Producenci napojów zaniepokojeni
Producenci i sprzedawcy napojów są zaniepokojeni wygórowanymi cenami koncentratu soku jabłkowego o wysokiej kwasowości. W Polsce ceny koncentratu o kwasowości

Ostatnie notowania cen
Według Głównego Urzędu Statystycznego, ceny towarów i usług konsumpcyjnych obniżyły się w stosunku do czerwca o 0,3 procent. W ujęciu rocznym inflacja wyniosła 2,3

Poznaj dobrą żywność
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Wojciech Mojzesowicz uczestniczył w piątkowym posiedzeniu Kolegium Naukowego ds. jakości programu „Poznaj Dobrą Żywność”.Kolegium rozpatrzyło

Za mało koncentratu jabłkowego
Unijni handlowcy i producenci napojów narzekają na deficyt koncentratu jabłkowego. W Chinach tegoroczna produkcja soku z tych owoców zmniejszy się o 15-20 proc. i wyniesie ok.

Dostatek samogonu w Czechach
Wysokie temperatury przyczyniły się w Czechach do szybszego niż zwykle dojrzewania owoców. Dzięki temu wcześniej ruszy produkcja samogonu.Producenci wyjątkowo mocnych trunków (55

Promocja polskiej żywności
10 lipca bieżącego roku Komisja Europejska zdecydowała o przyznaniu ponad 5 milionów euro na promocję polskich miodów, produktów mleczarskich, a także mrożonek

Cenna biologicznie aronia
Aronia, znana u nas od około 20 lat, nie ma dużych wymagań glebowych i owocuje corocznie, dość równomiernie. Ma mnóstwo walorów leczniczych i odżywczych. Zawiera witaminy P, C,

Kuszący smak owoców
Przedsiębiorstwo Maspex - lider na rynku soków, nektarów i napojów - chce podobnie jak Hortex, produkować soki ze świeżych owoców. Kampania reklamowa, promująca nowy asortyment

IFE Poland 2007 zakończone
Piąta edycja Międzynarodowych Targów Żywności i Napojów oraz Usług Gastronomicznych i Hotelarskich IFE POLAND 2007 odbyła się w dniach 16-18 maja 2007 r.

Nowości IFE Poland 2007
Nowością tegorocznych targów IFE POLAND 2007 była pierwsza edycja imprezy targowej dla sektora HoReCa - HOSPITALITY POLAND 2007.Zaprezentowano światowe trendy w branży gastronomicznej.

Owoce w szkole
Komisja Europejska chce finansować program dożywiania owocami dzieci w szkołach. To jeden z elementów reformy unijnego rynku owoców i warzyw (która wejdzie w życie na początku

Żywność godna poznania
Według Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, głównym celem Programu Poznaj Dobrą Żywność (PDŻ) jest informowanie o wysokiej jakości produktach żywnościowych. Udział

Połowa produkcji śliwek przetwarzana
Przemysł przerabia w ostatnim czasie ok. 40-50 tys. ton śliwek (tj. prawie 1/2 zbiorów).Główne przetwory z tych owoców to: kompoty, owoce kandyzowane, owoce suszone, schładzane,