Pełnia kampanii kalafiorowo-brokułowej
Trwa skup kalafiorów i brokułów do przetwórstwa. Ceny kalafiorów skupu wynoszą 1,05 zł/kg (punkt skupu) - 1,10 zł/kg (loco zakład). W stosunku do ubiegłego roku ceny tych

Rosną ceny jabłek przemysłowych na Ukrainie
Popyt na jabłka przemysłowe spowodował wzrost cen skupu tych owoców na Ukrainie. Przetwórcy płacą 0,13-0,24 USD/kg. Jabłka pochodzą w znacznej mierze od drobnych

Wzrost cen pieczarek
W tym tygodniu wzrosły ceny skupu pieczarek przeznaczonych na eksport o około 10 groszy. Ceny takich pieczarek wahały się od 4,40 do 5,60 zł/kg. Przetwórnie zmieniły ofertę dla

Mrożone porzeczki w cenie
Według Foodnews, pierwsze kontrakty na serbską czarną porzeczkę zawierano w cenie 1,5-1,9 Euro/kg fca ex Serbia, niestety aktualnie niewiele długoterminowych umów dochodzi do

Wschód chce polskich jabłek
Czas na wysyp jabłek deserowych, choć w tym roku słowo wysyp jest chyba nie na miejscu. Bo towaru jest wyjątkowo mało. W spółdzielniach ogrodniczych ceny skupu owoców deserowych

Koniec śliwki przemysłowej
Zakłady przetwórcze zakończyły skup śliwek do mrożenia. Ich jakość pogorszyła się znacznie pod koniec skupu, ze względu na deszcze. Z nadmiaru wody owoce pękały. Trudno było

Tanieją jabłka i warzywa
Tanieją jabłka przemysłowe, zwłaszcza tam, gdzie konkurencją są np. owoce ze Słowacji, których cena nie przekracza złotówki. Gruszki są o ok. 70 proc. droższe niż rok temu -

Mniejsze zbiory aronii
Z powodu wiosennych mrozów zbiory aronii są w tym roku dużo mniejsze niż zwykle. Sadownicy liczą straty. "Dziennik Wschodni" donosi, że dodatkowo tracą ci, którzy zawarli umowy

Pora przerobu buraków i porów
W tym tygodniu zakłady rozpoczęły skup i przerób buraków ćwikłowych i porów. Buraki skupowano średnio po cenie 0,23 zł/kg (loco zakład), czyli po kwocie porównywalnej do

Konkurencja dla polskich jabłek
Przeciętne ceny skupu jabłek przemysłowych utrzymują się na poziomie z ubiegłego tygodnia (1,09 zł/kg na rampie), jednak gdzieniegdzie przetwórcy obniżają ceny. Dzieje się tak

Tańsza cebula
Na rynku warzyw świeżych obniżają się ceny cebuli - w porównaniu z rokiem ubiegłym mniej więcej o 25 proc. Średnio w skupie płaci się 0,72 zł/kg, natomiast w ubiegłym

Zmiany przepisów w branży winiarskiej?
Nowelizacji dwóch ustaw, o akcyzie i winiarskiej, domagają się właściciele polskich winnic. Tylko dzięki nim rodzimy rynek wina miałby szansę na dalszy rozwój. Tegoroczna

Zakaz importu polskich mrożonek do Rosji?
Rosja rozważa wprowadzenie zakazu importu mrożonych warzyw i owoców z Polski. Może to być cios dla polskich przedsiębiorstw przetwórczych eksportujących mrożonki na terytorium Rosji.

Zakończył się skup pomidorów i ogórków gruntowych
Spółdzielnie ogrodnicze praktycznie zakończyły już skup pomidorów i ogórków gruntowych. Sezon zbioru tych warzyw był w tym roku dość krótki z powodu niesprzyjającej

Podrożały mrożone porzeczki
Ceny mrożonych czarnych porzeczek poszły drastycznie w górę. Zwykle różnica w cenie IQF owoców mrożonych w całości, a tych, zamrożonych nie w całości, wynosiła

Nowa "fabryka" warzyw
Wspólne przedsięwzięcie 3 holenderskich producentów warzyw oraz brytyjskiej firmy Fresca Group, zakłada powstanie największej w Wielkiej Brytanii uprawy warzyw pod szkłem. Już

Dobra żywność nagrodzona
Znak PDŻ - Poznaj Dobrą Żywność otrzymało 150 nowych produktów. Wśród nich znajdują się wyroby mleczarskie, mięsne, przetwory owocowo-warzywne, wyroby piekarsko-ciastkarskie, herbatki

Koniec wzrostu cen?
W bieżącym tygodniu ceny skupu jabłek kierowanych do przetwórstwa wzrosły do 0,93 zł/kg na punktach skupu, i do 1,10 zł/kg loco zakład. W stosunku do ubiegłorocznego poziomu cen

Tanie ziemniaki
GUS szacuje, że zbiory wczesnych odmian ziemniaków są lepsze niż w roku ubiegłym. Przekłada się to na poziomi cen. W ubiegłym tygodniu cena skupu ziemniaków do bezpośredniej

Drożeje fasola szparagowa
W ubiegłym tygodniu znacznie wzrosła cena skupu fasoli szparagowej w spółdzielniach ogrodniczych. Średnia cena skupu 2,54 zł/kg była wyższa od tej z poprzedniego tygodnia o 50 proc.,

Maliny na grys
Deszcze, które przeszły ostatnio nad Polską poczyniły wiele strat, również na plantacjach malin. W tym roku plantatorzy spodziewali się lepszych plonów, tymczasem okazuje się, że

Mniej śliwek w Kalifornii
Kalifornia w USA to największy producent śliwek na świecie. W tym regionie zbiera się w sadach aż 99 proc. śliwek z całego obszaru USA, z czego 60 proc. to zbiory

Wzrost cen jabłek
W zakładach przetwórczych jabłka przemysłowe ciągle drożeją. W tym tygodniu płacono przeciętnie 1,03 zł/kg na rampie, ale niektórzy przetwórcy oferowali nawet 1,15 zł/kg.

Kalafiory małe i żółte
Ostatnio pogoda wyraźnie nie sprzyja kalafiorom. Nagłe spadki temperatury utrudniają dorastanie tych warzyw, które są mniejsze, a ich kwiatostany żółkną. W związku z tym warzywa

Kapusta kwaszona bardziej dochodowa
Część zbiorów kapusty przeznacza się w naszym kraju do produkcji kwaszonek. GUS szacuje, że zakłady zatrudniające powyżej pięciu pracowników wytwarzają ok. 6,3 - 8,1 tys. ton tego