Pomidory sztywnołodygowe górą
W doświadczeniach COBORU występuje pięć polskich odmian pomidorów sztywnołodygowych, samokończących: Beta, Betalux, Jawor, Ola Polka i Sabała.Są one szczególnie pożądane

Fasola i groch – sytuacja awaryjna
Przetwórcy warzyw (z sektora mrożonek i konserw) reprezentowani przez związek branżowy OEITFL (Europejska Organizacja Przetwórców Owoców i Warzyw) mówią

Papryka na każdym stole
Na krajowym rynku prawdziwy wysyp papryki. Ceny skupu obniżają się z dnia na dzień. Spółdzielnie ogrodnicze za paprykę czerwoną płacą obecnie 1,99 zł/kg, a za zieloną 1,40 zł/kg.

Umiarkowane ceny fasoli
Ceny tegorocznej fasoli szparagowej zbliżone są do poziomu z poprzedniego sezonu. Spółdzielnie ogrodnicze proponują 2,08 zł/kg, a zakłady przetwórcze 0,68-0,72 zł/kg (loco zakład). W

Nowoczesna produkcja na Węgrzech
Produkcja śliwek w krajach Środkowo-Wschodniej Europy jest bardzo zaniedbana. Sady śliwowe są stare, źle pielęgnowane i często porażone szarką.Zdecydowana większość drzew

Duże pomidory potrzebne na Zachodzie
Odbiorcy zachodnioeuropejscy poszukują dużych pomidorów, głównie w kalibrażu zwanym B (57-67 mm) i BB (82-102 mm). Mniejsze warzywa kierowane są najczęściej na południe Europy

Pomidor palikowy króluje w sandomierskim
Gospodarstwa w rejonie Sandomierza wyspecjalizowały się w produkcji dwóch uzupełniających się gatunków, tj. pomidora i jabłek. Produkty te można przechowywać tych samych

Pomidory na zapas
Początkowo pomidory uważane były za rośliny trujące. Nic dziwnego, że uprawiano je wyłącznie w celach dekoracyjnych. Dziś cenimy je ze względu na smak i walory odżywcze.

Nie bójmy się upraw transgenicznych
W wyniku występowania omacnicy prosowianki, plantatorzy kukurydzy tracą rocznie ok. 300 milionów złotych. Zdaniem fachowców, jedynym, godnym polecenia rozwiązaniem jest wprowadzenie odmian

Przezorni ubezpieczeni
Deszczowy sezon sprzyja rozwojowi zarazy ziemniaczanej na pomidorze. Producenci powinni pamiętać o biologii, sposobie monitorowania i metodach jej zwalczania. To choroba, która

Polski pomidor „wędruje” do Rumunii
W województwie sandomierskim, uchodzącym za centrum produkcyjne pomidorów, zbiory trwają już od miesiąca. Na rynkach hurtowych warzywa te osiągają cenę od 1,00 do 1,50 zł/kg.Przed 15

Kompromis dla Hiszpanii
Hiszpania będzie mogła uruchomić z budżetu krajowego dopłaty na dofinansowanie producentów pomidorów do przetwórstwa. W bieżącym sezonie kwota wyniesie 15 mln euro. Hiszpanie

Rumunia i Bułgaria na specjalnych przywilejach?
Komisja Europejska opublikowała rozporządzenie (WE) nr 921/2007 (L 201/6), wprowadzające środki przejściowe dla producentów pomidorów w Rumunii i Bułgarii. Mogą oni korzystać z

Za mało koncentratu jabłkowego
Unijni handlowcy i producenci napojów narzekają na deficyt koncentratu jabłkowego. W Chinach tegoroczna produkcja soku z tych owoców zmniejszy się o 15-20 proc. i wyniesie ok.

Koncentrat z Chin przeciera szlak
Mimo niesprzyjających warunków pogodowych, tegoroczna produkcja pomidorów przemysłowych w Chinach nie powinna być niższa niż w sezonie 2006. Zbiory mogą ukształtować się na

Chiny w czołówce
W produkcji i przetwórstwie pomidorów Chiny zajmują trzecią pozycję na swiecie. Udział chińskiego eksportu koncentratu pomidorowego wzrósł z 7,7 proc. (w 1999 r.) do 30 proc. (w 2006

Rabarbar - druga odsłona
W zakładach przetwórczych trwa skup rabarbaru. Jego ceny kształtują się na poziomie ok. 0,70 zł/kg (loco zakład).Znacznie droższy okazuje się być rabarbar malinowy - 0,90 zł/kg (loco

Mechaniczny zbiór pomidorów już w Polsce
Pomidory gruntowe kierowane do przemysłu przetwórczego, zwłaszcza do produkcji przecierów i soków mogą być zbierane mechanicznie. Kłopoty z pozyskaniem siły roboczej oraz coraz

Genom pod lupą
Naukowcy z kilku krajów rozpoczęli tworzenie mapy genomu pomidora Solanum lycopersicon esculentum. Projekt, w który zaangażowanych jest wiele uczelni i laboratoriów kosztować

W Niemczech najwyższe ceny w czerwcu
W ostatnich latach w Niemczech ceny wiśni deserowych, oferowanych producentom wynosiły od 0,89 EUR/kg (2002 r.) do 1,11 EUR/kg (2003 r.). Koszt tych samych owoców hurcie, (tylko

Sytuacja opanowana
To nieprawda, że Pudliszki nie zamierzają produkować keczupu. Pomidory będą nadal kontraktowane. Zamieszanie powstało wskutek konieczności dokonania zmian w umowach - dostawcy będą

Jak mądrze kierować produkcją i dystrybucją cytrusów?
Produkcja owoców cytrusowych i handel nimi wyróżniają się bardzo wyspecjalizowaną bazą logistyczną, dystrybucyjną i marketingową. Ich uprawą zajmuje się duża liczba

Dopłaty dla pomidorów przemysłowych - wytyczne
Informacja ARiMR „Pomoc finansowa z tytułu dostarczenia pomidorów do przetwórstwa w roku gospodarczym 2007/2008” dostępna na stronie www.arimr.gov.pl Beneficjentami przedmiotowej

Mniej francuskich pomidorów
O ok. 5 proc. zmniejszył się areał upraw pomidorów we Francji. Jego powierzchnia wyniesie ok. 2,08 tys. ha. Według szacunków, tegoroczne zbiory ukształtują się na poziomie 579,0 tys.

Nie jest dobrze
Ceny skupu jabłek przemysłowych biją nie spotykane dotąd rekordy. Kilogram kosztuje już 1,00 zł. Przetwórcy załamują ręce. Sytuacja była do przewidzenia. Wiosenne przymrozki zniszczyły