Kalafiory małe i żółte
Ostatnio pogoda wyraźnie nie sprzyja kalafiorom. Nagłe spadki temperatury utrudniają dorastanie tych warzyw, które są mniejsze, a ich kwiatostany żółkną. W związku z tym warzywa

We Francji produkcja śliwek ukierunkowana pod kątem suszenia
Produkcja śliwek we Francji ukierunkowana jest pod kątem przeznaczenia tych owoców do suszenia. Do produkcji suszonych owoców zużywa się około 60% ogólnych zbiorów śliwek. Duży udział

Kapusta kwaszona bardziej dochodowa
Część zbiorów kapusty przeznacza się w naszym kraju do produkcji kwaszonek. GUS szacuje, że zakłady zatrudniające powyżej pięciu pracowników wytwarzają ok. 6,3 - 8,1 tys. ton tego

Wysokie stężenie metali ciężkich w grzybach
W krajach Unii Europejskiej dozwolony poziom zawartości metali ciężkich w grzybach jest zbyt wysoki i należy go obniżyć. Komisja Europejska zaproponowała wprowadzenie zmian do

Polski eksport kapust - kierunek Wschód
Jedną z wyższych pozycji w polskim eksporcie świeżych warzyw zajmują kapusta biała i czerwona. W ostatnim dziesięcioleciu najwięcej tych produktów sprzedano w 1999 r. (77,9

Śliwki – mało i drogo
Tegoroczna produkcja śliwek jest o 50 proc. niższa niż w latach ostatnich. Skutkiem tego, ceny tych owoców już teraz są dość wysokie, a tendencja zwyżkowa zdaje się utrzymywać.Za

Pesymistyczne prognozy
Przewiduje się, że tegoroczna produkcja jabłek w krajach UE-27 utrzyma się na poziomie o 13 proc. niższym (8,563 mln ton) w porównaniu do minionych lat (do 9,828 mln ton).

Tanie jabłka z zagranicy
W tym roku mamy w kraju niewielkie zbiory jabłek. Zakłady przetwórcze mają dylemat: jak sprzedać drogi koncentrat jabłkowy i inne produkty wytwarzane z tych owoców, skoro ceny z

Polscy pieczarkarze depczą Holendrom po piętach
Dotychczasowy lider na rynku pieczarek – Holandia – z roku na rok obniża produkcję. Polska ma szansę stać się godnym rywalem.Mniejsze zbiory zanotowano również w krajach Unii

Więcej za sok z czarnej porzeczki
Niskie zbiory czarnej porzeczki u głównych producentów, tj. w  Polsce i Wielkiej Brytanii spowodowały znaczny wzrost cen surowca. To z kolei przełoży się na podwyżki koncentratu

Tańsze morele
Niskie ceny skupu moreli deserowych w spółdzielniach ogrodniczych utrzymują się. Ceny skupu moreli deserowych kształtują się na poziomie 2,20 zł/kg (spadek o 3% w stosunku do

Maliny nadal obecne w skupie
Trwa sezon skupu późnych odmian malin do przetwórstwa. Ich ceny kształtują się na poziomie 4,25 zł/kg - 4,65 zł/kg. To ponad dwa razy więcej niż w 2006 roku. Największym powodzeniem

Ukraińskie jabłka w cenie
Szacuje się, że produkcja owoców wzrośnie na Ukrainie o 20-25 proc. (dotyczy to również jabłek). Tamtejsze jabłka w większości kierowane są na rynek rosyjski. Analitycy

Buraczane zatrzęsienie?
Rozpoczęcie kampanii buraczanej 2007/2008 w Pfeifer & Langen Polska S.A., nastąpi  w dniu 10 września. Mowa tu o cukrowniach: "Gosławice", "Miejska Górka" i "Środa

Import ogórków na wiosnę w latach 2004-2006
W latach 2005 i 2006 znacznie (o 68%) wzrósł import ogórków wiosennych. W okresie marzec - maj 2005 r. liczba zakupionych warzyw tego typu była ponad dwukrotnie wyższa niż w tym

Ziemniaki za grosze
Ziemniaki skupowane są niemal za grosze. Ceny w niektórych spółdzielniach ogrodniczych obniżyły się do poziomu 0,30 zł/kg. Tak niskich notowań nie obserwowano od dawna. Stawki

Ogórki albo z Hiszpanii albo z Holandii
W Unii Europejskiej głównymi producentami i eksporterami ogórków sałatkowych są Hiszpania i Holandia. Holendrzy sprzedają rocznie ok. 340 tys. ton ogórków, Hiszpanie - 390 tys.

Ogórki na finiszu?
Wiele wskazuje na to, że tegoroczny zbiór i skup ogórków gruntowych nie potrwa zbyt długo. Wszystkiemu winne są niskie temperatury w nocy. Ponadto, wiele plantacji od początku

Producenci orzechów laskowych usatysfakcjonowani
Pod względem wielkości areału produkcji orzechów laskowych, Polska zajmuje czwarte miejsce w Europie. Powierzchnię upraw szacuje się w naszym kraju na poziomie 1,9-2,6 tys. ha.Na

Cukinia - warzywo idealne
Zmiany w sposobie odżywiania powodują, że coraz większą uwagę zwraca się na warzywa o dużych właściwościach biologicznych, smakowych i niskiej zawartości kalorii.Ważnym

Skup aronii na finiszu
Ceny aronii w zakładach przetwórczych już kilka tygodni utrzymują się na poziomie 0,60 zł/kg (loco zakład). Od końca sierpnia do pierwszej dekady października średni koszt skupu

Sezon gruszkowy w pełni
W spółdzielniach ogrodniczych i na rynkach hurtowych handluje się coraz większą ilością gruszek. W hurcie ceny gruszki odmiany Klapsa wynoszą 2,50-4,50 zł/kg. W sprzedaży

Bez wody nic nie urośnie
Według informacji tureckiej gazety „Voices”, ze względu na braki wody  w warunkach gorącego lata, produkcja owoców i warzyw znacznie się zmniejszyła. Niska podaż

Ogólnopolskie Targi Papryki
2 września w Przytyku odbędą się Ogólnopolskie Targi Papryki. Podczas targów będą miały miejsce liczne imprezy towarzyszące i konkursy, a także prezentacje sprzętu rolniczego