Pomidory przemysłowe bardzo dobrze radzą sobie na rynku gastronomicznym
"Niezwykłe ożywienie konsumpcji w segmencie gastronomicznym, gdzie podwójny koncentrat i format 3 kg, które osiągnęły niebotyczne ceny, podczas gdy sprzedaż półkilogramowego

Marchew z Izraela cieszy się dużym popytem w Europie
Po niedoborach warzyw w Hiszpanii i Anglii, producenci w Izraelu zauważyli gwałtowny wzrost popytu na marchew. Yacov Mizrahi, dyrektor generalny izraelskiego producenta

McDonald's Francja zastępuje swoje ziemniaki francuskimi frytkami warzywnymi
7 marca McDonald's Francja zaczął oferować przez ograniczony czas frytki warzywne. W tym okresie buraki, marchew i pasternak zastąpią słynne frytki z ziemniaków. "Dla

Precyzyjne cięcie świeżych ziół
Świeże zioła odgrywają istotną rolę w nadawaniu potrawom lepszego smaku. Jednak cięcie ziół może być żmudnym zadaniem, zwłaszcza gdy trzeba przygotować duże ilości. Dlatego

Zmienne ceny i dostępność kapusty i brokułów
Jak donosi Roberto Bortolotti, specjalista od kapustnych i operator w Caab w Bolonii, najpierw ceny przekroczyły próg 2 euro/kg, potem spadły do połowy tej kwoty. "Trzy tygodnie

Przedstawiciele światowego przemysłu bananowego spotkają się ponownie, aby przeanalizować nowe szlaki handlowe i wyzwania
Po czterech latach nieobecności, sektor bananowy zorganizuje w tym roku IX Międzynarodowy Kongres Bananowy. Przedstawiciele sektora bananowego spotkają się na wydarzeniu, aby omówić

Wzrost eksportu peruwiańskich winogron
Provid, peruwiańskie stowarzyszenie producentów winogron stołowych, ogłosiło, że produkcja winogron stołowych w Peru w latach 2022-23 ma wzrosnąć o 13% w porównaniu z

Potencjał wzrostu cen marchwi na Ukrainie nie został jeszcze wyczerpany
Wzrost cen sprzedaży na rynku marchwi na Ukrainie trwa już trzeci tydzień z rzędu - informują analitycy projektu EastFruit. Jednocześnie analitycy rynku są pewni, że to jeszcze nie jest

Walka w brytyjskich supermarketach trwa, ale brytyjskie ogórki są dostępne w Singapurze
Walka w brytyjskich supermarketach trwa. W ostatnich tygodniach wiele ich półek świeciło pustkami, ponieważ właściciele sklepów odmówili zapłacenia wyższej ceny za świeże

Dzieci biorą udział w projekcie dotyczącym ziemniaków
Zestawy do uprawy własnych ziemniaków zostały dostarczone do ponad 6000 szkół w całym kraju, po tym jak program został uratowany przed zamknięciem dzięki wsparciu całej branży.

Ekspansja peruwiańskiego rynku borówki amerykańskiej na Malediwach nie ma granic
Jak sezon peruwiańskich borówek zaczyna się kończyć, nie ma końca ambicji kraju, aby dotrzeć do nowych rynków, a najnowszym z nich są Wyspy Malediwy. Niebieskie złoto Peru po raz

Naukowcy tworzą ziemniaka wzmocnionego szafranem
Grupa biologii molekularnej i fizjologii roślin Instytutu Botanicznego Uniwersytetu Castilla-La Mancha (UCLM) oraz grupa genomiki roślin i biotechnologii IBMCP-CSIC stworzyły

"W Indiach jest już popyt na dobrej jakości awokado"
Dni znaków w witrynach sklepowych mówiących "No avocado kept on these premise overnight" już dawno minęły w Australii, a popyt nie przewyższa już podaży, w rzeczywistości

Sadzenie w zagonach daje słodkim ziemniakom przewagę
Nadszedł czas sadzenia słodkich ziemniaków w Kalifornii. "Nasze rośliny słodkich ziemniaków są rozmnażane w gorących łóżkach, aby uwięzić ciepło i utrzymać rośliny

"Mimo że w tej drugiej części kampanii będzie o 40% mniej pomarańczy, rynek się zatrzymał"
W Vega del Guadalquivir, jak przechodzi przez Sewillę, Agrícola Ruiz Valero - partner SAT Citran - koncentruje największą produkcję pigmentowanych pomarańczy w całej Andaluzji.

Turcja znosi zakaz eksportu pomidorów po kilku dniach
Tureckie Ministerstwo Rolnictwa i Leśnictwa poinformowało, że zniesiono ograniczenie eksportu pomidorów, które według wcześniejszych zapowiedzi miało trwać do 14 kwietnia. Wcześniej

Ziemniaki: zdrowe, niedrogie i przyjazne dla klimatu
W USA większość ziemniaków spożywana jest w postaci frytek lub chipsów. Należą one do kategorii ultraprzetworzonych, które coraz częściej łączy się z szeregiem problemów

Nowojorska restauracja serwuje deser Crown Melon za 250 dolarów
W niektórych najbardziej ekskluzywnych restauracjach na całym świecie, niegdyś skromny składnik staje w świetle reflektorów. Weźmy na przykład japońskiego piżmowego melona Crown, który

Niższa produkcja pomarańczy na Sycylii z powodu złej pogody
CGA była przekazywana z ojca na syna przez ponad 50 lat, zdobywając zaufanie klientów nie tylko we Włoszech, ale także za granicą w Niemczech, Szwajcarii, Belgii, Chorwacji

"Nie spodziewamy się, że podaż truskawek w pełni odbuduje się przez najbliższe 3 do 4 tygodni"
Kampania jagodowa w Huelva postępuje z dużo mniejszymi ilościami niż zwykle z powodu opóźnienia zbiorów spowodowanego różnymi kolejnymi falami zimna. Temperatury znów rosną, ale

Marokańskie pomidory kontynuują ekspansję
Oczekuje się, że znaczny wzrost areału pomidorów w regionie Souss-Massa w południowym Maroku pomoże zaspokoić wysoki popyt na pomidory zarówno w kraju, jak i za