Dlaczego bakłażan jest gorzki?
Najbardziej znanym alkaloidem w bakłażanach jest solanina. Solanina jest toksycznym związkiem, który działa jako naturalny mechanizm obronny chroniący roślinę przed owadami

Econocciola, projekt badań stosowanych Italia Ortofrutta
Italia Ortofrutta Unione Nazionale ma przyjemność zaprosić do wzięcia udziału w wizycie demonstracyjnej, która odbędzie się w czwartek 1 czerwca 2023 r. o godz. 10.00 na

Ziemniaki z nowych zbiorów w rekordowo niskich cenach w Gruzji
Analitycy EastFruit zauważają, że nowy sezon ziemniaczany w Gruzji rozpoczął się od bardzo wysokich cen ziemniaków z nowych zbiorów. Jednak według ankiety przeprowadzonej 19 maja,

"Pomarańcze, nasza kampania trwa do czerwca
Pomarańcze kończą już swoją kampanię we wszystkich obszarach, ale spółdzielnia IlGirasole w Paternò (Katania) nadal przetwarza, dzięki swoim członkom produkującym odmiany Valencia

Chiny: Kosmiczne nasiona żurawiny wykiełkują na Ziemi
Miłośnicy żurawiny mogą mieć szansę na delektowanie się owocami o niecodziennym pochodzeniu: Nowa odmiana zostanie opracowana z nasion, które przetrwały podróż

Poważny niedobór owoców kiwi na rynku francuskim
Grupa Peruzzo sprzedaje głównie owoce kiwi z Grecji, Włoch i Francji. Ale w tym roku zagrożenia pogodowe miały poważny wpływ na produkcję, zapowiadając raczej ponurą kampanię.

Renzo Piraccini potwierdzony jako prezes Cesena Fiera
Cesena Fiera zamyka kolejny dodatni bilans, który kilka dni temu jednogłośnie zatwierdził rok finansowy 2022. Przychody przekroczyły 6 milionów euro, a liczby po raz kolejny przekroczyły

Aldi, 80% produktów spożywczych z włoskich gospodarstw rolnych
ALDI, część Grupy ALDI SÜD, wielonarodowa rzeczywistość referencyjna w handlu detalicznym na dużą skalę, zainaugurowała wczoraj, w czwartek 25 maja 2023 r., swój nowy sklep

"Zmiany klimatu to nowa rzeczywistość dla marokańskiego rolnictwa"
Sezon rolniczy w Maroku dobiega końca, wraz z ostatnimi letnimi kalendarzami owoców, głównie winogron stołowych i arbuzów. Susza i złe warunki pogodowe nadały tempo temu

Citrosol joins the innovation platform ARI Hub
Citrosol, European leader in technology and post-harvest fruit and vegetable treatments, joins the Agro-Rural Innovation Hub (ARI Hub), an initiative promoted by the international food holding

Chokeberry flowering is coming to an end - what's next?
The flowering of the chokeberry is now coming to an end. This year it lasted about 12 days, which is 1-2 days longer than usual. At its peak, the weather was cool and rainy, which may have had an

"Sezon na mango w środkowym i północnym Senegalu zaczyna się powoli"
Sezon mango w południowym i środkowym Senegalu ma się rozpocząć po tym, jak pozostałe regiony rozpoczęły się dwa miesiące temu, ogłoszone przez Ministerstwo Rolnictwa

Zespri, rozpoczyna się sezon kiwi w Nowej Zelandii
Sezon na kiwi Zespri z Nowej Zelandii oficjalnie się rozpoczął. Niepowtarzalny i renomowany kiwi Zespri SunGold o złocistożółtym miąższu i gładkiej skórce, ceniony

Полевая земляника - мы делаем качество (мониторинг плантаций, 28.05.2023).
На неускоренных грунтовых культурах цветение идет полным ходом, а некоторые плоды уже достаточно хорошо

Brak owoców i warzyw na rynku hurtowym w Lacjum
Konsekwencje powodzi w Emilii-Romanii i szybkie zmiany temperatury powodują brak podaży owoców i warzyw, wpływając na ceny i nawyki konsumpcyjne. Obserwatorium Centro

Pierwsze centrum logistyczne awokado otwarte w Gori (Gruzja) - Eximcrop
Eximcrop prowadzi pierwsze kenijskie centrum logistyczne awokado w Gruzji, które zostało otwarte w Gori i mieści się w obiektach Tiriphoni Fruits, donosi EastFruit.

Więcej tureckich rolników uprawia brzoskwinie i nektaryny
Ogólna produkcja tureckich brzoskwiń i nektarynek wzrasta, ponieważ coraz więcej rolników zwraca się ku tej konkretnej uprawie. Mustafa Arslan, właściciel tureckiego eksportera

"Wielu klientów podróżuje na duże odległości tylko ze względu na asortyment i jakość na rynku hurtowym w Monachium".
Od kilku lat monachijska firma Herbafrucht Ltd, specjalizująca się w produkcji ziół, współpracuje z producentem czosnku niedźwiedziego z Węgier i Rumunii. "Sezon zazwyczaj

Załamanie podaży rzodkiewki. Cena w górę [29.05.2023]
Na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach nastąpiło załamanie podaży rzodkiewki. Towaru brakuje, a to momentalnie znalazło odzwierciedlenie w cenach. Cenach, które momentami

Łotewscy plantatorzy twierdzą, że niszczycielskie wiosenne przymrozki doprowadziły do krytycznej sytuacji.
Jak poinformowali przedstawiciele Łotewskiego Związku Spółdzielni Rolniczych (LLKA), straty spowodowane wiosennymi przymrozkami sięgają w kraju około 10 milionów euro. Przedstawiciele

Ciągły wzrost holenderskiego eksportu rolno-spożywczego do Meksyku
Eksport rolno-spożywczy z Holandii do Meksyku nadal rośnie, osiągając rekordową łączną wartość 522 mln euro w 2022 roku. Na szczycie listy znalazły się nasiona warzyw, nawozy

Wzrosła liczba owoców mangostanu, a na rynek trafia duża liczba owoców jagodowych
Na rynku owoców pojawia się coraz więcej krajowych owoców. Owoce sezonowe obejmują owoce jagodowe, liczi, brzoskwinie i wiśnie. Wśród importowanych owoców, duriany nadal sprzedają

Dietetyk Atalanta wyjaśnia znaczenie zdrowej diety
Odżywianie i sport odgrywają decydującą rolę w dobrym samopoczuciu każdej osoby i w każdym wieku: Dole Italia - oficjalny sponsor zdrowej żywności pierwszej drużyny