Cukinia - warzywo idealne
Zmiany w sposobie odżywiania powodują, że coraz większą uwagę zwraca się na warzywa o dużych właściwościach biologicznych, smakowych i niskiej zawartości kalorii.Ważnym

Papryka na każdym stole
Na krajowym rynku prawdziwy wysyp papryki. Ceny skupu obniżają się z dnia na dzień. Spółdzielnie ogrodnicze za paprykę czerwoną płacą obecnie 1,99 zł/kg, a za zieloną 1,40 zł/kg.

Mniej francuskich pomidorów
O ok. 5 proc. zmniejszył się areał upraw pomidorów we Francji. Jego powierzchnia wyniesie ok. 2,08 tys. ha. Według szacunków, tegoroczne zbiory ukształtują się na poziomie 579,0 tys.

Dopłaty dla wybranych?
W mediach pojawiły się niepokojące sygnały, informujące, że na wsparcie w ramach Wspólnej Organizacji Rynku Owoców i Warzyw mogą liczyć wyłącznie grupy producenckie,

Ogórkowy raport
Na niemieckich rynkach hurtowych dostępna jest cała gama ogórków spod osłon, zarówno produkcji krajowej, jak i z importu – głównie z Holandii i Belgii.Niemieckie ogórki do

Trudna alternatywa
Według Radosława Grzegorczyka z Izby Rolniczej Województwa Łódzkiego, uprawa ziół może być dla polskiego rolnictwa atrakcyjną alternatywą. Mamy ku temu odpowiednie warunki

Nowinki z zielonego rynku
Spółdzielnie ogrodnicze rozpoczęły skup moreli. W tym tygodniu ich średnia cena wynosiła 5,25 zł/kg, tj. dwa razy więcej niż za pierwsze partie w ubiegłym roku.

Niedostatek malin w Serbii
W Serbii trwa kampania zbioru malin. Za kilogram płaci się 1,30-1,33 euro/kg, czyli znacznie więcej niż w ubiegłym roku. Na skutek złej pogody (ulewne deszcze) podaż tych owoców

Najniższe ceny w Polsce
W porównaniu z cenami skupu w innych krajach Unii Europejskiej, ceny w Polsce utrzymują się na bardzo niskim poziomie. W latach 1997-2004 ceny skupu w dostawach na sok,

Drożej niż rok temu
Już na początku kampanii skupu ceny malin były dość wysokie. Za maliny deserowe płacono 3,40 zł/kg, podczas gdy rok temu oferowano 1,90 zł/kg.Z kolei zakłady przetwórcze skupowały te

Chiny – rekordowa produkcja szparagów
Światowa produkcja szparagów, w porównaniu z innymi pospolitymi warzywami jest niewielka.Według FAO, w ostatnim dziesięcioleciu jej poziom równał się ok. 4 mln ton.Liderem

Projekt Marchewka zakończony powodzeniem
Polscy producenci zrzeszeni w Krajowej Unii Producentów Soku (KUPS) przygotowali kampanię promującą polskie soki marchwiowe w Bułgarii i Rumunii. Projekt Marchewka był w 50

Liczy się smak!
Mając do wyboru kapustę wczesną i tę z 2006 r., polscy konsumenci bez wahania wybierają produkt tegoroczny. Wprawdzie trzeba za niego zapłacić więcej, ale jego smak jest

Poważne straty w ogrodnictwie
Sławomir Rudzki – sadownik z Cendrowic (koło Góry Kalwarii) podaje, że mroźne noce zagroziły niedeszczowanym sadom na Mazowszu. Straty mogą wynieść nawet 50%, ale ostateczny szacunek

Wielkanoc i pieczarki – wzrost cen gwarantowany
Wzrost cen pieczarek przed Świętami Wielkanocnymi i Bożonarodzeniowymi jest już normą. To produkt pożywny i przede wszystkim tańszy niż mięso. W tygodniu

W oczekiwaniu na rabarbar
Spółdzielnie ogrodnicze i zakłady przetwórcze czekają na rabarbar. Kampania skupu rozpocznie się prawdopodobnie pod koniec kwietnia – pod warunkiem, że wegetacja tego warzywa będzie

Pasternak zastępuje pietruszkę
To już drugi rok kiedy ceny pietruszki obcinanej (zarówno na rynkach hurtowych jaki i w skupie) są wiosną rekordowo wysokie. Wiele zakładów przetwórczych wycofało się ze skupowania

Selekcja polskich produktów w Niemczech
Na niemieckich rynkach hurtowych, spośród produktów produkcji polskiej, sprzedaje się jedynie grzyby, tj. pieczarki i boczniaki. W poprzednich latach można było zakupić tam m.in.

Niski poziom eksportu gruszek z Polski
Eksport gruszek z Polski jest niski. W ostatnich sezonach kształtował się na poziomie od 3,9 tys. ton (2003/2004), dla porównania - rekord w 2004/2005 wyniósł 17,5 tys. ton.

Plusy i minusy polskiego pieczarkarstwa
Na początku lat dziewięćdziesiątych holenderski Instytut Ekonomiki Rolnictwa (LEI-DLO) w Hadze, na zlecenie Banku (Rabobank) z centralą w Eidhoven, przeprowadził analizę

Słaby sezon śliwkowy
Ceny skupu śliwek znacznie spadły. Związane jest to z siedmioprocentowym wzrostem produkcji. W październiku zakończył się skup tych owoców. Początkowo, spółdzielnie ogrodnicze

Na Wschodzie płaci się najmniej
Za kapustę produkcji polskiej, na rynkach wschodnioeuropejskich płaci się od 0,40 do 0,55 zł/kg. To bardzo mało w porównaniu do cen eksportowych dla krajów Unii Europejskiej. W

Rozwój produkcji pieczarek w Polsce
Według Powszechnego Spisu Rolnego GUS w 2002 r. uprawa grzybów jadalnych (w tym głównie pieczarek) prowadzona jest w 3.785 obiektach - pieczarkarniach. Areał produkcji (w jednym cyklu

Dominacja jabłek w polskiej produkcji owoców
W uprawie polskich owoców bardzo wyraźnie dominują jabłka. Ich produkcja kształtowała się w ostatnich latach na poziomie 1.750-2.098 tys. ton, co stanowi 60-70% krajowych zbiorów. Dla

Bajońskie sumy za marchew
Spółdzielnie ogrodnicze płacą za marchew obcinaną 1,55 zł/kg. To pierwszy raz od wielu lat kiedy jej ceny są tak wysokie. W stosunku do ubiegłego tygodnia wartość tego warzywa