniczych. Średnia cena skupu 2,54 zł/kg była wyższa od tej z poprzedniego tygodnia o 50 proc.,

Polskie pieczarki poszukiwane
Popyt na polskie pieczarki rośnie i w związku z tym wzrasta ich eksport. W ciągu ostatniego półrocza Polska wyeksportowała ponad 60 tys. t świeżych pieczarek, co oznacza wzrost

Giełdy podnoszą ceny śliwek
W ubiegłym tygodniu na rynkach hurtowych ceny śliwek wahały się od 1,50-2 zł/kg w Sandomierzu, aż do 4-4,50 zł/kg w Białymstoku.W wyniku chwiejnej pogody na rynku jest mniej

Brytyjczycy nie chcą importowanych owoców
Klienci popularnej sieci marketów Sainsbury's nie będą mogli kupić niektórych odmian owoców importowanych, konkurujących z owocami wyprodukowanymi przez lokalnych sadowników. W

Drożeją warzywa ciepłolubne
Z powodu pogorszenia się pogody wzrastają koszty produkcji warzyw ciepłolubnych (konieczność dogrzewania), co z kolei powoduje podnoszenie się ich cen. W tym tygodniu spółdzielnie

Kapusta kwaszona bardziej dochodowa
Część zbiorów kapusty przeznacza się w naszym kraju do produkcji kwaszonek. GUS szacuje, że zakłady zatrudniające powyżej pięciu pracowników wytwarzają ok. 6,3 - 8,1 tys. ton tego

Wysokie stężenie metali ciężkich w grzybach
W krajach Unii Europejskiej dozwolony poziom zawartości metali ciężkich w grzybach jest zbyt wysoki i należy go obniżyć. Komisja Europejska zaproponowała wprowadzenie zmian do

Skup warzyw do przetwórstwa
Ostatnio zwiększa się asortyment warzyw skupowanych do przetwórstwa, w szczególności warzyw korzeniowych. Od niedawna przetwórnie skupują marchew, niektóre zakłady są zainteresowane

Pora na niepogodę
Jeszcze nie tak dawno producenci narzekali na suszę. Teraz poważny problem stanowią długotrwałe deszcze, które pogarszają jakość i utrudniają skup owoców miękkich. Zakłady