Analiza cen fresh-market.pl HURT (18-24.08.2008)
W trzecim tygodniu sierpnia, wciąż najgorętszym tematem są ceny skupu jabłek przemysłowych. Sadownicy nie porozumieli się z przetwórcami i cena skupu pozostaje na poziomie średnio

Niskie ceny śliwek
Bardzo duża podaż przy niewielkim zainteresowaniu krajowych odbiorców powoduje, że ceny śliwek pozostają na niskim poziomie. Na giełdach w całym kraju towaru jest dużo, a kupujących

Analiza cen fresh-market.pl HURT (11-17.08.2008)
Minął drugi tydzień sierpnia w którym utrzymywały się niskie ceny większości owoców, zarówno deserowych jak i skupowanych do przetworzenia. Pomimo zeszłotygodniowych

Do skupów trafia coraz więcej jabłek przemysłowych
We wtorek ceny skupu jabłek przemysłowych oscylowały wokół kwoty 0,15 zł/kg. Pomimo tego, duże ilości tych owoców trafiają do skupów i zakładów przetwórczych, gdzie ustawiają

Ceny polskiej papryki
Duża podaż krajowej papryki na rynku utrzymuje stosunkowo niskie jej ceny. W poniedziałek ceny papryki pakowanej w karton po 5 kg kształtowały się następująco: za paprykę

Kenia – eksporter fasoli
Kenia jest państwem położonym na wschodnim brzegu Afryki. Sąsiaduje z Etiopią, Sudanem i Somalią od północy, z Ugandą od zachodu, oraz na południu z Tanzanią. Przez Kenię

Skup wiśni pod znakiem niskich cen
Od kilku dni trwa skup wiśni i choć ilość owoców powoli wzrasta, to nie zmieniają się ich ceny. W miniony piątek - w zależności od regionu kraju - ceny te wahały się od

Analiza cen fresh-market.pl HURT (30.06-05.07.08)
Niewątpliwie najgorętszym tematem dla branży przetwórstwa owoców jest aktualnie zbiór porzeczek. Rozpoczął się on w minionym tygodniu, apogeum spodziewane jest w drugim tygodniu

Fasolka z Kenii wejdzie na polski rynek?
Co raz więcej produktów rolno-spożywczych trafia z Afryki na europejskie stoły. Jednak duże koszty transportu lotniczego powodują, że nie każdy towar można wyeksportować w postaci

Szpinak: problemy z produkcją
Firmy skupujące szpinak w Wielkopolsce mówią o przesychaniu dużych plantacji tego warzywa. Długotrwała susza powoduje, że szpinak jest złej jakości a jego plony niskie. Ceny

Analiza cen fresh-market.pl HURT
W drugim tygodniu czerwca ceny truskawki deserowej utrzymywały się, w zależności od jakości owoców, w przedziale cenowym 2,00-4,00 zł/kg. Ruch cen w górę zaczął się

Pieczarki przy Okrągłym Stole
Rolnik Jacek Walczak spod Łowicza, jeden z największych obecnie pieczarkarzy w Polsce, zaczynał skromnie – w 1989 r. postanowił przeznaczyć pod pieczarki ok. 80 m kw. w budynku

Nowy nawóz na rynku
Firma WB Consulting właśnie wprowadza na rynek nawóz Natural Green. Jednym ze składników nawozu jest węglan wapnia, którego cząsteczki mają wielkość kilku mikronów, przez co są

Jakość handlowa cytryn
Wymagania standardu jakości handlowej cytryn opisane są w rozp. Komisji (WE) nr 1799/2001. W standardzie znajdują się: wymagania minimalne, wymagania jakościowe dla poszczególnych

Znakowanie a jakość. Część 3
Znakowanie świeżych owoców i warzyw objętych wspólnotowymi normami jakości handlowej Jak znakujemy owoce i warzywa transportowane luzem? W przypadku owoców i warzyw

Znakowanie a jakość. Część 3
Znakowanie świeżych owoców i warzyw objętych wspólnotowymi normami jakości handlowej Jak znakujemy owoce i warzywa transportowane luzem? W przypadku owoców i warzyw

Zasady certyfikowania w integrowanej produkcji
W obecnej gospodarce rynkowej, kiedy priorytetem w produkcji rolnej nie jest wyłącznie ilość, lecz przede wszystkim jakość plonu, coraz większe znaczenie zyskują systemy produkcji

O wiele mniej za maliny
W bieżącym tygodniu ceny skupu malin w przetwórstwie gwałtownie spadły.Mówi się o masowym porażeniu przez choroby (wpływ deszczów) i o bardzo niskiej jakości

Polskie maliny bez szans
Pod wpływem niekorzystnych warunków pogodowych, maliny bardzo szybko niszczeją.Owoce psują się już na krzakach, a sezon zbioru letnich odmian skończy się lada dzień.Zakłady przetwórcze

Mało truskawek na Podlasiu
Na podlaskich bazarach i w sklepach warzywnych od kilku dni dostępne są gruntowe truskawki. Ich ceny zmieniają się z dnia na dzień i wiele wskazuje na to, że niebawem

Chiński boom kwiatowy
Wiadomo nie od dziś, że w niektórych branżach Chiny okazują się być bezkonkurencyjne.Teraz przyszła kolej na ogrodnictwo. W kraju tym znajduje się blisko 150 tysięcy hektarów

Kapusta wczesna – jeszcze z importu
Wiosną, rynek warzyw wzbogaca się o dużą ilość warzyw z importu. Do Polski sprowadza się wczesne odmiany kapust, choć wydawać by się mogło, że ich krajowa produkcja zaspokaja

Skąd pomysł na import zeszłorocznych ziemniaków?
Na polskim rynku brakuje ziemniaków polskiej produkcji. Ubiegłoroczne plony były niskie, a jakość zebranych wówczas warzyw pozostawia obecnie wiele do życzenia. Importerzy próbując

Wzrost kontroli jakości
Polscy sadownicy muszą przede wszystkim produkować dobre jakościowo jabłka deserowe.Lata bardzo niskich cen jabłek przemysłowych (jak w 2000 r. i w 2001 r.) będą się w Polsce

Charakterystyka polskiego warzywnictwa gruntowego
Produkcja warzyw w Polsce pozostawia jeszcze wiele do życzenia. Największe niedostatki to: niewielki stopień zmechanizowania procesu technologicznego stosunkowo niskie plony