Produkcja cebuli w gospodarstwach UE-15-tki
Koncentracja produkcji cebuli w gospodarstwach poszczególnych krajów UE jest bardzo zróżnicowana. W dużym stopniu zależy ona między innymi od relacji cen środków produkcji do

Drożeje cebula
Tak jak się spodziewano mniejsza produkcja cebuli, spowodowała wzrost cen jej skupu. W bieżącym tygodniu ceny skupu cebuli obcinanej wczesnej wzrosły w województwie małopolskim do

Do skupów trafia coraz więcej jabłek przemysłowych
We wtorek ceny skupu jabłek przemysłowych oscylowały wokół kwoty 0,15 zł/kg. Pomimo tego, duże ilości tych owoców trafiają do skupów i zakładów przetwórczych, gdzie ustawiają

Lepsze plony późniejszej fasoli
W rejonach, w których skutki suszy były odczuwalne, plony fasoli z pierwszych zbiorów mogły być niższe i wynosić ok. 7 t/ha. W opinii jednostek skupujących warzywa ten

Późnoletnie truskawki w hurcie
Na rynkach hurtowych sprzedawane są późnoletnie odmiany truskawek (np. odmiana Selva). Ceny tych owoców są znacznie wyższe niż tradycyjnych odmian. Obecnie ceny hurtowe w Poznaniu za

Kalafiory i brokuły w skupie
Poprawa pogody (zwiększona ilość opadów) sprzyja obecnie wegetacji brokułów i kalafiorów. Skup kalafiorów różyczkowanych w zakładach przetwórczych w województwie

ARiMR prowadzi kontrolę w przetwórniach
24 lipca Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa poinformowała, że prowadzi, na wniosek ministra rolnictwa Marka Sawickiego, kontrolę w zakładach przetwórczych, które

Niskie ceny wczesnych odmian jabłek
Wczesne odmiany jabłek, jak Papierówka, Vistabella, Early Geneva, skupowane są po niższych cenach niż rok temu. Prognozuje się, że w tym roku zbiory jabłek będą duże, więc ich

Cebula czerwona jest najdroższa
W sprzedaży hurtowej występują obecnie cztery typy cebuli: cebula biała ze zbiorów w 2007 r., cebula wczesna obcinana, cebula wczesna pęczkowa i cebula czerwona ze zbiorów w 2008 r.

Podsumowanie sezonu skupu agrestu
Już drugi rok z kolei ceny agrestu do przetwórstwa były wyższe, bardziej opłacalne dla producentów. Zakłady przetwórcze i chłodnie płaciły za agrest do mrożenia średnio około 2

Coraz więcej ketchupu i past z pomidorów
Od momentu wejścia Polski do UE w 2004 r., w naszym kraju systematycznie rośnie produkcja ketchupu i past pomidorowych. W tym roku prognozuje się ich produkcję na 110 tys. ton,

Zastój w przetwórstwie pieczarek
Zakłady przetwórcze zajmują się obecnie przetwarzaniem sezonowych owoców i warzyw, dlatego rzadko przyjmują do przerobu pieczarki. Ich skup do przetwórstwa ruszy na dobre dopiero

Jakie są zapasy koncentratu jabłkowego?
W tym roku producenci jabłek mogą się obawiać cen skupu jabłek do przetwórstwa. Według informacji zakładów przetwórczych zapasy koncentratu jabłkowego z poprzedniego sezonu mogą

Rynek niemiecki: polska cebula tańsza niż hiszpańska
W Hamburgu i Berlinie można kupić cebulę importowaną z Polski. Opakowana w workach 25-kilogramowych w Hamburgu kosztuje 0,24-0,30 euro/kg, a w Berlinie 0,24-0,28 euro/kg.

Trwa popyt na cebulę
Po ubiegłorocznych, niskich cenach skupu cebuli, w tym sezonie rośnie zapotrzebowanie na to warzywo ze strony firm skupujących. Według prognoz IERiGŻ-PIB zbiory będą nieznacznie

Victoria Cymes wśród wystawców
Jednym z wystawców jesiennej konferencji handlowej Fresh Market 2008 będzie firma Victoria Cymes. Stoisko tej firmy będzie można odwiedzić 19 września w Centrum Konferencyjnym Mazurkas

Serbia „napędza” popyt na maliny
Ceny skupu malin osiągają w bieżącym sezonie wysokie pułapy. Podobnie sytuacja ma się na rynkach hurtowych. Przykładem może być WGRO w Poznaniu, gdzie aktualne ceny malin (w

Kalafiory i brokuły do przetwórstwa
W zakładach przetwórczych w województwie kujawsko-pomorskim rozpoczął się skup gruntowych kalafiorów i brokułów. Cena skupu różyczkowanych kalafiorów nieznacznie

Wzrost światowych cen bananowego puree
W przeciągu ostatnich kilku lat obserwujemy wzrost cen na światowym rynku puree bananowego spowodowany rosnącym popytem na ten produkt oraz rosnącymi kosztami produkcji. Coroczne

Trudny rok dla producentów wiśni
Pierwsze ceny skupu wiśni do przetwórstwa nie napawają optymizmem producentów tych owoców. W województwie podkarpackim ceny wczesnych odmian wiśni do mrożenia są tak niskie, że

Handlowcy poszukują cebuli
Handlowcy poszukują cebuli zaschniętej produkowanej głównie z siewu ozimego. W sezonie 2007/2008 cebula miała niskie ceny, co spowodowało, że wielu producentów zmniejszyło zasiewy

Niestabilne ceny skupu malin
Aktualnie ceny skupu malin do przetwórstwa ulegają pewnym wahaniom. Ostatni spadek cen skupu - poniżej 4 zł/kg - przyniósł wiele głosów protestu ze strony plantatorów, łącznie z

Stabilne ceny młodej cebuli
Młoda cebula z krajowych upraw na razie utrzymuje stabilną cenę. We wtorek za białą cebulę trzeba było zapłacić w granicach od 1,20 do 1,30 zł/kg. Na rynku pojawia się też

Jakie ceny jabłek deserowych?
W bieżącym sezonie prognozuje się duży spadek cen skupu jabłek deserowych. Wstępne szacunki IERiGŻ-PIB mówią, że ceny mogą spaść do ok. 1,30 zł/kg tj. o ponad 40 proc. mniej

Analiza cen fresh-market.pl HURT (30.06-05.07.08)
Niewątpliwie najgorętszym tematem dla branży przetwórstwa owoców jest aktualnie zbiór porzeczek. Rozpoczął się on w minionym tygodniu, apogeum spodziewane jest w drugim tygodniu