Eksportowy potencjał brokułów
Polska jest już jednym ze znaczących producentów brokułów w Europie. Areał na jakim uprawia się te warzywa w naszym kraju wynosi około 5000 ha - głównie na Kujawach (ponad 20

Stabilne ceny w skupie selerów
Mimo deszczowej pogody, powodującej pogorszenie płynności dostaw, ceny skupu warzyw korzeniowych prawie się nie zmieniły od ubiegłego tygodnia. Selery w punktach skupu skupowano po

Niemcy: wysokie ceny francuskich brzoskwiń
Na niemieckich rynkach hurtowych najwyższe ceny uzyskują brzoskwinie importowane z Francji. Ceny hurtowe brzoskwiń o miąższu żółtym w standardzie AA wynoszą 240-265 euro/100 kg

Coraz więcej arbuzów
W sumie na całym świecie arbuzy uprawiane są na obszarze 3,5 mln ha, a w okresie od roku 2000 do roku 2006 ich produkcja wzrosła aż o 30 proc. osiągając w minionym roku wolumen 93

Jakie będą ceny jabłek deserowych?
Z danych przedstawionych przez prof. Eberharda Makosza na konferencji Fresh Market 2008 wynika, że aktualna sytuacja na rynku jabłek w Europie daje nadzieję na to, że na początku

Mniej pieczarek i wyższe ceny w eksporcie
Firmy eksportujące pieczarki świeże twierdzą, że ostatnio założono mniej upraw tych grzybów i wobec tego ich podaż jest niższa. Z tego powodu rosną ceny pieczarek w eksporcie

Niższe zbiory gruszek na Półkuli Pd.
W bieżącym roku łączne zbiory gruszek na półkuli południowej będą o niecałe 2 proc. niższe niż przed rokiem i zamkną się wolumenem 1,41 mln ton wobec 1,43 mln ton w 2007

Pory w zakładach przetwórczych
W zakładach przetwórczych trwa w pełni skup porów do przetwórstwa. W województwie kujawsko-pomorskim ceny skupu są na poziomie 0,60 zł/kg loco zakład. W stosunku do ubiegłego

Stabilizacja na rynku arbuzów
Ceny hurtowe arbuzów na rynku krajowym nie zmieniły się w stosunku do ubiegłego tygodnia. Najdroższe arbuzy były na rynku wrocławskim, gdzie cena ich wahała się od 2,00 do 2,20

W hurcie coraz trudniej o kalafiory
Z powodu niekorzystnej pogody coraz trudniej o hurtowe ilości kalafiorów. U niektórych producentów warzywa te na razie w ogóle znikły z oferty. Mniej kalafiorów na rynku ma

Francja: piękna sałata lodowa z Bretanii
W tym roku w Bretanii pogoda wyjątkowo sprzyjała producentom sałaty lodowej. Niskie temperatury (18-20°C) przyczyniły się do dobrego wzrostu sałaty, która zazwyczaj ma masę 650-800

Na Mazowszu podrożały ogórki szklarniowe
Zimne noce i brak słońca nie pozostały bez wpływu na wegetację ogórków szklarniowych. Przy utrzymującej się od ponad 2 tygodni kiepskiej pogodzie, daje się już odczuć spadek

Pleśń zagraża pieczarkom
W ostatnim okresie producenci pieczarek sygnalizowali o wystąpieniu na plantacjach tych grzybów zielonej pleśni. W okresie wymiany podłoża okazało się, że do jego produkcji

Ceny ziemniaków na Łotwie
Łotewska Unia producentów i Przetwórców Ziemniaków poinformowała, że z powodu częstych i obfitych opadów deszczu wegetacja ziemniaków nie może być dalej kontynuowana, gdyż

Czy zakładać sady śliwowe?
Według prof. Eberharda Makosza rośnie popyt na śliwki odmian wielkoowocowych, ciemnych i przygotowywanych do handlu w opakowaniach. Szansą dla producentów jest dostarczanie

Zbiory jabłek w UE i poza UE
Na konferencji Fresh Market 2008 przedstawiono kilkanaście prezentacji na temat sytuacji na rynku owoców i warzyw. Bieżącą sytuację na rynku jabłek przedstawił prof. Eberhard Makosz.

Kiedy produkcja jabłek jest opłacalna?
W sadach jabłoniowych gwarantujących opłacalność powinno być na hektarze około 2000-3000 drzew z koroną wrzecionowatą, na słabo rosnącej podkładce M 9 (gleby żyzne) lub na

Ceny krajowej papryki znowu w górę
Fatalna pogoda to główny czynnik hamujący wzrost papryki, a tym samym windujący jej ceny w górę. W Przytyku (okolice Radomia) poniedziałkowe ceny papryki czerwonej pozostawały

Zbiory pomidorów we Włoszech, Hiszpanii i Chinach
Zdaniem włoskich producentów ten sezon będzie w pełni satysfakcjonujący. Związek włoskich producentów pomidorów poinformował, iż tegoroczny areał upraw wyniósł we Włoszech 70,0

Trochę tańsza kalarepa
Kalarepa w skupie, która potem kierowana jest do sklepów detalicznych nieco potaniała. Skupowano ją po średniej cenie 0,52 zł/szt., a tydzień temu po 0,56 zł/szt. W stosunku do roku

W Sandomierzu podrożały kalafiory
Na targowisku hurtowym w Sandomierzu ceny kalafiorów w końcu ubiegłego tygodnia wzrosły do 1,50-2,50 zł/szt. Tydzień wcześniej płacono na targowisku 0,90-1,00 zł za sztukę.

Na rynku niemieckim nie ma już polskiej borówki
Jeszcze na początku ubiegłego tygodnia na rynkach w Hamburgu i Berlinie, a wcześniej w Hanowerze i Kolonii sprzedawana była polska borówka wysoka.  Jej ceny

Jakie są koszty produkcji borówki wysokiej?
Przy plonie 6 t/ha koszty produkcji borówki wysokiej wynoszą około 6 zł/kg, a ceny skupu kształtują się na poziomie 10-12 zł/kg. Koszty produkcji są wyższe o 1-2 zł/kg dla owoców

Bilans produkcji polskich jabłek
Przy stabilnej, sprzyjającej pogodzie średnia roczna produkcja jabłek w naszym kraju wynosi 2-2,4 mln ton, w tym 1,9-2,2 mln ton w sadach towarowych. Przy średnich zbiorach

Większa produkcja aronii?
Bieżący sezon – w odróżnieniu od poprzedniego - okazał się mało opłacalny dla producentów aronii. Ceny skupu w zakładach przetwórczych obniżyły się do 0,50-0,70 zł/kg