Proporcjonalnie niższe ceny malin
W parze z obniżającą się jakością malin maleje ich cena. Za maliny deserowe producenci otrzymywali 4 zł/kg, czyli o 1,00 zł mniej niż na początku ostatniego tygodnia. Zakłady

Cenna biologicznie aronia
Aronia, znana u nas od około 20 lat, nie ma dużych wymagań glebowych i owocuje corocznie, dość równomiernie. Ma mnóstwo walorów leczniczych i odżywczych. Zawiera witaminy P, C,

Ekologia w praktyce
W dniach 3-6 czerwca bieżącego roku dwudziestu polskich naukowców, zajmujących się badaniami z zakresu rolnictwa ekologicznego wzięło udział w wyjeździe szkoleniowym do Niemiec.

Podsumowanie sezonu truskawkowego
Tegoroczny sezon skupu truskawek rozpoczął się wcześnie i trwał stosunkowo krótko. Na skutek majowych przymrozków owoców było zdecydowanie mniej, a ich ceny kształtowały się na

Produkcja wiśni w Polsce w latach 1997-2006
Spośród lat 1997-2006, najwyższą produkcję wiśni odnotowano w roku 2004 – 202 tys. ton. W 2006 r. GUS szacuje produkcję tych owoców na poziomie 182 tys. ton, co oznacza wzrost

Czarna porzeczka jest bezkonkurencyjna
Brytyjscy uczeni uznali czarną porzeczkę za najbardziej wartościową spośród wszystkich jagód, rosnących na Wyspach Brytyjskich.Taką informację podało Daily Telegrach, na podstawie

Nadzieja w odmianach późnych
W niektórych rejonach Polski susza obniżyła plony malin. Przetwórcy są niepocieszeni, bopotrzeby zakładów są ogromne. Już dawno nie notowano tak wysokich cen - 5 zł/kg (na

O ubezpieczeniach w rolnictwie
29 czerwca bieżącego roku w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyło się seminarium poświęcone problematyce ubezpieczeń w rolnictwie. W imieniu ministra rolnictwa

Najniższe ceny w Polsce
W porównaniu z cenami skupu w innych krajach Unii Europejskiej, ceny w Polsce utrzymują się na bardzo niskim poziomie. W latach 1997-2004 ceny skupu w dostawach na sok,

Trwa owocowy wyścig
Niska podaż większości tegorocznych owoców przyczyniła się do wzrostu konkurencji wśród przetwórców. Coraz więcej zakładów stara się zgromadzić wystarczająca liczbę malin jeszcze

Eko-logo czyli o zaostrzeniu przepisów
Rynek żywności ekologicznej rozwija się dynamicznie. Świadczy o tym chociażby liczba nowopowstałych sklepów, oferujących produkty tego typu. Wzrasta również świadomość

Truskawkowe pustki w zakładach
Zakłady przetwórcze nie zgromadziły w tym roku wystarczającej ilości truskawek. Gdzieniegdzie niedobór tych owoców sięga 40-50 proc. Tak mały skup może oznaczać

Drożej niż rok temu
Już na początku kampanii skupu ceny malin były dość wysokie. Za maliny deserowe płacono 3,40 zł/kg, podczas gdy rok temu oferowano 1,90 zł/kg.Z kolei zakłady przetwórcze skupowały te

Groszku po troszku
W opinii przetwórców, plony wczesnych odmian groszku zielonego są niższe niż rok temu. Dotyczy to głównie rejonów dotkniętych suszą.Ponadto pojawiły się informacje o plantacjach

Ostanie dni skupu truskawek
Koniec skupu truskawek w centralnej i południowej Polsce przebiega w strugach deszczu. Z powodu niskiej podaży, cena owoców w skupie wzrosła w stosunku do ubiegłego

Wiśni jak na lekarstwo
Tegoroczne zbiory wiśni mogą wynieść 80-90 tys. ton, tj. o 50-60 proc. mniej niż rok temu. Podwyżki cen - zarówno w skupie jak i w eksporcie - są nieuniknione.Zakłady

Cenowa stabilizacja
Ceny truskawek kierowanych do mrożenia ustabilizowały się (przypomnijmy, że na początku sezonu gwałtownie rosły). Wprawdzie gdzieniegdzie odnotowano podwyżki, ale był to wzrost raczej

Pierwsze maliny w przetwórstwie
W ubiegłym tygodniu rozpoczął się skup malin do przetwórstwa. Cena początkowa wynosiła 3,00 zł/kg (loco zakład). Rok temu pierwsze partie owoców zaczęto skupywać w lipcu, a ich

Pogoda przeważyła szalę
Załamanie się pogody pod koniec ubiegłego tygodnia wpłynęło na znaczne pogorszenie się jakości zbieranych owoców. Wiele z nich zostało porażonych szarą pleśnią. Można już

Przetwórcy mają problem
Ze względu na trudności ze skupem dobrej truskawki do przetwórstwa, zakłady obawiają się, że nie zgromadzą zaplanowanych wcześniej ilości.Konkurencja między przetwórcami wzrasta.

Truskawki takie sobie
Tegoroczne truskawki są wyjątkowo zróżnicowane pod względem jakości. Widoczne są również duże wahania wielkości kalibrażu.Ponadto owoce te są mało słodkie, nietrwałe i szybko

Ceny truskawek ostro w górę
Niższa podaż truskawek oraz brak chętnych do pracy przy zbiorach i odszypułkowaniu owoców, spowodowały gwałtowny wzrost cen w skupie.Truskawki deserowe z szypułką

Produkcja owoców miękkich – pytanie o wsparcie
7 czerwca 2007 r. Parlament Europejski opowiedział się za wsparciem uprawy owoców miękkich, tj.: truskawki, maliny, czarna porzeczka, agrest i wiśnie.Strona polska ubiegała się do tej

Truskawki gotowe do przetwórstwa
Pierwsze partie truskawek zaczęły już trafiać do przerobu przemysłowego. Zakłady przetwórcze skupują je zarówno przez własne punkty skupu, jak i poprzez firmy pośredniczące.

Kłopotliwe szypułki
Najbardziej poszukiwaną odmianą truskawek w przemyśle przetwórczym jest Senga Sengana. Oprócz wielu zalet cechuje ją łatwość odszypułkowania. Zakłady przetwórcze skarżą się,