Cukinia - warzywo idealne
Zmiany w sposobie odżywiania powodują, że coraz większą uwagę zwraca się na warzywa o dużych właściwościach biologicznych, smakowych i niskiej zawartości kalorii.Ważnym

Czechy głównym odbiorcą polskich ogórków
Głównym odbiorcą polskich świeżych ogórków są Czechy. W latach 2000-2005 odnotowano największy wzrost eksportu (o 72%) właśnie do tego kraju. Na dalszych pozycjach plasują się

Holandia traci pozycję lidera
Holenderski Instytut Rolno-Ekonomiczny opublikował najnowsze dane, dotyczące holenderskiego eksportu świeżych warzyw.Z podanych informacji wynika, że kraj ten traci pozycję światowego

Wysyp krajowych pomidorów
Ceny pomidorów, skupowanych w tym tygodniu przez spółdzielnie ogrodnicze obniżyły się do ok. 4,50 zł/kg. W stosunku do sytuacji przed weekendem ich wartość zmniejszyła

Cenowe wahadło w skupie ogórków
Do ok. 20 kwietnia bieżącego roku, ceny ogórków utrzymywały się na stosunkowo wysokim poziomie. Obecnie podaż tych warzyw - zarówno produkcji krajowej jak i z importu – wzrasta.

Bogactwo szparagów w Niemczech
Na rynkach hurtowych w Niemczech, sprzedaje się trzy rodzaje szparagów: białe, zielone i fioletowe - w co najmniej 20-25 kalibrażach. Warzywa te pochodzą z produkcji krajowej

Polskie pomidory potrzebują czasu
Spodziewano się, że od niedzieli handel pomidorami rodzimej produkcji będzie bardziej intensywny. Niestety na to potrzeba czasu – polskie warzywa jeszcze nie dojrzały. Zrozumiałe więc, że

Krajowe pomidory od kwietnia na polskich stołach
Ceny krajowych pomidorów w hurcie były do tej pory bardzo wysokie. O ich poziomie decydowało niewielu hurtowników. Jednak od kwietnia na rynku hurtowym w Broniszach liczba

Czas powitać sałatę
Pod koniec marca, warzywny rynek zdominowany został przez sałatę. W hurcie pojawiła się cała gama odmianowa tego warzywa (produkcji krajowej i zagranicznej). I tak, na

Tajemnica hiszpańskiej cebuli
Handel cebulą jest dla Hiszpanii bardzo opłacalny. Dzieje się tak mimo zmniejszonego w ostatnim dziesięcioleciu eksportu tego warzywa. Głównymi odbiorcami hiszpańskiej cebuli

Susz cebulowy - to się opłaca!
Wśród suszonych warzyw, najbardziej rozpowszechnionym towarem na międzynarodowym rynku jest susz cebulowy.Jego najwięksi, zachodnioeuropejscy importerzy to: Niemcy (ok. 40% ogółu dostaw do

Cebula produktem deficytowym
Wysokie ceny cebuli ani drgną. Pod koniec tygodnia, spółdzielnie ogrodnicze płaciły ok. 0,80 zł/kg. Oznacza to 60% wzrost w stosunku do ubiegłego roku. Najwięksi producenci tego

Hiszpańska papryka najdroższa
Polski import papryki wynosi w skali roku ok. 20 tys. ton. Najwięcej dostaw pochodzi z Hiszpanii. Warzywa tej produkcji okazują się najdroższe. W ubiegłym roku ich cena eksportowa

Cukinia zdobywa na znaczeniu
Spółdzielnie ogrodnicze płacą za cukinię ok. 0,90 zł/kg (podobnie jak rok temu). Ceny za warzywo na tzw. kostkę wynoszą ok. 0,20-0,30 zł/kg, a na plastry 0,45-0,65 zł/kg. Cukinia

Reformy w dopłatach z Unii Europejskiej?
Komisja Europejska przesłała dokument (w celach konsultacyjnych), informujący o reformie dopłat do produkowanych w Unii Europejskiej owoców i warzyw. Ich producenci otrzymują

Europa na drugim miejscu
Druga, największa produkcja cebuli (po kontynencie azjatyckim) zlokalizowana jest w Europie. Jej poziom szacuje się na ok. 10 mln ton. Głównymi centrami, w uprawie tego warzywa są:

Niemcy – nie może zabraknąć szparagów
W celu zapewnienia ciągłości dostaw, Holendrzy zakupione wcześniej szparagi z krajów półkuli południowej eksportują je na rynek niemiecki. Niemcy uchodzą za największego światowego

Polskie szparagi tańsze niż niemieckie
Przed Polską realna szansa zwiększenia eksportu szparagów, zwłaszcza teraz, gdy ich produkcja w niektórych krajach Unii Europejskiej (Hiszpanii, Francji) osłabła. Naszą mocną stroną

Ogórki spod osłon walczą o klienta
Po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej ogórki krajowe konkurują na naszym rynku z importowanymi (głównie z Hiszpanii i Holandii). Według dr Michała Trzęsowskiego (WGRO), handel

Rynek cebuli otwarty na wszystkie strony świata
Od początku lat dziewięćdziesiątych następuje upowszechnienie światowego rynku cebuli. Zlikwidowano systemy centralnego planowania państw Europy środkowo-wschodniej, a gospodarka