Ile warte są czereśnie deserowe?
W połowie czerwca rozpoczął się skup czereśni deserowych. Początkowo ceny były niskie i wynosiły 2,50 zł/kg. Wzrost nastąpił bardzo szybko, bo pod koniec miesiąca za kilogram

Polscy producenci malin skorzystali
Najkorzystniejsze ceny malin dla polskich producentów odnotowano w latach 1993 - 1995, kiedy trwała wojna w byłej Jugosławii. Do utrzymania dobrej koniunktury na rynku

Mocne punkty polskiego warzywnictwa
Polskie warzywa mają duże szanse by umocnić swoją pozycję, zarówno na rodzimym rynku jak i za granicą. Możliwości te otwierają się dzięki dogodnemu położeniu geograficznemu

Skup malin rozpoczęty
Spółdzielnie ogrodnicze skupiły już pierwsze partie malin deserowych. Ich ceny były porównywalne do oferowanych w zakładach przetwórczych. W województwie podkarpackim za maliny

Co ze skupem śliwek?
Obecnie, ceny skupu wczesnych odmian śliwek deserowych, w spółdzielniach ogrodniczych, kształtują się (w zależności od odmiany) na poziomie 2,00-3,50 zł/kg. W stosunku do

Coraz więcej za pieczarki
Pieczarki osiągają najniższe ceny w maju. Wtedy też, ze względu na konkurencję młodych warzyw popyt na nie jest najmniejszy. W czerwcu sytuacja zaczyna się zmieniać, czego

Maliny z wyższej półki
Nasilająca się konkurencja na rynku Unii Europejskiej wymusza poprawę jakości eksportowanych z Polski malin mrożonych.Nasi producenci dostarczają przede wszystkim maliny mrożone w II

Wyższe ceny botwinki
Od maja spółdzielnie ogrodnicze prowadzą skup warzyw wczesnych, w tym botwinki. Początkowo, za pęczek płacono producentom 1,29zł. Miesiąc później, w czerwcu - 0,85 zł.

I mniej i więcej za młodą cebulę
W lipcu rozpoczął się skup cebuli wczesnej, obcinanej. Jej ceny stopniowo obniżają się. Według IERiGŻ-PIB, spółdzielnie ogrodnicze za kilogram płaciły początkowo 2,30 zł, a

Szkoda zbierać
Producenci czerwonych porzeczek mają prawo do niezadowolenia. Rozpoczęto skup tych owoców, a proponowane ceny są bardzo niskie – od 0,70 do 0,90 zł/kg (loco zakład). Wielu z nich

Uzasadnione obawy producentów
Niebawem rozpocznie się skup czarnych porzeczek do przetwórstwa. Producenci obawiają się, że już trzeci rok z rzędu produkcja okaże się po prostu nieopłacalna. Dotyczy to szczególnie

Porzeczki w centrum uwagi
W Estonii na dwunastej Konferencji, dotyczącej rynku czarnej porzeczki, próbowano stworzyć podwaliny pod światową strategię marketingową w zakresie produkcji, handlu, kanałów

Integracja na rosyjskim rynku soków
Rozwój sektora soków w Rosji nieco zwolnił, po tym jak roczny wzrost wynosił nawet 60%. (według Discovery Research Group). Działo się tak podczas gwałtownego rozwoju na przełomie XX

Czy polski koncentrat jabłkowy obroni się przed konkurencją?
Polska, będąca pionierem w produkcji i eksporcie koncentratu jabłkowego, nie zwiększyła w ostatnich latach uprawy jabłek. Stabilna jest też ilość wytwarzanego

Ceny pieczarek powoli w górę
Z początkiem lipca ceny pieczarek na sześciu rynkach hurtowych wahały się między 3,50 zł/kg a 5 zł/kg. Pod koniec miesiąca maksymalna wartość hurtowa tych grzybów zwiększyła się do 7

Najdroższe wielkoowocowe
Produkcja śliwek w krajach europejskich jest bardzo zróżnicowana, zarówno pod względem specjalizacji odmianowej jak i pod kątem ich zagospodarowania.Generalnie, kraje zachodnio-

Nadzieja matką producentów?
To już drugi rok, gdy produkcja agrestu w naszym kraju nie przynosi zysków. Małe zapotrzebowanie rodzimego i zagranicznego rynku, sprawia, że ceny skupu tego surowca dramatycznie

Serbia korzysta, Polska może stracić
Dla polskich eksporterów malin, jednym z poważniejszych konkurentów (oprócz Chile) jest Serbia. W bieżącym sezonie szacuje się tam zbiory na bardzo wysokim poziomie.

Rosyjskie "tak" dla polskich mrożonych warzyw
Wśród przetworów warzywnych, produkowanych w naszym kraju, największą rolę odgrywają mrożonki - stanowią ok. 50%. Według danych FAO, pionierem w eksporcie tych produktów

Połowa produkcji śliwek przetwarzana
Przemysł przerabia w ostatnim czasie ok. 40-50 tys. ton śliwek (tj. prawie 1/2 zbiorów).Główne przetwory z tych owoców to: kompoty, owoce kandyzowane, owoce suszone, schładzane,

Przybywa wczesnych warzyw
Skup truskawek gruntowych, czereśni i agrestu uważa się za rozpoczęty. Zbiory truskawek są mniejsze, a w chłodniach brakuje zeszłorocznych, mrożonych owoców. Oba te czynniki

Ceny wczesnych warzyw obniżają się
Wraz z pojawieniem się truskawek gruntowych ich ceny obniżyły się. Przetwórcy rozpoczęli skup. W tym tygodniu za kilogram płacono około 3 zł. Prognozuje się, że wartość tych

Jeśli brukselka to tylko z Holandii
Światowym pionierem w eksporcie brukselki jest Holandia. Rocznie kraj ten sprzedaje od 30,0 do 46,0 tys. ton tego warzywa. Unia Europejska dostarcza na rynki krajów trzecich znikomy

Unia Europejska głównym dostawcą śliwek do Polski
Dostawy śliwek do Polski z państw Unii Europejskie wynoszą ponad 80%. Po rozszerzeniu Unii podniesiono w Polsce cło na import tych owoców. Wprowadzono także ceny wejścia, które UE

Czy Polska strona zostanie wysłuchana?
Za kilka dni rozpocznie się sezon zbiorczy truskawek dla przetwórstwa. Plantatorzy martwią czy będą je mieli gdzie sprzedać, a jeśli tak to po jakich kosztach. Duża podaż sprawia,