Kłopoty z koncentratem jabłkowym
W bieżącym roku polscy przetwórcy owoców mają niespotykane kłopoty ze sprzedażą koncentratu soku jabłkowego, podobnie zresztą jak i innych soków zagęszczonych. Przede wszystkim

Analiza cen fresh-market.pl HURT
W ostatnim tygodniu nastąpił wzrost cen kapusty pekińskiej do 3.80 zł/kg z opakowaniem, a niektórzy producenci sprzedają nawet po 4.00 zł/kg. Po 20 kwietnia należy spodziewać się

Nowe odmiany kiwi
Kilka lat temu na europejskim rynku pojawiła się żółta odmiana owoców kiwi, od niedawna coraz większą popularność zdobywają czerwone owoce kiwi. Nowy typ barwny tych owoców został

Najwięksi importerzy gruszek
Według najnowszych danych statystycznych największym światowym importerem gruszek jest Rosja. W latach 1995-2006 zaimportowała od 62 tys. ton do 310 tys. ton gruszek, co oznacza aż

Co słychać na rynku w Sandomierzu?
Na sandomierskim Ogrodniczym Rynku Hurtowym była bardzo mała podaż warzyw gruntowych i jabłek. Zaobserwowano więcej pomidorów i ogórków polskiej produkcji oraz cebuli dymki. Na

Czereśnie w Anglii zagrożone?
Anomalie pogodowe coraz częściej dają o sobie znać. Śnieg o tej porze roku nie jest już niespodzianką. W ubiegły piątek w okolicach Londynu termometry wskazywały 18

Eksport mrożonych porzeczek
W 2007 r. Polska wyeksportowała 21,8 tys. ton mrożonych czarnych porzeczek za 27,5 mln USD. Średnia cena eksportowa jednej tony tych owoców wyniosła 1.263 USD. Dla porównania w 2005 r. –

Polskie, czy tureckie pomidory?
Nasi czytelnicy sygnalizują, że nieuczciwi handlowcy przekładają tureckie pomidory w kartony bez napisów i sprzedają jako polskie. Obecnie polskie pomidory kosztują 5,99-7,30 zł

Pomidory do przetwórstwa: co po reformie?
Rynek pomidorów do przetwórstwa jest jednym z najlepiej zorganizowanych rynków warzyw. Stopień jego organizacji mierzony udziałem skupu poprzez grupy i organizacje producentów w

Banany wyparły jabłka
Roczne spożycie owoców w Austrii w 2005 r. wyniosło 93,9 kg na osobę. Spośród wszystkich gatunków owoców Austriacy najchętniej kupują banany, których udział w spożyciu

Mniej jabłek w Nowej Zelandii
Prognozowane zbiory jabłek w Nowej Zelandii w sezonie 2007/08 będą o około 4,8 proc. niższe niż przed rokiem i wyniosą około 433,0 tys. ton. Mniejszy będzie również

Brown King - jak zarobić na anturium?
Na holenderskich giełdach nowa odmiana anturium szybko zdobyła uznanie handlowców. W ciągu pierwszego roku sprzedano ponad 2800 roślin Brown King. Uzyskiwana cena była wyższa o 20

Aktualne ceny awokado
Na rynku niemieckim w obrocie handlowym są owoce awokado pochodzące z Hiszpanii i Izraela. Te ostatnie pakowane w 4-kilogramowe kartony najlepiej sprzedaje się w Stuttgarcie - po

Pomarańcze dominują w hiszpańskiej diecie
W 2006 roku łączna konsumpcja owoców w Hiszpanii wyniosła 3,80 mln ton. W ubiegłym roku najpopularniejszym i najchętniej kupowanym owocem w tym kraju były pomarańcze,

Mniejszy eksport puszkowanych ananasów z Tajlandii
W minionym roku w Tajlandii odnotowano spadek eksportu puszkowanych ananasów. Szacuje się, że wówczas ten największy światowy eksporter wysłał poza granice jedynie 568,4 tys. ton tych

Analiza cen fresh-market.pl HURT
W ostatnim okresie znacznie wzrosła cena kapusty pekińskiej. Jest to podyktowane niewielkimi zapasami tego towaru. Cena pekinki w ilościach hurtowych wynosi nawet 3,70 zł/kg.

Produkcja gruszek na Półkuli Południowej
Tegoroczna produkcja gruszek we wszystkich krajach Półkuli Południowej wyniesie wg prognoz - ok. 1,41 mln ton (tj. o ok. 5 proc. mniej niż w sezonie poprzednim). Najwięcej

Odnowa plantacji brzoskwiń w Grecji
W Grecji przemysł przetwórczy brzoskwiń, który tradycyjnie korzystał z odmiany Elberta, po 2005 r. (w czasie odnawiania sadów) postawił na ulepszoną odmianę - Pavie. Na rynku greckim

Andaluzja: nowe inwestycje w przetwórstwie cytrusów
Nowe zakłady przetwórstwa owoców cytrusowych w Hiszpanii powstają w Andaluzji (Kordowa i Huelva). Celem jest osiągnięcie wydajności gospodarczej opartej o produkt

Kontrole inspekcji jakości handlowej
W 2007 roku, w IV kwartale, wszystkie wojewódzkie inspektoraty JHARS przeprowadziły kontrolę w zakresie jakości handlowej świeżych owoców i warzyw. Celem kontroli było

Analiza cen fresh-market.pl HURT
W minionym tygodniu znacznie wzrosły ceny kapusty białej. Jest ogromne zainteresowanie tym towarem na rynku wschodnim. Gdy cena wahała się w granicach 1 zł/kg, maksymalnie do 1,10 zł/kg

Grecja - brzoskwiniowy potentat
Grecja jest największym przetwórcą brzoskwiń w Unii. Uprawa w tym kraju obejmowała w 2006 r. ok 47 000 ha, a przetwórstwo obejmuje 60 proc. zbiorów. Obszary produkcyjne są

Imbir droższy niż przed rokiem
Ceny hurtowe imbiru notowane są wyłącznie na giełdzie w Elblągu. W marcu bieżącego roku imbir importowany kosztował 11 zł/kg. W marcu 2007 r. cena była znacznie mniejsza, bo

Hiszpańskie przetwory z owoców cytusowych
Hiszpania jest w UE głównym producentem przetworów z owoców cytrusowych. W 2007 r. liczba zakładów przetwórstwa owoców cytrusowych w tym kraju wynosiła 59, w tym 8

Rekordowe ceny rabarbaru
W ubiegłym roku w związku z niskimi zbiorami owoców jagodowych, znacznie wzrósł w przemyśle przetwórczym popyt na rabarbar. W maju 2007 r. za kilogram rabarbaru płacono 0,58