Wielkanoc i pieczarki – wzrost cen gwarantowany
Wzrost cen pieczarek przed Świętami Wielkanocnymi i Bożonarodzeniowymi jest już normą. To produkt pożywny i przede wszystkim tańszy niż mięso. W tygodniu

Włoskie jabłka alternatywą dla producentów papieru?
Okazuje się, że jabłka mogą być nie tylko wspaniałym i smacznym surowcem do przetworów, ale i do produkcji papieru. Na tak oryginalny pomysł wpadł przedsiębiorca z Górnej

Krajowe pomidory od kwietnia na polskich stołach
Ceny krajowych pomidorów w hurcie były do tej pory bardzo wysokie. O ich poziomie decydowało niewielu hurtowników. Jednak od kwietnia na rynku hurtowym w Broniszach liczba

Stany Zjednoczone wykupią hiszpańską Fortunę?
Amerykanie ubiegli europejskich importerów i wcześniej zawarli umowy na dostawy mandarynek, cenionej odmiany Fortuna. Hiszpania – główny kontrahent USA, dostarczy na tamtejszy rynek

W oczekiwaniu na rabarbar
Spółdzielnie ogrodnicze i zakłady przetwórcze czekają na rabarbar. Kampania skupu rozpocznie się prawdopodobnie pod koniec kwietnia – pod warunkiem, że wegetacja tego warzywa będzie

Co nowego w skupie owoców i warzyw?
Ze względu na zwiększoną podaż importowanych warzyw oraz krajowych nowalii ceny na zielonym rynku obniżają się. Tanieją również zeszłoroczne warzywa – wyższe temperatury źle

Pasternak zastępuje pietruszkę
To już drugi rok kiedy ceny pietruszki obcinanej (zarówno na rynkach hurtowych jaki i w skupie) są wiosną rekordowo wysokie. Wiele zakładów przetwórczych wycofało się ze skupowania

Selekcja polskich produktów w Niemczech
Na niemieckich rynkach hurtowych, spośród produktów produkcji polskiej, sprzedaje się jedynie grzyby, tj. pieczarki i boczniaki. W poprzednich latach można było zakupić tam m.in.

Byle przed 1 kwietnia
Zdaniem handlowców, "gorączka cenowa" na krajowym rynku jabłek wynika w dużym stopniu z zamiaru wprowadzenia (od 1 kwietnia bieżącego roku) przez Ukrainę, ceł zaporowych na

W maju kalafiory, brokuły, cukinia, bakłażany
Warzywa rodzimej produkcji typu kalafiory, brokuły, cukinia, bakłażany nie występują o tej porze roku na polskim rynku. Ich amatorzy muszą poczekać przynajmniej do maja, lub zadowolić

Produkcja malin w Polsce w latach 1997-2006
W okresie 1997–2006 najlepszy dla malin okazał się rok 2005, kiedy wyprodukowano 65 tys. ton, a areał upraw wzrósł o 25%, tj. do 17,8 tys. ha. W 2006 r. GUS szacuje produkcję tych owoców

Niski poziom eksportu gruszek z Polski
Eksport gruszek z Polski jest niski. W ostatnich sezonach kształtował się na poziomie od 3,9 tys. ton (2003/2004), dla porównania - rekord w 2004/2005 wyniósł 17,5 tys. ton.

Produkcja pozostałych polskich owoców z drzew w latach 1997–2006
W okresie 1997 - 2006 najwyższą produkcję orzechów włoskich i laskowych odnotowano w 2004 r. Wyniosła ona wówczas 29 tys. ton i była o 81% większa niż w roku 1997. GUS

USA i Brazylia na szczycie przemysłu przetwórczego cytrusów
Według danych FAO, blisko 1/3 światowych zbiorów owoców cytrusowych kierowana jest przetwórstwa - głównie na koncentraty owocowe. Ich udział w produkcji konserw i dżemów jest

Plusy i minusy polskiego pieczarkarstwa
Na początku lat dziewięćdziesiątych holenderski Instytut Ekonomiki Rolnictwa (LEI-DLO) w Hadze, na zlecenie Banku (Rabobank) z centralą w Eidhoven, przeprowadził analizę

Nowe rozporządzenie Komisji Europejskiej
Zgodnie z rozporządzeniem Komisji Europejskiej (1511/2005 z 11 października 2006 r.) ustalono dopłaty do eksportu dla niektórych przetworzonych owoców i warzyw. Dla wiśni

Produkcja kiwi w Europie
Tegoroczne zbiory owoców kiwi w krajach unijnych będą nieco niższe w stosunku do ubiegłorocznej rekordowej produkcji.W 2007 r. szacunkowe zbiory we Włoszech będą o około 9

Produkcja owoców jagodowych w Polsce w latach 1997-2006
Według informacji GUS, w latach 1997 – 2006 najwięcej owoców jagodowych wyprodukowano w 2001 r. Produkcja wyniosła wówczas 522 tys. ton, w tym najwięcej truskawek

Początek skupu orzechów
Spółdzielnie ogrodnicze od niedawna prowadzą skup orzechów włoskich i laskowych. Za kilogram orzechów laskowych w łupinie producenci otrzymali 7 zł, a za owoce łuszczone 8 zł/kg

Ceny skupu orzechów w Polsce w latach 2000-2005
Bakalie najczęściej skupowane są w grudniu, w okresie przedświątecznym. Według informacji IERiGŻ, w okresie 2000-2005 orzechy włoskie w łupinie uzyskały najlepszą cenę w

Tajemnica hiszpańskiej cebuli
Handel cebulą jest dla Hiszpanii bardzo opłacalny. Dzieje się tak mimo zmniejszonego w ostatnim dziesięcioleciu eksportu tego warzywa. Głównymi odbiorcami hiszpańskiej cebuli

Notowania koncentratu soku pomarańczowego
W Nowym Jorku, w połowie października, mrożony koncentrat soku pomarańczowego osiągnął najwyższe notowania od 16 lat (4234 USD/t). Świadczy to o nieurodzaju pomarańczy na

Straty odrobione
Kondycję polskiego sadownictwa osłabiły dwa destrukcyjnie działające czynniki - straty na skutek wysokiego mrozu, zimą 1986/87 oraz kryzys gospodarczy. Ten ostatni znacznie wpłynął na

Produkcja jabłek w Polsce w latach 1997-2006
Według informacji GUS, rok 2006 był najpłodniejszy w produkcji jabłek od 1997 r. Produkcja w 2006 r., szacowana na poziomie 2689 tys. ton ( wrzesień 2006 r.) była wyższa od produkcji

Słaby sezon śliwkowy
Ceny skupu śliwek znacznie spadły. Związane jest to z siedmioprocentowym wzrostem produkcji. W październiku zakończył się skup tych owoców. Początkowo, spółdzielnie ogrodnicze