Propagowanie mrożonek
Stowarzyszenie Mrożonej Żywności, wnioskodawca kampanii „Mrożonki Pełne Natury”, już po raz drugi podjęło wysiłki by przełamać dominujący w Polsce stereotyp, że owoce

Włosi przygotowują targi Interpoma 2008
W Bolzano trwają przygotowania do targów Interpoma 2008, które odbędą się w dniach 6-8 listopada. Impreza odbywa się co dwa lata i jest to międzynarodowy salon poświęcony

Mało malin na światowych rynkach
Wielu światowych producentów (Serbia, Chile, Węgry) mówi o mniejszej produkcji malin w bieżącym sezonie. W Chile kontrakty na maliny mrożone w standardzie IQF są

Co na rynku pulpy bananowej?
Po bardzo niskich światowych cenach ceny pulpy bananowej w latach 2003-2005, które wahały się pomiędzy 500 a 600 USD/t i były najniższe od 1997 r., aktualnie następuje wzrost cen

Holenderskie jabłka
Firmy holenderskie proponują jabłka z całego świata. Za odmianę Elstar pakowaną w drewniane skrzynki po 12 kg, rozmiar 65-70 mm trzeba zapłacić 0,79 euro za kg, 70-75 mm – 0,89 euro

Zmniejszenie produkcji bananów w Ekwadorze
Od 2004 r. sukcesywnie następuje zmniejszenie produkcji bananów w Ekwadorze. Ekwadorscy producenci zostali zmuszeni do zredukowania wielkości plantacji bananów ze względu na pogorszenie

Stabilne zbiory pomarańczy w Brazylii
Najnowsze dane dotyczące produkcji pomarańczy w Brazylii w sezonie 2008/09 podają, że ogólne zbiory szacowane są na 9,02 mln ton, co daje w zasadzie niemal identyczny wynik

Kłopoty z kukurydzą na amerykańskim rynku
Jednym z głównych powodów spadku zainteresowania amerykańską kukurydzą na świecie jest dość niekorzystny kurs dolara i zarazem wysokie ceny tego produktu na światowych rynkach. W

Holandia: światowy potentat kwiatowy
Holandia jest niekwestionowanym liderem na europejskim rynku kwiatów ciętych. Kraj ten produkuje rocznie prawie 7 mld sztuk kwiatów ciętych. Produkcja ta jest ponad 7-krotnie wyższa niż

Czy Polska decyduje o europejskich cenach czarnej porzeczki?
Polska, jako największy światowy producent i eksporter mrożonych i schłodzonych porzeczek czarnych, decyduje o koniunkturze rynkowej i kształtowaniu się cen w całej

Soki owocowe popularne w krajach Ameryki Południowej
W krajach Ameryki Południowej dobrze rozwijaja się import i konsumpcja soków owocowych. W sumie we wszystkich 81 państwach Ameryki Łacińskiej średnie spożycie soków owocowych,

Lepsze wyniki finansowe Fresh Del Monte
Firma Fresh Del Monte – czołowy producent owoców i warzyw na świecie powiększył swoje wpływy ze sprzedaży w I kwartale 2008 r. w stosunku do roku ubiegłego. Wzrosły one z

Dlaczego GLOBALGAP (EUREPGAP)?
W erze handlu globalnego, potrzebne są dowody na bezpieczeństwo żywności oferowanej do sprzedaży. Za jakość odpowiedzialne są wszystkie ogniwa w łańcuchu od producenta do konsumenta.

Czy chińska truskawka zagrozi polskiej?
Zbliża się sezon zbiorów i skupu truskawek. Polska truskawka mrożona odgrywa znaczącą rolę na światowym rynku. Zagraniczne źródła spekulują, że poziom cen od którego rozpocznie

Wysokie ceny cytryn i koncentratu soku cytrynowego
Cytryny i koncentrat soku cytrynowego osiągają w tym roku wysokie ceny ze względu na niedobór na światowym rynku i duży popyt. To zjawisko odczuwalne jest również

Konferencja Handlowa Owoce Warzywa 2008
Portal fresh-market.pl organizuje we wrześniu 2008 roku Konferencję Handlową Owoce Warzywa FRESH MARKET 2008. Tematem Konferencji będzie praktyczna analiza i perspektywy handlu na rynku

Kto importuje pomidory z Włoch?
Wielka Brytania to największy światowy importer pomidorów w puszkach. W minionym roku kraj ten sprowadził z Włoch łącznie 240 tys. ton. Duże ilości włoskich pomidorów

Za mało cytryn na koncentrat
Światowy rynek boryka się z niedostatkiem koncentratu soku cytrynowego. Ceny tego produktu wzrosły niemal dwukrotnie w stosunku do roku ubiegłego i nadal rosną. Argentyna

Nowa linia produkcyjna mrożonych żurawin
Mrożone żurawiny są jednym z najbardziej poszukiwanych produktów na światowym rynku mrożonek. Na Białorusi powstała nowa linia do pakowania tych mrożonek (jej budowa była warta 4,5

Najwięksi importerzy gruszek
Według najnowszych danych statystycznych największym światowym importerem gruszek jest Rosja. W latach 1995-2006 zaimportowała od 62 tys. ton do 310 tys. ton gruszek, co oznacza aż

Mniejszy eksport puszkowanych ananasów z Tajlandii
W minionym roku w Tajlandii odnotowano spadek eksportu puszkowanych ananasów. Szacuje się, że wówczas ten największy światowy eksporter wysłał poza granice jedynie 568,4 tys. ton tych

Dynamiczny rozwój produkcji pieczarek w Azji
W 2006 r. produkcja pieczarek w Europie była równa 43 proc. produkcji światowej, w Azji – 37 proc., natomiast w Ameryce Północnej – 20 proc.Ostatnio widać, że tempo

Chiny mocarstwem brzoskwiniowym
W latach 1995-2007 Chiny podwoiły swoją produkcję brzoskwiń z 2,8 do 5,9 mln ton. Bardzo dużymi światowymi producentami brzoskwiń są Włochy (w 2007 r. – 1850 tys. ton) i Hiszpania

Sok winogronowy z Hiszpanii zdobywa świat
Według hiszpańskich statystyk eksport soku winogronowego wyniósł ponad 220 tys. ton i był wyższy od tego z poprzedniego roku o 56 proc.Wartość sprzedanego produktu na poziomie 154,7

Ameryka Południowa królową eksportu bananów
W światowym eksporcie bananów dominuje Ameryka Południowa, skąd w 2007 r. wyeksportowano ponad 10 mln ton, co stanowiło ponad 80 proc. światowego eksportu. Eksport bananów na świecie jest