Szkockie szparagi cztery tygodnie wcześniej niż w zeszłym roku
Pierwsze szparagi zostały ścięte 21 marca br. u szkockiego hodowcy Denhead Farms w Coupar Angus. Było to o całe 4 tygodnie wcześniej niż w ubiegłym roku. "To był pierwszy

TomatER, łańcuch przetwórstwa pomidorów staje się bardziej zrównoważony
Aop Cio, stowarzyszenie organizacji producenckich z siedzibą w Parmie, którego członkami są Ainpo, Consorzio Casalasco del Pomodoro i Consorzio Agrario di Cremona, przedstawiło

Peru: 41 966 hektarów uszkodzonych przez opady i 38 787 hektarów utraconych
Do tej pory oceniono zaledwie 51% szkód po ulewnych deszczach i powodziach, donosi agraria.pe powołując się na krajowe centrum kryzysowe Indeci. Więcej opadów, niektóre z nich

Truskawki, maliny i inne jagodowe, podmarzły – monitoring plantacji (12.04.2023 r)
Mija już ponad tydzień od momentu kiedy to na początku kwietnia dochodziło do znacznych spadków temperatury i mrozów sięgających niekiedy do -9oC. Wydawać by się mogło, że

Beyond Seeds opracowuje nowy bioplastik roślinny
Beyond Seeds przez ostatnie 5 lat prowadzi badania przesiewowe i charakteryzacyjne ponad 50 gatunków roślin, skupiając się głównie na nasionach. W wyniku tych badań

Plantatorzy twierdzą, że eksport malin jest obecnie dość złożony
Producenci malin w Bośni i Hercegowinie z niepewnością patrzą na tegoroczne zbiory. Wszystko wskazuje na to, że wyzwań będzie mnóstwo. Na pierwszym miejscu jest brak zapłaty za

Festival of Fresh prezentuje najwyższej klasy program
Od głównych kwestii politycznych do stanu produkcji, handlu detalicznego i zrównoważonego rozwoju, Festival of Fresh 2023 ma coś dla każdego. W namiocie wypełnionym treścią

Ambicje Ugandy w zakresie awokado
Przy kwitnących plantacjach awokado Hass na całym świecie - nie tylko w Peru, Kolumbii i Kenii - można by wybaczyć myślenie, że nie ma potrzeby, aby inny kraj włączył się do

Wiśnie i czereśnie – popularne drzewka do przydomowych ogródków
Czy zdarzyło Ci się kiedyś zerwać soczystą, słodką wiśnię czy czereśnię prosto z drzewa? Jeżeli tak, to na pewno wiesz, jakie to uczucie dumy i radości. A jeśli nie, to

Inflacja sprawia, że sezon cytrusów w Kalifornii jest trudny
To był trudny sezon cytrusowy w Kalifornii. Mokra zima miała wpływ, ale inflacja jest największym problemem. "Wpłynęła na popyt o 10 do 20 procent w zależności od odmiany" -

Powrót do transportu bananów koleją
Trzydzieści lat temu w Europie bardzo powszechny był transport bananów koleją. Ten rodzaj transportu zatrzymał się na jakiś czas, mówi Johan Claes, dyrektor Belgian New Fruit Wharf

Kontrola jakości warzyw: zostało już tylko kilka miejsc na seminarium Fresh Produce w Berlinie
Kontrola jakości warzyw jest głównym tematem bezpośredniego szkolenia Frische Seminar 10 maja 2023 roku w Fruchthof Berlin. Jakie są normy handlowe dla najważniejszych produktów

Bezpieczeństwo na rynkach hurtowych, co musi się zmienić
Rynki hurtowe są skrzyżowaniem dla tysięcy ludzi, którzy codziennie zaludniają liczne obiekty we Włoszech. Zmieniają się one w mikroświaty tętniące życiem operatorów, którzy z

AMI: Łagodzenie sytuacji na rynku ogórków
Przez wiele tygodni na niemieckich rynkach hurtowych brakowało ogórków. W międzyczasie podaż się odbudowała i oprócz produktów hiszpańskich wystarczająca jest również

Eksport awokado z RPA wzrośnie w tym sezonie o 23%
Pierwsze w tym sezonie awokado z RPA trafiło na europejski rynek w 10 tygodniu, całkowity eksport ma wynieść 80 tys. ton, co oznacza wzrost o 23% w stosunku do ubiegłego roku.

Nowa maszyna myje kruche słodkie ziemniaki zużywając mniej wody
Nie jest łatwo umyć coś tak delikatnego jak słodki ziemniak. "Jego skórka jest jak nie do końca sucha farba" - mówi Joris Koenraadt z Maatschap Koenraadt. "Trudno jest znaleźć linię

Northwest Seaport Alliance obsłużył 3,4 mln TEU w 2022 r.
Zrzeszenie Portów Morskich Północno-Zachodnich (NWSA lub Zrzeszenie) jest jednym z czołowych portów morskich w Ameryce Północnej. Operacje towarowe prowadzone przez nasze

Orzechy laskowe, przyjazdy z zagranicy podwojone w ciągu 10 lat
W ciągu ostatnich dwóch lat kryzys klimatyczny spowodował zmniejszenie o jedną trzecią zdolności produkcyjnej włoskich orzechów laskowych, mimo że w ciągu ostatnich dziesięciu

W tym tygodniu w magazynie Fruchthandel: Logistyka, Szparagi, Za granicą

Poszukiwanie marży w pakowaniu borówek
Ponieważ koszty są bardzo wysokie, a podaż jest obfita w szczycie sezonu, plantatorzy borówki amerykańskiej będą starali się jak najbardziej obniżyć koszty. Zdaniem Piotra

JD.com zwiększa import kiwi Zespri, chce sprzedać ponad 2 mln tacek w 2023 r.
JD Fresh, dział świeżej żywności JD.com, niedawno przyjął pierwszy w sezonie morski transport kiwi Zespri z Nowej Zelandii do Chin, rozpoczynając 7 kwietnia sezon promocyjny kiwi JD.