Groch
Groch (Pisum sativum L.) rodzina Papilionaceae Znany jest od kilku tysięcy lat. Jego źródeł pochodzenia należy szukać w środkowej Azji, krajach zakaukaskich i w Iranie. Jest rośliną

Selery znacznie droższe
Tegoroczny sezon jest dla producentów selerów równie korzystny, co poprzedni. Według danych IERiGŻ, w stosunku do ubiegłego roku, selery skupowane na rynek krajowy zdrożały

Skąd banany na unijnym rynku?
Import bananów z państw członkowskich wynosi w Unii Europejskiej 450 - 550 tys. ton, tj. 4 - 5% w skali światowej. Poziom ten równa się 9 - 11% łącznej liczby, sprowadzanych na

Odmiany polecane do uprawy amatorskiej w gruncie
Ogórek gruntowy "Cezar"opis: odmiana średniowczesna o silnym wigorzeowoce: grubobrodawkowe, białokolcowe, zielone z jasnym marmurkiem i smugami, nie wykazują tendencji do

Produkcja pozostałych warzyw spod osłon w Polsce w latach 1997-2006
Według informacji GUS, w ciągu lat 2002-2005 produkcja i areał upraw warzyw pod osłonami obniżyły się Szacunek IERiGŻ wskazuje, ze w roku 2006 produkcja tych roślin może

Azja kolebką produkcji czosnku
Czosnek mieści się w grupie 20 najważniejszych gatunków warzyw uprawianych w świecie. Jego globalna produkcja wyniosła w 2003 r. ok. 4 mln ton i wzrosła w stosunku do lat 90.

Aby zapełnić owocowe niedostatki
Wejście Polski do Unii Europejskiej oraz usunięcie licznych barier w handlu międzynarodowym, zwiększyło import wielu gatunków owoców i warzyw. W najbliższych latach można

Szparagi mało popularne w Polsce
Według danych Związku Producentów Szparagów w Poznaniu, krajowa produkcja szparagów wynosiła w połowie lat 90. jedynie kilka tysięcy rocznie. Z początkiem XXI wieku zwiększyła

Czarne porzeczki ostrożnie w górę
Ceny skupu czarnej porzeczki nadal są bardzo niskie i kształtują się na poziomie z ubiegłego roku. Podczas ostatniego weekendu za porzeczki czarne do przetwórstwa płacono ok. 0,55

Większy import awokado
Importerzy (głównie z Podkarpacia) w ostatnich tygodniach zwiększyli dostawy awokado do naszego kraju. Wysokie ceny krajowych owoców z drzew powodują, że rośnie zainteresowanie owocami

Nic nie powstrzyma produkcji jagód w Niemczech
Zwiększyła się uprawa jagód w Niemczech. Około 150 rolników zajmuję się produkcją tych właśnie owoców. W skali roku, zbiory osiągają tam poziom 1500 ton. Dla porównania,

Vega
Opis: drzewo o silnym wzroście, owocowanie wchodzi wcześnie, owocuje regularnie i obficieOwoce: duże, skórka jasnożółta, pokryta karminowym rumieńcemDojrzałość zbiorca: koniec

Brzoskwinia
Rodzaj Persica z rodziny różowatych obejmujący 5 gatunków drzew owocowych; pochodzi z Chin.Odmiany uprawne pochodzą od brzoskwini zwyczajnej (Persica vulgaris) – drzewa o wysokości do

Bonkreta Williamsa
Opis: młode drzewa tej odmiany rośną silnie, potem wzrost powolny, owocowanie rozpoczynają wcześnie i owocują obficie, lecz niestety czasem przemiennieOwoce: kształt jajowaty, nieco

Import pomidorów na wiosnę
Z roku na rok na wiosnę wzrasta import pomidorów z upraw przyspieszonych. Najwięcej sprowadzamy w marcu, kiedy krajowa produkcja nie jest jeszcze w stanie zaspokoić potrzeb

Zdradliwy rynek malin
Dla polskich producentów i eksporterów bardzo ważną rolę spośród owoców jagodowych odgrywają maliny. Niestety ich rynek jest niezorganizowany i niestabilny, a producenci,

Polskie brzoskwinie znacznie droższe niż jabłka
Produkcja brzoskwiń stanowi ok. 5% zbiorów owoców pestkowych w naszym kraju. W ostatnich latach, obserwowano duży popyt na brzoskwinie. We Francji i Włoszech, ceny oferowane

Lukasówka
Opis: drzewo silnie rosnące, owocuje corocznie i obficie, owocowanie wstępuje wcześnieOwoce: duże, jajowato owalne, nieregularne w kształcie, skórka gruba barwy ciemnozielonej,

Ameryka Południowa bananowym magnatem
Światowym pionierem w eksporcie bananów jest Ameryka Południowa (9-14 mln ton, tj. 82 –83). W skali światowej najwięcej owoców dostarcza Ekwador (32 - 36%), Kostaryka (15 - 17%)

Kapusta włoska
(Brassica oleracea L. var. sabauda L.) rodzina Cruciferae. Liście kapusty włoskiej są pomarszczone i tworzą luźniejsze i mniej twarde główki niż kapusty białej

barbara dudziak
Barbara Dudziak gospodarstwo rolne  produkcja truskawki ziemniaków, kapusty i zboża

Aronia
Rodzaj Aronia sp., z rodziny różowatych. Obejmuje trzy gatunki krzewów, występujących we wschodnich regionach Ameryki Północnej.Liście - piłkowane lub karbowane - mogą mieć kształt

Biuro Technologiczno-Marketingowe "TTM" mgr inż. Sławomir Podgajny
MAŁE PRZETWÓRNIE SPOŻYWCZE. MASZYNY, URZĄDZENIA, TECHNOLOGIE SPOŻYWCZE URZĄDZENIA ROZLEWNICZE I PAKUJĄCE www.ttm.pl   Specjalizujemy się w realizacji kompletnych

Kapusta
Kapusta jest rośliną klimatu umiarkowanego. Optymalna temperatura wzrostu tego warzywa wynosi 15 - 20 stopni C, a minimalna 5 stopni C. Do jej prawidłowego rozwoju wymagane jest światło

Sady Rodziny Papiernik
produkcja jabłek