Młode warzywa za grosze
Na zielonym rynku odnotowano spadek cen niektórych warzyw (zwłaszcza pomidorów i kapusty). Mimo to, wciąż płacimy za nie więcej niż przed rokiem.Nadal drożeją jabłka,

O wartości papryki
Papryka ma szerokie zastosowanie w żywieniu człowieka i w przemyśle farmakologicznym. Warzywo to jest bardzo dobrym źródłem witamin, w tym zwłaszcza witaminy C.Skład chemiczny

Chińska cebula zdobywa uznanie w Europie
W latach 2000 - 2005 chińska produkcja cebuli wzrosła o 35%. Jej głównymi importerami są Japonia i inne kraje azjatyckie. Również Europa i częściowo Rosja sprowadzają na

Włosi wolą polską sałatę
Większość polskiego eksportu sałaty (blisko 80 proc.) trafia na rynki krajów Unii Europejskiej. Głównym odbiorcą polskiego warzywa są Włochy, które cześć dostaw kierują na rodzimy

Prawidłowe zmianowanie cebuli wymogiem agrotechniczym
Według mgr inż. Ryszarda Szkudlarka, najlepszym przedplonem dla cebuli są nastepujące rośliny: zboża groch fasola ogórek pomidor W przedplonach należy

Tańsze truskawki
Z każdym dniem coraz mniej płacimy za truskawki. Chociaż tegoroczna wiosna przyszła późno, to w hurcie oferowane ceny kształtują się na ubiegłorocznym poziomie - podaje rynek

Dylematy polskich producentów
W dnu wczorajszym odbyło się w Brukseli posiedzenie komitetu antydumpingowego. Polska już od roku zabiega o wprowadzenie ceł ochronnych na mrożone truskawki z Chin czy Maroka.

Ubiegłoroczne jabłka w cenie
Spadają ceny na zielonym rynku. Coraz mniej jest warzyw ubiegłorocznych, a z każdym tygodniem rośnie podaż warzyw młodych. W ofercie owoców krajowych wciąż dominują jabłka

Powstrzymać chińskie truskawki
Czarne chmury zbierają się nad producentami truskawek. Wszystko wskazuje na to, że nie uda się wprowadzić cel antydumpingowych na mrożone chińskie truskawki z Chin. Prośba o ochronę

Polskie warzywa tańsze niż na Ukrainie
Analitycy ukraińskiego tygodnika "Agroogliad: owoczi ta frukti" informowali (w drugiej dekadzie kwietnia bieżącego roku), że warzywa na Ukrainie są dużo droższe niż w Polsce.

Powody do zadowolenia
Zapowiada się bardzo dobry sezon dla polskich producentów truskawek (mniejsza podaż i większy popyt u zagranicznych importerów). Ich ceny będą dwa, trzy razy wyższe niż w roku

Mniej sałaty – wyższe ceny
Niższa podaż tegorocznych warzyw (szacunek GUS) podnosi ich wartość rynkową. Za sałatę, płaci się o 45 proc. więcej niż w 2005 r. W tym tygodniu jej cena w skupie wynosiła

Obniżki na zielonym rynku
W tym roku za młode warzywa płacimy wyjątkowo mało. Znaczcie obniżyły się ceny sałaty, botwinki, rabarbaru i szczypiorku. Pomidory, cieszące się dużym zainteresowaniem potaniały o

Jonatan a choroby przechowalnicze
Spośród jabłek, najbardziej narażona na choroby przechowalnicze jest odmiana Jonatan. W warunkach przechowywania dyskwalifikuje się od 15% do 60% owoców. Wysokie ryzyko zachorowania

Zaskakująco drogie jabłka
Na rynku zaczynają pojawiać się krajowe truskawki. Na razie są to tylko owoce spod osłon, dlatego ich cena jest dość wysoka. Za dwa, trzy tygodnie powinny ukazać się znacznie tańsze

Gwałtowny spadek cen ziemniaków na Ukrainie
W porównaniu do sytuacji przed weekendem, dzisiejsze ceny młodych ziemniaków na Ukrainie są o przeszło 40 % mniejsze. I tak, na kijowskim rynku za kilogram płacono 3,30 - 4 zł, a

Producenci rabarbaru zawiedzeni
W tym roku ceny rabarbaru są wyjątkowo niskie, a mimo to producenci mają problemy z jego sprzedażą. Podobnie rzecz się miała z truskawkami, czarnymi porzeczkami i wiśniami.Jeszcze do

Pekińska najdroższa
Wśród kapust najwyższe ceny osiąga kapusta pekińska. Jej popularność u konsumentów wzrasta, zwłaszcza w okresie gdy na warzywnym rynku brakuje jeszcze nowalijek, tj. jesienią

Rozwija się produkcja koncentratu jabłkowego
Korzystna koniunktura koncentratu jabłkowego na światowym rynku, wpłynęła na szybki rozwój jego produkcji w naszym kraju. Polska, dzięki rozbudowie potencjału przetwórczego do około

Europa na drugim miejscu
Druga, największa produkcja cebuli (po kontynencie azjatyckim) zlokalizowana jest w Europie. Jej poziom szacuje się na ok. 10 mln ton. Głównymi centrami, w uprawie tego warzywa są:

Pekińska najdroższa
Wśród kapust najwyższe ceny osiąga kapusta pekińska – droższa od białej o 27%, czerwonej o 14% i włoskiej o 67%. Jej popularność u konsumentów wzrasta, zwłaszcza w okresie

Rynek jabłek pod unijną opieką
Na rynku jabłek deserowych w Unii Europejskiej, w ramach wspólnej polityki rolnej, stosuje się i wspiera finansowo następujące działania: - przestrzeganie norm jakościowych,

Coraz więcej młodych warzyw
Tegoroczne warzywa tanieją z tygodnia na tydzień. Jednak nie wszystkie. W ostatnich dniach wzrosły nieco ceny pomidorów i ogórków. Zdaniem Tomasza Smoleńskiego z IERiGŻ, jest to

Jeśli brukselka to tylko z Holandii
Światowym pionierem w eksporcie brukselki jest Holandia. Rocznie kraj ten sprzedaje od 30,0 do 46,0 tys. ton tego warzywa. Unia Europejska dostarcza na rynki krajów trzecich znikomy

Rabarbar - smaczne warzywo z tradycjami
W maju, gdy smak jabłek z przechowalni pozostawia wiele do życzenia i ani szarlotka, ani kompot jabłkowy nie są dość dobre, na rynku pojawia się rabarbar. Można z niego przyrządzić