W hurcie coraz trudniej o kalafiory
Z powodu niekorzystnej pogody coraz trudniej o hurtowe ilości kalafiorów. U niektórych producentów warzywa te na razie w ogóle znikły z oferty. Mniej kalafiorów na rynku ma

Blokady przetwórni niewykluczone
Prezes Związku Sadowników RP Mirosław Maliszewski poinformował na poniedziałkowej konferencji prasowej, że związek będzie apelował do sadowników o wstrzymanie zbioru jabłek

Dostawy jabłek do Afryki
Polskie firmy eksportowe jeszcze w zbyt małym stopniu lokują jabłka na rynkach krajów Bliskiego Wschodu i Afryki. Na rynkach tych królują dostawy jabłek z Francji, Włoch, a nawet

Czas na brukselkę
Jesień to czas zbiorów brukselki. Od pewnego czasu pojawiła się na rynkach hurtowych. Cena brukselki jest dość stabilna. Najwyższą cenę osiągnęła na rynku w Rzeszowie, gdzie

Pleśń zagraża pieczarkom
W ostatnim okresie producenci pieczarek sygnalizowali o wystąpieniu na plantacjach tych grzybów zielonej pleśni. W okresie wymiany podłoża okazało się, że do jego produkcji

Ceny ziemniaków na Łotwie
Łotewska Unia producentów i Przetwórców Ziemniaków poinformowała, że z powodu częstych i obfitych opadów deszczu wegetacja ziemniaków nie może być dalej kontynuowana, gdyż

Czy zakładać sady śliwowe?
Według prof. Eberharda Makosza rośnie popyt na śliwki odmian wielkoowocowych, ciemnych i przygotowywanych do handlu w opakowaniach. Szansą dla producentów jest dostarczanie

Zbiory jabłek w UE i poza UE
Na konferencji Fresh Market 2008 przedstawiono kilkanaście prezentacji na temat sytuacji na rynku owoców i warzyw. Bieżącą sytuację na rynku jabłek przedstawił prof. Eberhard Makosz.

Jakie są ceny jabłek i gruszek w Holandii?
Ceny hurtowe jabłek na rynku holenderskim spadły od zeszłego tygodnia i wynoszą obecnie 0.68-0.70 EUR/kg za odmianę Elstar (wielkość 65 -70) i 0.78 -0.80 EUR/kg (wielkość 75 – 80)

Trochę tańsza kalarepa
Kalarepa w skupie, która potem kierowana jest do sklepów detalicznych nieco potaniała. Skupowano ją po średniej cenie 0,52 zł/szt., a tydzień temu po 0,56 zł/szt. W stosunku do roku

Czy zakłady w Milejowie znajdą inwestora?
Zakłady w Milejowie na Lubelszczyźnie były jednym z większych lokalnych przetwórców warzyw i owoców. Produkowano tam soki, napoje, dżemy i koncentrat pomidorowy. 

Pogarsza się opłacalność produkcji sadowniczej
Od lat 70-tych stopniowo pogarsza się opłacalność produkcji sadowniczej. Według badań Towarzystwa Sadów Karłowych tylko około 30 proc. gospodarstw z produkcją towarową osiąga korzystne

Na rynku niemieckim nie ma już polskiej borówki
Jeszcze na początku ubiegłego tygodnia na rynkach w Hamburgu i Berlinie, a wcześniej w Hanowerze i Kolonii sprzedawana była polska borówka wysoka.  Jej ceny

Dzień Marchwi w Kromolicach
Firmy BASF, PRP, P.H.U. AWIMEX i P.H. AGROMIX oraz firma Nickerson-Zwaan zapraszają na Dzień Marchwi, który odbędzie się w sobotę 27 września 2008 r. w gospodarstwie Państwa

Bilans produkcji polskich jabłek
Przy stabilnej, sprzyjającej pogodzie średnia roczna produkcja jabłek w naszym kraju wynosi 2-2,4 mln ton, w tym 1,9-2,2 mln ton w sadach towarowych. Przy średnich zbiorach

Większa produkcja aronii?
Bieżący sezon – w odróżnieniu od poprzedniego - okazał się mało opłacalny dla producentów aronii. Ceny skupu w zakładach przetwórczych obniżyły się do 0,50-0,70 zł/kg

Analiza cen fresh-market.pl HURT (15-21.09.2008)
W trzecim tygodniu września najgorętszą kwestią, pozostawały wciąż ceny jabłek. Cena gwarantowana 0,28 zł/kg okazała się, w interpretacji zakładów przetwórczych, ceną za

Więcej mrożonych owoców do Rosji
Zwiększa się znaczenie Rosji jako odbiorcy polskich owoców mrożonych. W 2007 r. Rosja zakupiła 8 proc. mrożonych truskawek. Zaimportowała też w tym okresie 12 proc. mrożonych

Stabilne ceny porów
Po spadkach z drugiej dekady września stabilizują się ceny porów. W czwartek pory pakowane w karton, maszynowo obcinane kosztowały 1,20 zł/kg. Cena tych warzyw pakowanych

Spadek eksportu śliwek świeżych
W 2004 r. Polska sprzedała 20,4 tys. ton śliwek świeżych. Jednak już w 2005 r. eksport zmalał do 8,6 tys. ton. W 2006 r. osiągnął zaledwie połowę sprzedaży w 2004 r., tzn. 10,5 tys.

Produkcja czereśni ryzykowna?
Największe dochody osiągają sadownicy produkujący czereśnie o średnicy co najmniej 25 mm. Za drobne owoce poniżej tej średnicy uzyskuje się znacznie niższe ceny. Najwyższe ceny są

Supermarkety - odbiorca polskich owoców
W zbycie polskich owoców można wyróżnić pięć kanałów dystrybucyjnych. Coraz większy udział mają supermarkety, które wg szacunków odbierają około 35 proc. krajowych owoców

Kryzysowy rok dla wiśni
Od kilku lat Polska po Rosji jest najważniejszym producentem wiśni na świecie. Opłacalność wiśni w bieżącym roku wyjątkowo pogorszyła się w większości gospodarstw

Polskie maliny w Hamburgu i Berlinie
W bieżącym tygodniu pojawiły się polskie maliny w Hamburgu pakowane po 250 g. Ich cena hurtowa wahała się od 480-520 euro/100 kg.  Na rynku berlińskim polskie maliny kosztują

Kalafiory mogą podrożeć
Gwałtowne pogorszenie pogody, a zwłaszcza zimne noce wpływają na spowolnienie wegetacji kalafiorów. Mniej kalafiorów na rynku jest zaś przyczyną wzrostu ich ceny. W środę cena