Trwa owocowy wyścig
Niska podaż większości tegorocznych owoców przyczyniła się do wzrostu konkurencji wśród przetwórców. Coraz więcej zakładów stara się zgromadzić wystarczająca liczbę malin jeszcze

Eko-logo czyli o zaostrzeniu przepisów
Rynek żywności ekologicznej rozwija się dynamicznie. Świadczy o tym chociażby liczba nowopowstałych sklepów, oferujących produkty tego typu. Wzrasta również świadomość

Maliny – szala w górę
Ceny malin znacznie wzrosły. Pod koniec ubiegłego tygodnia płacono za nie od 3 zł/kg do 4,50 zł/kg (na rampie).Najwięcej oferowano na Mazowszu i w województwie lubelskim, czyli

Chilijscy producenci malin mają problem
W Chile znacznie pogorszyła się opłacalność uprawy malin. Godne uwagi, że jest to jeden z największych producentów tych owoców. Największy spadek odnotowano na farmach od 5 do 7 ha.

Nie ma powodów do niepokoju
Przetwórcy skupujący maliny twierdzą, że plantacje tych owoców są w dobrej kondycji. Majowe przymrozki, które tak dotkliwie dały się odczuć sadownikom, nie wpłynęły na nie

Truskawkowe pustki w zakładach
Zakłady przetwórcze nie zgromadziły w tym roku wystarczającej ilości truskawek. Gdzieniegdzie niedobór tych owoców sięga 40-50 proc. Tak mały skup może oznaczać

Drożej niż rok temu
Już na początku kampanii skupu ceny malin były dość wysokie. Za maliny deserowe płacono 3,40 zł/kg, podczas gdy rok temu oferowano 1,90 zł/kg.Z kolei zakłady przetwórcze skupowały te

Ostanie dni skupu truskawek
Koniec skupu truskawek w centralnej i południowej Polsce przebiega w strugach deszczu. Z powodu niskiej podaży, cena owoców w skupie wzrosła w stosunku do ubiegłego

Wiśni jak na lekarstwo
Tegoroczne zbiory wiśni mogą wynieść 80-90 tys. ton, tj. o 50-60 proc. mniej niż rok temu. Podwyżki cen - zarówno w skupie jak i w eksporcie - są nieuniknione.Zakłady

Koniec tygodnia – koniec truskawek
Zdaniem przetwórców, sezon skupu truskawek zakończy się w tym tygodniu. Prawdopodobnie wiele owoców pozostanie na polu, bo chętnych do pracy przy zbiorach jak na lekarstwo.Źródło:

Pierwsze maliny w przetwórstwie
W ubiegłym tygodniu rozpoczął się skup malin do przetwórstwa. Cena początkowa wynosiła 3,00 zł/kg (loco zakład). Rok temu pierwsze partie owoców zaczęto skupywać w lipcu, a ich

Pogoda przeważyła szalę
Załamanie się pogody pod koniec ubiegłego tygodnia wpłynęło na znaczne pogorszenie się jakości zbieranych owoców. Wiele z nich zostało porażonych szarą pleśnią. Można już

Dysharmonia w sadach
Zdaniem sadowników z Belska, precyzyjny mechanizm wegetacji w sadach został zaburzony. Wzrost drzew jest dużo większy niż oczekiwano, dlatego konieczne jest zastosowanie specjalnych

Truskawki na finiszu
Upalne dni i deszcze skróciły tegoroczny sezon skupu truskawek. Warunki pogodowe spowodowały szybszy wysyp owoców. Niestety w wielu regionach kraju obfite deszcze przyczyniły się

Zbiory owoców – można zarobić
Sadownicy spod Krakowa za kilogram zabranych czereśni płacą 2,00 zł. Na plantacjach truskawek stawki wynoszą od 0,80 do 1,00 zł/kg.Doświadczeni pracownicy są w stanie zgromadzić

O pół miliona za mało
Wysokie ceny tegorocznych truskawek są efektem niedostatecznej liczby pracowników przy zbiorach i odszypułkowaniu owoców. “Nie ma kto zbierać truskawek i czereśni” –

Bitwa o truskawkę
Zbyt mała podaż truskawek bez szypułki (trudności ze znalezieniem pracowników do odszypułkowania), przyczyniła się do wzrostu konkurencji wśród firm, skupujących te owoce do

Truskawki takie sobie
Tegoroczne truskawki są wyjątkowo zróżnicowane pod względem jakości. Widoczne są również duże wahania wielkości kalibrażu.Ponadto owoce te są mało słodkie, nietrwałe i szybko

Pracownicy pilnie poszukiwani
Plantatorzy i przetwórcy skarżą się, że liczba brakujących ludzi do pracy jest w tym roku wyjątkowo wysoka. Istnieją poważne podstawy, by sądzić, że wiele owoców

Wzrasta chińska konkurencja
Wysokie ceny polskich mrożonych truskawek spowodowały, że wielu unijnych importerów zaczęło sprowadzać owoce z Chin. Za polskie mrożone truskawki płacono w miniony poniedziałek

Ceny truskawek ostro w górę
Niższa podaż truskawek oraz brak chętnych do pracy przy zbiorach i odszypułkowaniu owoców, spowodowały gwałtowny wzrost cen w skupie.Truskawki deserowe z szypułką

Ekologia w Europie
Według danych Eurostat z 12 czerwca bieżącego roku, udział upraw ekologicznych w naszym kraju, w stosunku do całkowitej powierzchni użytków rolnych, wynosi 0,6 proc. Wynik ten

Unia Europejska o ekologii
W nowym rozporządzeniu, ministrowie rolnictwa Unii Europejskiej wypowiedzieli się w sprawie zasad utrzymania czystości ekologicznych produktów.12 czerwca bieżącego roku postanowili, że

Truskawki bezkonkurencyjne
Truskawki skutecznie wypierają z rynku zeszłoroczne owoce. Oferta jabłek znacznie się zmniejszyła. Brakuje również chętnych do ich zakupu. Nawet kupcy ze Wschodu wydają się obojętni.Z

Truskawki ekologiczne godne uwagi
Zdaniem pani Agnieszki Tkaczyk z Radzanowa, uprawiającej truskawki metodą ekologiczną, ceny tych owoców będą w tym roku o 50-60 proc. wyższe niż w przypadku truskawek z