Victoria Cymes wśród wystawców
Jednym z wystawców jesiennej konferencji handlowej Fresh Market 2008 będzie firma Victoria Cymes. Stoisko tej firmy będzie można odwiedzić 19 września w Centrum Konferencyjnym Mazurkas

Soki owocowe popularne w krajach Ameryki Południowej
W krajach Ameryki Południowej dobrze rozwijaja się import i konsumpcja soków owocowych. W sumie we wszystkich 81 państwach Ameryki Łacińskiej średnie spożycie soków owocowych,

Sympozjum Stowarzyszenia KUPS
XI Sympozjum Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków odbędzie się 14–16 maja 2008 r. w Hotelu Magellan w Bronisławowie. Tematem spotkania jest: Kondycja branży sokowniczej

W UK królują soki z pomarańczy i jabłek
W 2006 r. w Wielkiej Brytanii na każdego Brytyjczyka przypadało w skali roku 38 litrów soków owocowych. Szacuje się, że wszyscy mieszkańcy tego kraju spożyli łącznie 2,2 mld

Ceny marchwi w tym tygodniu
Marchew przeznaczona na soki i przeciery zakłady skupują po 0,34-0,37 zł/kg loco zakład. Marchew brudna sortowana kosztuje od 0,45 zł/kg do 0,60 zł/kg w zależności od odmiany. Za

Rosjanie piją coraz więcej soków
W minionym roku odnotowano rekordowe spożycie soków w Rosji. W 2007 r. ich konsumpcja wzrosła względem poprzedniego roku o niecałe 13 proc. i osiągnęła dotychczas najwyższy

Ceny marchwi w tym tygodniu
Marchew na przemysł na soki i przeciery zakłady skupują po 0,34 – 0,37 zł / kg loco zakład.Marchew brudna sortowana kosztuje od 0,45 zł / kg do 0,60 zł / kg w zależności od

Nowa umowa między UE i Republiką Czarnogóry
28 grudnia 2007 r. Komisja Europejska opublikowała decyzję z 15 października 2007 r. dotyczącą szczegółowych zasad umowy przejściowej zawartej pomiędzy Wspólnotą Europejską a

Pijemy coraz więcej soków
Światowa produkcja soków owocowych i nektarów prognozowana była w 2007 r. na około 4 proc. wzrost, ze szczególnym uwzględnieniem dynamiki wzrostu w krajach Europy Wschodniej.

Bądź fit, jedz light i eko!
Light, fit, bio czy eko w nazwie produktu gwarantuje mu rynkowe powodzenie – donosi „Polska – Dziennik Łódzki". Moda na szczupłą sylwetkę i zdrowy styl życia sprawiła,

Rosyjskie soki dla dzieci
Rosyjski wytwórca soków owocowych Nidan planuje rozwinąć produkcję soków dla dzieci. Od października 2006, kiedy firma rozpoczęła działalność, sprzedano 2 miliony litrów soków dla

Nowy superekstrakt w ofercie
Firma KADEN Biochemicals wprowadziła na rynek sproszkowany ekstrakt z owoców aronii. Eksperci twierdzą, że owoce aronii zawierają duże ilości antyoksydantów, więcej aniżeli jakiekolwiek

Przetwórstwo „pod ścianą”
Soki i przetwory owocowe, produkty mleczne, pieczywo i makarony już zdrożały, a to nie koniec. Producenci robią wszystko, by zbyt wysokimi cenami nie ograniczyć popytu, a

Inflacyjna spirala na rynku żywności
Przetwory mleczne, masło i pieczywo drożeją co kilkanaście dni. Przyczyny? Słaby urodzaj w Polsce i Europie oraz... ogromny popyt w Chinach. Na obniżki przed

Nowe "zdrowe" napoje w Niemczech
Niemiecka firma Sinalco produkująca soki i napoje rozpoczęła produkcję lekko gazowanych napojów wytwarzanych z owoców pochodzących z upraw organicznych, jak czarny bez lub żurawina.

Soki owocowe robią furorę w Rosji
W minionym roku w Rosji spożycie soków owocowych było bardzo duże i wyniosło 265,7 mln ton. Aktualnie prognozuje się, iż w tym roku wzrośnie ono do około 297,5 mln ton,

Pesymistyczne prognozy
Przewiduje się, że tegoroczna produkcja jabłek w krajach UE-27 utrzyma się na poziomie o 13 proc. niższym (8,563 mln ton) w porównaniu do minionych lat (do 9,828 mln ton).

Pomidory na zapas
Początkowo pomidory uważane były za rośliny trujące. Nic dziwnego, że uprawiano je wyłącznie w celach dekoracyjnych. Dziś cenimy je ze względu na smak i walory odżywcze.

Nie jest dobrze
Ceny skupu jabłek przemysłowych biją nie spotykane dotąd rekordy. Kilogram kosztuje już 1,00 zł. Przetwórcy załamują ręce. Sytuacja była do przewidzenia. Wiosenne przymrozki zniszczyły

Kuszący smak owoców
Przedsiębiorstwo Maspex - lider na rynku soków, nektarów i napojów - chce podobnie jak Hortex, produkować soki ze świeżych owoców. Kampania reklamowa, promująca nowy asortyment

Projekt Marchewka zakończony powodzeniem
Polscy producenci zrzeszeni w Krajowej Unii Producentów Soku (KUPS) przygotowali kampanię promującą polskie soki marchwiowe w Bułgarii i Rumunii. Projekt Marchewka był w 50

Włoskie jabłka alternatywą dla producentów papieru?
Okazuje się, że jabłka mogą być nie tylko wspaniałym i smacznym surowcem do przetworów, ale i do produkcji papieru. Na tak oryginalny pomysł wpadł przedsiębiorca z Górnej

Cytrusy królują w światowej produkcji
Owoce cytrusowe są pod względem wielkości eksportu jednym z najważniejszych produktów ogrodniczych na świecie. Tworzą także grupę, której udział w światowej produkcji owoców ogółem

Koncentrat pomarańczowy mile widziany na polskim rynku
W grupie przetworów owocowych, sprowadzanych do Polski, największy udział stanowią przetwory puszkowane (ananasy i brzoskwinie) oraz soki owocowe. W ostatnich latach ich import