Szok! Jaki drogi sok!
Ceny soków i napojów owocowych drastycznie poszły w górę. Jest to skutek majowych przymrozków, które w niektórych częściach Polski prawie całkowicie zniszczyły uprawy.

Inflacyjna spirala na rynku żywności
Przetwory mleczne, masło i pieczywo drożeją co kilkanaście dni. Przyczyny? Słaby urodzaj w Polsce i Europie oraz... ogromny popyt w Chinach. Na obniżki przed

Chińczycy i Ormianie chcą jeść polską żywność
Chińczycy chcą kupować w Polsce kukurydzę, Ormianie – wieprzowinę. Polska mogłaby kupować w Chinach ryż, owoce morza i owoce południowe – informują "Rynki

Koncentrat jabłkowy - towar poszukiwany
Wysokie ceny soku jabłkowego (AJC) na światowym rynku, to nie tylko wynik złych zbiorów jabłek w Polsce. Również w Chinach, które eksportują najwięcej tego produktu, tegoroczne

Prawdziwy boom importowanych truskawek z Egiptu
W pierwszej połowie br. miał miejsce rekord w eksporcie mrożonych truskawek z Egiptu do Niemiec (o 1200 proc.). Egipt nie jest tradycyjnym dostawcą truskawek. Jeszcze rok

Mniejsze zbiory gruszek we Włoszech
Letnie upały i wichury, które nawiedziły w tym roku Włochy znacząco obniżyły w tym kraju zbiory gruszek. Szacuje się, że będą one mniejsze o 10-15 proc. w

Jakie są zapasy mrożonych truskawek?
Unijnych handlowców zajmują rozważania na temat ilości niesprzedanych mrożonych truskawek w Polsce i - przede wszystkim – w Chinach. Mogą one zalać rynek, zwłaszcza

Niebawem Targi "Farma"
Ponad 800 wystawców i hodowców z 13 krajów świata (Polska, Austria, Belgia, Chiny, Czechy, Dania, Holandia, Francja, Hiszpania, Izrael, Niemcy, Szwecja, Włochy i Wielka Brytania)

Mniej jabłek na Węgrzech
Nie tylko w Polsce jest mało jabłek, niższe zbiory odnotowano również na Węgrzech. To wynik przymrozków, które zniszczyły część plonów w tamtejszych sadach. Przez to

Jakie ceny za koncentrat soku jabłkowego?
Prognozuje się, że w tym roku w Europie będzie mniej jabłek. Tej sytuacji bacznie przyglądają się Chińczycy, którzy przewidują, że w związku z niższą produkcją,

Za mało koncentratu jabłkowego
Unijni handlowcy i producenci napojów narzekają na deficyt koncentratu jabłkowego. W Chinach tegoroczna produkcja soku z tych owoców zmniejszy się o 15-20 proc. i wyniesie ok.

Koncentrat z Chin przeciera szlak
Mimo niesprzyjających warunków pogodowych, tegoroczna produkcja pomidorów przemysłowych w Chinach nie powinna być niższa niż w sezonie 2006. Zbiory mogą ukształtować się na

Chiny w czołówce
W produkcji i przetwórstwie pomidorów Chiny zajmują trzecią pozycję na swiecie. Udział chińskiego eksportu koncentratu pomidorowego wzrósł z 7,7 proc. (w 1999 r.) do 30 proc. (w 2006

Nie jest dobrze
Ceny skupu jabłek przemysłowych biją nie spotykane dotąd rekordy. Kilogram kosztuje już 1,00 zł. Przetwórcy załamują ręce. Sytuacja była do przewidzenia. Wiosenne przymrozki zniszczyły

Sok jabłkowy stosunkowo droższy
Na dwa miesiące przed rozpoczęciem skupu jabłek przemysłowych w Niemczech, skończą się zapasy soku jabłkowego – przewiduje tamtejsze stowarzyszenie producentów soków (PDF).

Polska kapusta na szóstkę!
W produkcji kapusty, Polska mieści się w pierwszej, światowej szóstce (po Chinach, Indiach, Japonii, Korei i Rosji). Natomiast w skali europejskiej, nasz kraj zajmuje już

Ukraińscy przetwórcy nie zabiegają o rodzime pomidory
W tym roku produkcja pomidorów na Ukrainie będzie o jedną czwartą niższa niż w sezonie 2006. Ich areał upraw zmniejszył się o 11 proc., ale popyt ze strony rodzimego przemysłu

Jabłka przemysłowe debiutują w skupie
Zakłady przetwórcze boją się, że nie skupią odpowiedniej ilości surowca do produkcji koncentratu jabłkowego.Przymrozki odcisnęły piętno w polskich sadach, sprawiając, że są one

Chiny przodują w produkcji winogron
Z raportu opublikowanego przez Amerykański Departament Rolnictwa wynika, że największym światowym producentem winogron są Chiny. Tuz za plasują się kraje Unii Europejskiej. W 2004 r.

Bezskuteczne metody pozyskiwania pracowników
Według szacunków Głównego Urzędu Statystycznego, Polska w zaczynającym się sezonie prac rolniczych, potrzebuje dodatkowo pół miliona pracowników. Jeszcze dwa lata temu stawka za

Chiny, Brazylia i Kuba niezrównane w produkcji cytrusów
Według danych FAO, w latach 1990 - 2000 zbiory owoców cytrusowych na świecie zwiększyły się do 85 mln ton. Tempo wzrostu oszacowano na ok. 2,5% rocznie. Najbardziej dynamiczną

Co nas czeka w 2030 roku?
Na konferencji Perspectives for Food 2030 w Brukseli, wygłoszono referaty, z których wynika, że zapotrzebowanie na żywność do 2030 r. będzie wzrastało w skali roku o 1,5 proc. Do

Truskawkowe pustki w zakładach
Zakłady przetwórcze nie zgromadziły w tym roku wystarczającej ilości truskawek. Gdzieniegdzie niedobór tych owoców sięga 40-50 proc. Tak mały skup może oznaczać

Wzrasta chińska konkurencja
Wysokie ceny polskich mrożonych truskawek spowodowały, że wielu unijnych importerów zaczęło sprowadzać owoce z Chin. Za polskie mrożone truskawki płacono w miniony poniedziałek