Drożeje kapusta
Spółdzielnie ogrodnicze skupowały kapustę białą na początku tego tygodnia po 0,44 zł/kg, co oznacza zwyżkę o 16 proc. w porównaniu z minionym tygodniem.Natomiast w relacji do

Cebulowa bessa trwa
Na krajowym rynku cebuli dalej panuje niekorzystna sytuacja dla jej producentów pomimo nieznacznego wzrostu cen w ostatnich dniach.W styczniu ceny na rynkach hurtowych wynosiły około

Poświąteczne zmiany cen
Po świętach wzrosły ceny skupu niektórych odmian jabłek kierowanych do supermarketów. W tym tygodniu w porównaniu z cenami z końca grudnia na Mazowszu odnotowano wzrost

Jabłka w Rosji w 2. tygodniu 2008 r.
W drugim tygodniu nowego roku na rosyjskim rynku jabłek handlowano jeszcze towarem z dostaw grudniowych.Bestsellerem były tym razem jabłka chińskie od odmian żółtych do Fuji, które

Produkcja pomidorów pod ścisłą kontrolą
Coraz więcej gospodarstw ogrodniczych produkuje warzywa według systemu EurepGAP. Każdy etap produkcji (od zakupu nasion aż do sprzedaży finalnego produktu) odbywa się zgodnie z określoną

Kapuście najlepiej w chłodni
Najlepsze wyniki przechowania kapusty uzyskuje się w komorach chłodniczych. Wg badań Instytutu Warzywnictwa kapustę białą, czerwoną, a także włoską najlepiej przechowuje się

Polscy pieczarkarze w kłopocie
Okres świąteczny w Rosji nie sprzyja handlowi. Polscy pieczarkarze, którzy dotychczas stawiali na rynek rosyjski, odczuwają to i poszukują innych możliwości zbytu grzybów.Ceny

Historia gruszy
Znana jest w Europie od czasów prehistorycznych. Świadczą o tym znalezione na terenach Włoch i Szwajcarii wykopaliska suszonych gruszek z epoki kamienia łupanego i epoki

Pieczarki przy Okrągłym Stole
Rolnik Jacek Walczak spod Łowicza, jeden z największych obecnie pieczarkarzy w Polsce, zaczynał skromnie – w 1989 r. postanowił przeznaczyć pod pieczarki ok. 80 m kw. w budynku

Najtańsze pieczarki z Chin
Polska uchodziła za kraj o najniższych kosztach produkcji pieczarek na świecie. W 2004 r. ten tytuł odebrali nam Chińczycy. Polskie pieczarkarstwo rozwija się w oszałamiającym

Ulubione jabłka Polaków
Wielu sadowników zastanawia się, jakie odmiany jabłek konsumenci najlepiej znają i najchętniej kupują. Ta informacja jest potrzebna, aby wiedzieć, w jakie sadzonki jabłoni

Jak prawidłowo oznakować jabłka?
Zgodnie z rozporządzeniem Komisji nr 85 z 2004 roku, jabłka w opakowaniach muszą być oznakowane. Oznakowanie musi zawierać: 1. Nazwa i adres podmiotu pakującego i/lub

Mało gruszek
Miniony rok przyniósł bardzo niskie zbiory gruszek (wg szacunków GUS z grudnia 2007 r. zbiory wyniosły tylko 31 tys. ton), które muszą być uzupełniane dostawami z importu. Obecnie na

Ekologiczne "przekręty"
Brytyjskie media podały ostatnio szokujące wyniki dotyczące kontroli produktów ekologicznych. Okazuje się, że tysiące ton organicznych ziemniaków, które były sprzedawane w sklepach

Pracowników w tym sezonie nie zabraknie
Problemy z brakiem pracowników fizycznych do prac w gospodarstwach ogrodniczych zostały rozwiązane przez rząd Nowej Zelandii. Departament pracy rozesłał do przebywających na

Włosi chętnie chrupią marchewkę
W pierwszym półroczu 2007 r. we Włoszech odnotowano większe zainteresowanie klientów warzywami wstępnie przygotowanymi. Od stycznia do końca czerwca Włosi kupili 29 tys. ton tych

Jak prawidłowo wysortować jabłka pod względem wielkości?
Zgodnie z rozporządzeniem Komisji nr 85/2004 jabłka podlegają zasadom jednorodności wielkości w zależności od klasy jakości i rodzaju opakowania. W przypadku owoców,

Jak kupić jakościowy bakłażan?
Na co należy zwrócić uwagę kupując importowany bakłażan. Przede wszystkim na jego jędrność i połysk, kolor powinien być fioletowy, jedwabisty, bez odcienia tabaczkowego. Szypułka

Zioła w statystyce
Polska uprawa ziół towarowych stanowi obecnie około 50 proc. całego areału upraw ziół w UE. W naszym kraju zioła uprawiane są w około 20 tys. gospodarstw rolnych na

Zioła uprawne
Uprawa ziół stwarza szanse podniesienia opłacalności produkcji rolnej w niewielkich gospodarstwach. Region Lubelszczyzny stał się obszarem dominującym w tej dziedzinie. Na tym

Rolnicze skarby z Małopolski
Szalotka z miejscowości Raba Wyżna uprawiana jest na potrzeby własne w ogródku przydomowym. Rozmnażana jest wegetatywnie przez cebulki. Liście wąskie, krótkie

Chiński koncentrat zdobywa świat
Od stycznia do końca września 2007 r. Chiny wyeksportowały 512,2 tys. ton przecieru pomidorowego wobec 411,2 tys. ton w analogicznych miesiącach 2006 r. (co dało 25 proc. wzrostu)

Świadectwo fitosanitarne w eksporcie
Warunek eksportu i tranzytu roślin, produktów roślinnych lub przedmiotów z Polski do państw nienależących do Unii Europejskiej to właściwa zdrowotność eksportowanych towarów,

W 2008 r. będzie więcej jabłek z RPA
W 2007 r. zbiory jabłek w Republice Południowej Afryki wyniosły 650 tys. ton i były tym samym większe o niecałe 2 proc. w stosunku do roku poprzedniego. Wstępne dane

Świadectwo fitosanitarne w eksporcie
Warunek eksportu i tranzytu roślin, produktów roślinnych lub przedmiotów z Polski do państw nienależących do Unii Europejskiej to właściwa zdrowotność eksportowanych towarów,