Znakowanie a jakość. Część 2
Znakowanie świeżych owoców i warzyw objętych wspólnotowymi normami jakości handlowej Opakowania ogólnie Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje

Standardy GAP i EUREPGAP
GAP - Dobra Praktyka Rolnicza - (Good Agriculture Practice), to wymagania dotyczące sposobu postępowania w czasie uprawy roślin, jak również hodowli zwierząt, tak aby wyprodukowane

Drożeją warzywa ciepłolubne, wysyłane na eksport
W minionym tygodniu potaniały o około 50 groszy (do 3 zł/kg) pomidory szklarniowe skupowane na zaopatrzenie do sklepów detalicznych. Spadły również ceny papryki czerwonej do

Co to jest BRC?
BRC jest skrótem oznaczającym British Retail Consortium, organizację skupiającą sieci handlowe w Wielkiej Brytanii, która opracowała standard dla zakładów spożywczych

Jakość a przepisy
Kiedy w 2004 roku weszliśmy do UE, zaczęły obowiązywać unijne przepisy dotyczące jakości świeżych owoców i warzyw. Nie są one niczym nowym, bo wszyscy, którzy eksportowali

Jakość a przepisy
Kiedy w 2004 roku weszliśmy do UE, zaczęły obowiązywać unijne przepisy dotyczące jakości świeżych owoców i warzyw. Nie są one niczym nowym, bo wszyscy, którzy eksportowali

Pomidory najdroższe od lat
Pomidory spod osłon są najdroższe od lat. Ceny skupu w spółdzielniach ogrodniczych kształtują się na poziomie 2,80-4,40 zł/kg i są ponad dwukrotnie wyższe niż

Zakończył się skup pomidorów i ogórków gruntowych
Spółdzielnie ogrodnicze praktycznie zakończyły już skup pomidorów i ogórków gruntowych. Sezon zbioru tych warzyw był w tym roku dość krótki z powodu niesprzyjającej

EurepGAP stał się GLOBALGAP
Europejski system jakości EurepGAP, stworzony dla promocji Dobrej Praktyki Rolniczej w Europie, od zeszłego tygodnia stał się standardem globalnym. Na VIII konferencji w Bangkoku

Bez wody nic nie urośnie
Według informacji tureckiej gazety „Voices”, ze względu na braki wody  w warunkach gorącego lata, produkcja owoców i warzyw znacznie się zmniejszyła. Niska podaż

Gorzki miód
Zbiory miodu mogą być w Polsce nawet o 40 proc. mniejsze niż przed rokiem (ok. 16-17 tys. ton).– To najgorszy rok od dwudziestu lat  – mówi Józef Sowulewski, wiceprezes

Wiśnie niespodziewanie tańsze
Zakłady przetwórcze są w stanie zapłacić wysoką cenę za dobrej jakości wiśnie do mrożenia (obecnie - 2,60 zł/kg na rampie).Inaczej kształtuje się sytuacja na rynku owoców

Dzieci w centrum uwagi
W Poznaniu w dniach 17-20 września odbędzie się kolejna edycja targów Polagra-Food. Na 18-19 września zapowiedziano piąty już cykl spotkań dla przedstawicieli handlu, pod wspólną

Jakość w cenie
Ze względu na gorszą jakość wiśni zakłady przetwórcze skupują je głównie do tłoczenia.Na rampie płacono za od 1,50 zł/kg do 2 zł/kg. W stosunku do ubiegłego tygodnia, średnia

Polskie produkty pod specjalną ochroną
Od października 2005 r. do czerwca 2007 r. prowadzono kampanię chroniącą polskie produkty. Jej organizatorami było Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Agencja Rynku Rolnego.

Polskie maliny bez szans
Pod wpływem niekorzystnych warunków pogodowych, maliny bardzo szybko niszczeją.Owoce psują się już na krzakach, a sezon zbioru letnich odmian skończy się lada dzień.Zakłady przetwórcze

Nowe rynki zbytu dla polskiej brukselki
Na niemieckim rynku, ceny brukselki produkcji belgijskiej wynosiły (w przeliczeniu) 2,0 zł/kg, podczas gdy za warzywo niemieckie płacono - 3,40-5,30 zł/kg. W Polsce za świeżą

Podsumowanie sezonu truskawkowego
Tegoroczny sezon skupu truskawek rozpoczął się wcześnie i trwał stosunkowo krótko. Na skutek majowych przymrozków owoców było zdecydowanie mniej, a ich ceny kształtowały się na

Droższe ziemniaki na Ukrainie
Na Ukrainie wczesne ziemniaki są o 50-60 proc. droższe niż w analogicznym czasie roku poprzedniego. Firmy hurtowe skupują je w cenie 2-2,3 griwny za kg (0,29-0,33 eur/kg).Na rynku

Grzybów jak po deszczu?
Pogoda w maju sprzyjała obfitemu zawiązywaniu się grzybni. Jeżeli w ciągu najbliższych dwóch tygodni spadnie trochę deszczu, to tegoroczne zbiory grzybów mogą okazać się

Import za eksport
Na skutek majowych przymrozków w największym stopniu ucierpiały czereśnie. W ostatnich latach produkcja tych owoców była stymulowana przede wszystkim wysokim zapotrzebowaniem

Wiosna – zwyżki cenowe jabłek
Wiosna to okres kiedy drożeją jabłka deserowe – zwłaszcza te kierowane na eksport. Spółdzielnie ogrodnicze skupujące owoce do sklepów detalicznych płaciły w tym tygodniu średnio

Nie ma jak polskie truskawki
Na polskim rynku można już zakupić truskawki importowane (głównie z Hiszpanii). Konsumenci oczekują jednak na owoce krajowe, dużo smaczniejsze. Ceny truskawek sprowadzanych są

Hiszpańscy rolnicy upominają się o swoje
Jak podaje TVP, hiszpańscy rolnicy i producenci owoców (głównie pomarańczy i winogron) wyszli w sobotę 4 kwietnia na ulice Madrytu. Ich protesty dotyczyły niskich cen

Biała marchew na Święta Bożego Narodzenia
Angielski detalista ASDA postanowił wypuścić na przedświąteczny rynek marchew w kolorze białym. Warzywo to jest słodsze i zawiera więcej soku niż marchew tradycyjna. Do