Niższe ceny papryki
Obecnie ceny skupu papryki zarówno konsumpcyjnej, jak i przemysłowej są niższe niż rok temu. To prawdopodobnie wynik zwiększającej się podaży tych warzyw.W tym tygodniu kilogram

Drożeją kalafiory i brokuły
W przeciwieństwie do cen kalafiorów i brokułów różyczkowanych, skupowanych przez zakłady przetwórcze, ich wartość na rynku warzyw świeżych w ostatnim tygodniu

Stabilne ceny groszku zielonego
Niedawno rozpoczęto skup zielonego groszku. Według informacji IERiGŻ-PIB, jego średnia cena jest porównywalna do poziomu ubiegłorocznego. Pod koniec ostatniego tygodnia zakłady przetwórcze

Szkodnik cebuli trudny do opanowania
Źródła holenderskie (DLV Plant) informują o licznych wystąpieniach wciornastków na tegorocznej cebuli. Susza i ciepło sprzyjają rozprzestrzenianiu się choroby, a chemiczne

Kalafiory pod dyktando suszy
Przedłużająca się susza w dużym stopniu wpływa na pogorszenie się jakości i obniżenie masy skupowanych kalafiorów. Na wartości tracą przede wszystkim róże (żółkną

Papryka zaskakująco droga
Tegoroczne ceny papryki na rynku hurtowym znacznie różnią się od wartości uzyskiwanych w roku ubiegłym. W czerwcu za odmianę zieloną płacono nawet dwa razy więcej, tj. 5,33

Światowe centra produkcji cytrusów
Dane FAO wskazują na niewielki wzrost światowej produkcji owoców cytrusowych. Największymi producentami tych owoców są: Brazylia, Chiny i Stany Zjednoczone – tu w ostatnim czasie

Zastój w produkcji buraków
Ze względu na stały eksport i brak przyrostu spożycia buraków, obserwuje się zastój w ich produkcji. W latach 1997 - 2004 zbiory tych warzyw kształtowały się na poziomie 481

Pomidory szklarniowe – jednak w górę
Ceny pomidorów spod osłon są w tym roku wyższe. Według informacji IERiGŻ, w spółdzielniach ogrodniczych płacono za nie w ty tygodniu od 1,50 do 2,30 zł/kg

Cebula produktem deficytowym
Wysokie ceny cebuli ani drgną. Pod koniec tygodnia, spółdzielnie ogrodnicze płaciły ok. 0,80 zł/kg. Oznacza to 60% wzrost w stosunku do ubiegłego roku. Najwięksi producenci tego

Hiszpańska papryka najdroższa
Polski import papryki wynosi w skali roku ok. 20 tys. ton. Najwięcej dostaw pochodzi z Hiszpanii. Warzywa tej produkcji okazują się najdroższe. W ubiegłym roku ich cena eksportowa

Rosja docenia polską paprykę
W ubiegłym roku eksport polskiej papryki świeżej wyniósł 4,7 tys. ton. Jego wartość równała się 2,6 mln eur. Najwięcej dostaw trafia na rynek Rosji (ok. 1/4 eksportu), Czech,

Unia wspomaga produkcję malin
Unia Europejska przyjęła dziewięcioletni program wspomagania produkcji malin. Koszt realizacji tego projektu wynosi 9 mln ECU. Wsparcie finansowe obejmie m.in. działalność doświadczalną

Wspólnie znaczy skuteczniej
Duże rozdrobnienie produkcji i słaba przewaga konkurencyjna polskich warzyw, mogą zburzyć równowagę ekonomiczną. Aby tego uniknąć producenci muszą współdziałać. Nie jest to

Cukinia zdobywa na znaczeniu
Spółdzielnie ogrodnicze płacą za cukinię ok. 0,90 zł/kg (podobnie jak rok temu). Ceny za warzywo na tzw. kostkę wynoszą ok. 0,20-0,30 zł/kg, a na plastry 0,45-0,65 zł/kg. Cukinia

Polacy jedzą coraz mniej marchwi
Polacy jędza zdecydowanie więcej marchwi niż ich europejscy sąsiedzi. Jednak według danych GUS (bilans gospodarstw domowych), średnie spożycie świeżej marchwi w Polsce ulega

Warzywo z tradycjami
Pionierami w polskiej uprawie pomidorów byli warszawscy ogrodnicy, którzy w 1880 r. rozpoczęli ich produkcję. Jednak popularność tych warzyw wzrosła dopiero po I wojnie

Amiton - światowa potęga w produkcji pomidorów
Kraje Unii Europejskiej produkują rocznie 12-13 mln ton pomidorów, tj. ok. 35% ogółu upraw pozostałych warzyw. Prawie połowa tafia do przemysłu.  Najkorzystniejszy dla upraw

Kapustne w cenie
Upały i brak deszczu utrudniają prawidłowy wzrost warzyw kapustnych. Skupujący są zdania, że takie warunki pogodowe wpłyną na obniżenie zbiorów.W stosunku do ubiegłego tygodnia,

Vivat „Vine tomatoes”!
W krajach Unii Europejskiej areał upraw pomidorów groniastych (“vine tomatoes”) zyskuje na znaczeniu. W Holandii - u głównego producenta tych warzyw - udział pozostałych typów

Czy ukraińska cebula zapełni unijne niedostatki?
Jak podaje FAMMU/FAPA, produkcja cebuli na Ukrainie jest w tym roku wyjątkowo wysoka. Możliwe, że to właśnie stąd najwięcej dostaw trafi na europejskie rynki. Przewiduje się, że

Ważne położenie
Największymi importerami cebuli w Europie są Niemcy (ok. 300 tys. ton) i Rosja (ok. 400-500 tys. ton). Polska w roli dostawcy tego warzywa ma szczęścia znajdować się

Mały udział brzoskwiń w krajowej produkcji owoców
Produkcja brzoskwiń stanowi ok. 5% zbiorów owoców pestkowych w naszym kraju. W ostatnich latach, obserwowano duży popyt na brzoskwinie. We Francji i Włoszech, ceny oferowane

Mniejsza podaż - wyższe ceny
Główny Urząd Statystyczny zapowiada niższe zbiory cebuli. Na potwierdzenie tego faktu nie trzeba było długo czekać – ceny tego warzywa w skupie pną się w górę. Na

Kapusta biała - statystyka
W Polsce dominuje uprawa kapusty białej. To samo warzywo, z produkcją wynoszącą 1770 - 1950 - tys. ton zajmuje w Unii Europejskiej dopiero szóste miejsce. Poziom ten nieznacznie