Cebula produktem deficytowym
Wysokie ceny cebuli ani drgną. Pod koniec tygodnia, spółdzielnie ogrodnicze płaciły ok. 0,80 zł/kg. Oznacza to 60% wzrost w stosunku do ubiegłego roku. Najwięksi producenci tego

Morele ustępują brzoskwiniom
Światowym pionierem w produkcji moreli jest Turcja, która wytwarza rocznie od 281 tys. ton do 540 tys. ton. Udział tego kraju w światowej produkcji w 2005r. wyniósł 20%. Bardzo

Wspólnie znaczy skuteczniej
Duże rozdrobnienie produkcji i słaba przewaga konkurencyjna polskich warzyw, mogą zburzyć równowagę ekonomiczną. Aby tego uniknąć producenci muszą współdziałać. Nie jest to

Lato sprzyja producentom pieczarek
Producenci pieczarek najwyższe ceny uzyskują w miesiącach letnich. W tym tygodniu płacono za nie w skupie średnio 5,17 zł/kg (rok temu - 4,62 zł/kg). W hurcie koszt

Cukinia zdobywa na znaczeniu
Spółdzielnie ogrodnicze płacą za cukinię ok. 0,90 zł/kg (podobnie jak rok temu). Ceny za warzywo na tzw. kostkę wynoszą ok. 0,20-0,30 zł/kg, a na plastry 0,45-0,65 zł/kg. Cukinia

Ku wyższej konkurencji
Likwidacja systemów centralnego planowania krajów Europy środkowowschodniej oraz reformy azjatyckiej gospodarki (np. Chin i Indii) sprawiły, że od początku lat 90. globalizacja

Czy ukraińska cebula zapełni unijne niedostatki?
Jak podaje FAMMU/FAPA, produkcja cebuli na Ukrainie jest w tym roku wyjątkowo wysoka. Możliwe, że to właśnie stąd najwięcej dostaw trafi na europejskie rynki. Przewiduje się, że

Ważne położenie
Największymi importerami cebuli w Europie są Niemcy (ok. 300 tys. ton) i Rosja (ok. 400-500 tys. ton). Polska w roli dostawcy tego warzywa ma szczęścia znajdować się

Spada światowa produkcja wiśni
Światowa produkcja wiśni wynosi w ostatnich latach 825-995 tys. ton i nie zwiększa się od co najmniej 1995 r.Wiśnie na dużą skalę produkowane są w Polsce oraz w kilku

Mniejsza podaż - wyższe ceny
Główny Urząd Statystyczny zapowiada niższe zbiory cebuli. Na potwierdzenie tego faktu nie trzeba było długo czekać – ceny tego warzywa w skupie pną się w górę. Na

Przegrywamy konkurencję z wiśnią węgierską i serbską
Na rynku niemieckim przegrywamy konkurencję z wiśniami, pochodzącymi z Serbii i Węgier. Wiśnie z Węgier pojawiają się tu o ok. 2 tygodnie wcześniej. Owoce odmian wczesnych

Cebula wrażliwa na zasolenie
Według informacji dr Tomasza Kleibera, zbyt intensywne aplikowanie jednorazowych dawek nawożenia może źle wpłynąć na uprawę cebuli.Jest ona bowiem wrażliwa na wysokie zasolenie. Od

Mniej za cukinię
Cukinia, skupowana przez zakłady przetwórcze na tzw. kostkę jest tańsza niż rok temu o ok. 20 proc. W tym tygodniu płacono za nią od 0,20 zł/kg do 0,30 zł/kg (na rampie).

W oczekiwaniu na śliwki
Na rynku pojawiły się już wczesne odmiany śliwek, np. Herman. Zakłady przetwórcze rozpoczną ich skup później. Najbardziej wartościowa do przerobu jest śliwka węgierka. Na hurcie ceny

Cebula wysokiej jakości pilnie poszukiwana
Według FAMMU/FAPA (za Foodnews), niższe zbiory cebuli w Polsce mogą być poważnym problemem dla unijnych zakładów przetwórczych. Na domiar złego, niesprzyjająca pogoda (upały, a

Czy będą dopłaty do produkcji owoców miękkich?
Polski resort rolnictwa oraz Komisja Rolnictwa Parlamentu Europejskiego informują, że może dojść do wprowadzenia przez UE mechanizmów regulacyjnych. Dotyczy to rynku owoców miękkich,

Polska fasola szparagowa na rynku niemieckim
Według danych niemieckiej organizacji ZMP, polska fasolka szparagowa była sprzedawana na niemieckich rynkach hurtowych (Berlin, Hamburg i Koln) w cenie 1,50-2,40 eur/kg (w przeliczeniu

Jak Niemcy oceniają polskie pomidory?
Według danych niemieckiej organizacji ZMP, na rynkach hurtowych w Niemczech sprzedawano na początku lipca pomidory polskiej produkcji. Dostępne były warzywa w dwóch kalibrażach -

Jak Niemcy oceniają polskie pomidory?
Według danych niemieckiej organizacji ZMP, na rynkach hurtowych w Niemczech sprzedawano na początku lipca pomidory polskiej produkcji. Dostępne były warzywa w dwóch kalibrażach -

Najlepsze gatunki warzyw na susz
Do najważniejszych gatunków warzyw, uprawianych w Polsce z przeznaczeniem na susz należą: marchew, cebula, pietruszka, seler, pasternak, buraki i pory. W procesie tym dobrze

Mocne punkty polskiego warzywnictwa
Polskie warzywa mają duże szanse by umocnić swoją pozycję, zarówno na rodzimym rynku jak i za granicą. Możliwości te otwierają się dzięki dogodnemu położeniu geograficznemu

Coraz więcej za pieczarki
Pieczarki osiągają najniższe ceny w maju. Wtedy też, ze względu na konkurencję młodych warzyw popyt na nie jest najmniejszy. W czerwcu sytuacja zaczyna się zmieniać, czego

Wyższe ceny botwinki
Od maja spółdzielnie ogrodnicze prowadzą skup warzyw wczesnych, w tym botwinki. Początkowo, za pęczek płacono producentom 1,29zł. Miesiąc później, w czerwcu - 0,85 zł.

Wyższe ceny botwinki
Od maja spółdzielnie ogrodnicze prowadzą skup warzyw wczesnych, w tym botwinki. Początkowo, za pęczek płacono producentom 1,29zł. Miesiąc później, w czerwcu - 0,85 zł.

I mniej i więcej za młodą cebulę
W lipcu rozpoczął się skup cebuli wczesnej, obcinanej. Jej ceny stopniowo obniżają się. Według IERiGŻ-PIB, spółdzielnie ogrodnicze za kilogram płaciły początkowo 2,30 zł, a