Włochy: boom na wczesne warzywa
We Włoszech lato rozpoczęło sie wyjątkowo wcześnie, szczególnie jeśli chodzi o północne rejony kraju i wysokie temperatury trwają już od kilku tygodni. To spowodowało, że

Polskie młode ziemniaki już w maju
Jeśli aura nie sprawi psikusa, to już w połowie maja będziemy mogli zajadać się wczesnymi ziemniakami z naszych pól. Rolnicy, wykorzystując wiosenne ciepło, już rozpoczęli bowiem

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Kapusta trzykrotnie droższa niż przed rokiem
Jedynymi warzywami, które w tym roku staniały są, ogórki gruntowe, marchew i ziemniaki, informują Nowości.Suche miesiące letnie sprawiły, że w tym roku jest mniej owoców

Sobotnie targowanie
Po sobotniej frekwencji na największych placach naszego regionu można było zobaczyć, jak wiele osób wyjechało na wakacje. Nie było już takiego zainteresowania towarem jak przed tygodniem.

Media sieją panikę?
Czeka nas wzrost cen żywności czy nie? Eksperci uspokajają, ale w mediach mamy zupełnie sprzeczne opinie na ten temat – informuje Przegląd Dwa lata temu – wspomina prof.

Zdrowe czy szkodliwe nowalijki?
Młode ziemniaki, świeże szparagi i dorodne kalafiory - takie m.in. warzywa kuszą klientów. Nie wszyscy jednak wiedzą, że pochodzą one z Egiptu, Chin czy Maroka. Drzewa

Wiosna dotarła na targowiska
Na poznańskich targowiskach powoli widać pierwsze wiosenne akcenty. Na straganach pojawił się świeży szpinak, rabarbar i zielony koperek. Na wielu straganach kupujących kuszą białe

Zyskowne nowalijki
Ich uprawa wymaga sporych nakładów finansowych oraz pracy, ale przynosi zyski. Sezon zbioru nowalijek w pełni. – informuje Dorota Florczyk z Redakcji Rolnej TVP.pl. W tym roku sezon

Opóźnione nowalijki
W tym roku uprawy nowalijek w woj. łódzkim zajmą co najmniej 1500 ha. Z roku na rok przybywa takich upraw, bo to bardzo opłacalna działalność. W powiatach sieradzkim i łęczyckim

W skupie tylko ziemniaki wczesne
Firmy skupujące warzywa i owoce na zaopatrzenie placówek handlu detalicznego zrezygnowały już ze skupu ziemniaków ze zbiorów ubiegłorocznych. Ziemniaki wczesne skupowane na początku

Potaniały wczesne selery
W punktach skupu obniżają się ceny warzyw wczesnych, w tym selerów. Cena tych warzyw w Małopolsce obniżyła się z 3,80 do 3,25 zł/kg. Firmy, które tydzień temu w okolicach

Tanieją wczesne selery i marchew
O tej porze widać wyraźny spadek cen młodych warzyw pęczkowych. W tym tygodniu w porównaniu z poprzednim w okolicach Nowego Sącza w punktach skupu pęczek selerów

Ziemniaki wczesne na razie tylko z importu
Ceny ziemniaków wczesnych, importowanych głównie z Maroka, na Podkarpackim Rynku Hurtowym wynoszą obecnie 2,50 zł/kg (pakowane w worki po 5 kg).W kwietniu mogą pojawić się na rynku

Lista produktów tradycyjnych
Wszystkie niezbędne informacje, formularze i inne przydatne informacje na temat produktów tradycyjnych można znaleść na stronie Ministerstwa Rolnictwa. Poniżej prezentujemy niektóre

Cukinia - warzywo idealne
Zmiany w sposobie odżywiania powodują, że coraz większą uwagę zwraca się na warzywa o dużych właściwościach biologicznych, smakowych i niskiej zawartości kalorii.Ważnym

Droższe ziemniaki na Ukrainie
Na Ukrainie wczesne ziemniaki są o 50-60 proc. droższe niż w analogicznym czasie roku poprzedniego. Firmy hurtowe skupują je w cenie 2-2,3 griwny za kg (0,29-0,33 eur/kg).Na rynku

Ukraina – pierwsze obniżki nowalii
Na rynku hurtowym Kopani (Ukraina - obwód Chersoński) odnotowano w tym tygodniu pierwsze, znaczące obniżki cen młodych warzyw. I tak, wczesne ziemniaki potaniały dwukrotnie

Młode ziemniaki wcześniej i taniej
Na polskim rynku można już nabyć krajowe młode ziemniaki. W roku ubiegłym pierwsze partie tych warzyw pojawiły się o ok. tydzień później.W hurcie sprzedaje się je

Ziemniaki wczesne za pół darmo
Na krajowym rynku hurtowym można już kupić tanie, wczesne ziemniaki. Ich ceny kształtują się na poziomie 1,30-2,50 zł/kg (warzywa z importu) i 2,30-3,00 zł/kg (warzywa krajowe). Mimo

Trochę szczegółów o nowaliach
Rzodkiewka (Raphanus dativus L. subvar. Radicula Pers.) Roślina jednoroczna, której część jadalną stanowi zgrubienie podliścieniowe. Jest źródłem żelaza, wapnia i witaminy C.

Które warzywa zalicza się do tej grupy?
Do nowalijek zalicza się: rzodkiewkę, szczypiorek, sałatę, cebulę ze szczypiorem (dymkę), wczesne buraki ćwikłowe, botwinę, wczesne warzywa kapustne, bób, szparagi, rabarbar i wiele

Nasila się import wczesnych ziemniaków
Na skutek bardzo złej jakości zeszłorocznych ziemniaków, importerzy znacznie zwiększyli import ziemniaków wczesnych do naszego kraju. Warzywa te w okresie, poprzedzającym Święta

Kapusta wczesna – jeszcze z importu
Wiosną, rynek warzyw wzbogaca się o dużą ilość warzyw z importu. Do Polski sprowadza się wczesne odmiany kapust, choć wydawać by się mogło, że ich krajowa produkcja zaspokaja