W Broniszach nowe zasady handlu kapustnymi
Od 1 maja 2010 r. na Rynku Hurtowym w Broniszach będą obowiązywać nowe zasady sprzedaży warzyw kapustnych: kalafiorów, brokułów, kapusty białej, kapusty czerwonej i kapusty

Analiza cen fresh-market.pl (19.04 – 25.04.2010) - warzywa
W kolejnym tygodniu kwietnia rynek świeżych warzyw pozostawał pod wpływem tych samych czynników kształtujących ceny, co omawiane w poprzedniej analizie tygodniowej. Malejąca podaż

Sytuacja na rynku owoców i warzyw w Moskwie (19.04. – 25.04.2010)
W analizowanym okresie na moskiewskim rynku świeżych owoców dała się zauważyć tendencja wzrostowa w cenach owoców cytrusowych. Ceny cytryn z Turcji wzrosły z 0,90 do 1,16 euro/kg,

Analiza cen fresh-market.pl (06.004 – 11.04.2010) - warzywa
Poświąteczny tydzień zaczynał się, na zielonych rynkach, nieco sennie i spokojnie. Jednak pod koniec tygodnia sytuacja wróciła do normy, tj. widać było kontynuację tendencji

Sytuacja na rynku owoców i warzyw w Moskwie (29.03. – 04.04.2010)
Na początku omawianego okresu na moskiewskim rynku świeżych warzyw i owoców można było zaobserwować wahania cen cytrusów. Cytryny z Turcji zdrożały z 0,81 do 0,91 euro/kg,

Analiza cen fresh-market.pl (29.03 – 04.04.2010) - warzywa
Przełom marca i kwietnia nie przyniósł zmian w trendach rządzących aktualnie rynkiem warzyw. Podaż krajowych warzyw jest coraz mniejsza i ma to wpływ na ceny niektórych z

Sytuacja na rynku owoców i warzyw w Moskwie (22.03-28.03.2010)
Na początku analizowanego okresu na moskiewskim rynku ceny świeżych warzyw i owoców wykazywały tendencję spadkową. Jednak już w końcu tygodnia widoczny był wzrost cen z powodu

Analiza cen fresh-market.pl (22.03 – 28.03.2010) - warzywa
W czwartym tygodniu marca, na rynku warzyw, dało się zauważyć pierwsze oznaki przedświątecznego ożywienia. Rósł popyt na krajowe warzywa korzeniowe, aczkolwiek do znaczących zmian

Analiza cen fresh-market.pl (08.03 – 14.03.2010) - warzywa
W drugim tygodniu marca na hurtowym rynku warzyw doszło do kilku ciekawych ruchów cenowych. Przede wszystkim mowa tu o sporej przecenie ogórków szklarniowych. W relacji tydzień do

Analiza cen fresh-market.pl (1-7.03.2010)
W minionym tygodniu firmy handlowe kupowały zdecydowanie mniej jabłek niż w połowie lutego, co spowodowało oczywiście spore obniżki cen. Przyczyną tego stanu było zamieszanie

Analiza cen fresh-market.pl (22.02 – 28.02.2010)
Miniony tydzień przyniósł wiele zmian na rynku jabłek. W jednym rejonie ceny znacznie spadły, a w innym wzrosły, co spowodowało wiele komentarzy ze strony sadowników. Faktem

Analiza cen fresh-market.pl (15.02 – 21.02.2010)
Miniony tydzień minął pod znakiem stagnacji cenowej. Firmy handlowe skupowały jabłka w zdecydowanie mniejszej ilości, a ceny w skupach nie zmieniły się w porównaniu z

Analiza cen fresh-market.pl (08.02 – 14.02.2010)
W minionym tygodniu dużym zainteresowaniem cieszyły się jabłka odmian czerwonych m.in. Szampion, Gloster i Jonagold wraz ze sportami, ale już tylko z chłodni. Firmy zajmujące się

Analiza cen fresh-market.pl (1.02 – 7.02.2010)
W minionym tygodniu ceny jabłek i gruszek były generalnie stabilne. Firmy zajmujące się skupem i handlem zainteresowane były w głównej mierze skupem jabłek odmiany Idared

Analiza cen fresh-market.pl (25.01 – 31.01.2010)
W minionym tygodniu zanotowano lekki wzrost cen jabłek deserowych, co jednak jest wynikiem rozpoczęcia skupu owoców przechowywanych w chłodni, a nie realnego ich wzrostu. Ceny jabłek z

Mróz utrudnia handel
Mróz nie odpuszcza i bardzo utrudnia handel na rynku warzywnym. Niskie temperatury są bardzo niekorzystne np. dla warzyw kapustnych. Nawet krótka ekspozycja na temperatury rzędu -10

Analiza cen fresh-market.pl (18–24.01.2010)
W analizowanym okresie stabilne pozostawały ceny skupu jabłek przemysłowych. W skupach było to 0,15 zł/kg, w zakładach 0,18 – 0,19 zł/kg. Skala skupu jest minimalna, na

Eksport warzyw powoli nabiera tempa
Po okresie zastoju, rynki za naszą wschodnią granicą zaczynają przejawiać większe zainteresowanie polskimi warzywami. Z Polski wyjeżdża nie tylko więcej kapusty pekińskiej, czerwonej

Najbardziej drożeje kapusta czerwona
W drugim tygodniu bieżącego roku drożeją wszystkie gatunki kapust skupowanych z przeznaczeniem na eksport. W największym stopniu zdrożała kapusta czerwona. W porównaniu z

Analiza cen fresh-market.pl (04 - 10.01.2010)
W minionym tygodniu pogoda okazała się jednym z najistotniejszych czynników wpływających na sytuację na rynku hurtowym warzyw i owoców. Mrozy spowolniły handel utrudniając

Rosną ceny kapusty czerwonej
Informowaliśmy już o tym, że powoli zarysowuje się tendencja wzrostowa ceny białej kapusty. Jest jej mniej niż przed rokiem, a popyt zapewne będzie większy. Podobnie dzieje się

Analiza fresh-market.pl (21 - 31.12.2009)
Tradycyjnie już, w ostatniej dekadzie grudnia dla handlu najważniejszy był okres przedświąteczny. Na rynkach hurtowych widać było ożywienie, rosły też ceny niektórych krajowych

Kapusty: ceny skupu rosną
Cena skupu kapusty białej w dostawach na rynek detaliczny w głównym okresie zbiorów (wrzesień-listopad) wyniosła w 2009 r. przeciętnie 0,40 zł/kg (w 2008 r. było to 0,25

Coraz lepiej sprzedaje się kapusta
Rośnie zainteresowanie kapustą białą i czerwoną. Rośnie też sprzedaż tych warzyw. Jeśli po Nowym Roku nastąpi spodziewane ożywienie w eksporcie, można być pewnym, że ceny

Zmienny popyt na kapusty
W przeciwieństwie do kapusty pekińskiej, której jest dużo na rynku, w cenie jest kapusta czerwona, ale tylko ta dobrej jakości i o niezbyt dużych główkach. W woj. mazowieckim