Francuskie kalafiory droższe od włoskich
Na niemieckich rynkach hurtowych sprzedaje się kalafiory importowane z Francji i Włoch. Francuskie warzywa pochodzą zarówno z upraw tradycyjnych, jak i upraw organicznych. Za sztukę

Środki ochrony roślin dopuszczone do stosowania w rolnictwie ekologicznym
Na rynku owoców i warzyw corocznie wzrasta zapotrzebowanie na produkty wytworzone metodami ekologicznymi. Producent żywności ekologicznej jest zobowiązany do maksymalnego ograniczenia

Czy promocja podtrzyma spożycie marchwi w Niemczech?
Warzywa korzeniowe (w tym marchew) mają znaczący udział w ogólnym spożyciu świeżych warzyw w Niemczech: na statystycznego Niemca przypada rocznie 9,5 kg. Spożycie marchwi

Ogórki na hamburskim rynku
W Hamburgu można dostać ogórki sałatowe importowane z Holandii, Francji i Hiszpanii. Ogórki sałatowe holenderskie w standardzie 350-400 g w tym tygodniu kosztują 58-65

Liczba producentów w rolnictwie ekologicznym w Polsce
Ze sprawozdań przekazanych Głównemu Inspektorowi Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych przez upoważnione jednostki certyfikujące, wynika, że wg. stanu na dzień 31

Cenna marchew ekologiczna
Niemiecka marchew z produkcji ekologicznej jest dwu- a nawet trzykrotnie droższa od marchwi z uprawy tradycyjnej. Na rynku hurtowym w Hamburgu za 100 kg niemieckiej marchwi luzem trzeba

Unijny odwrót od biopaliw
Radykalna zmiana w unijnej polityce ekologicznej! Bruksela przestaje popierać rozwój produkcji biopaliw. Unijny komisarz ds. środowiska przyznał, że problemy są większe, niż się

Kopenhaga – lider w spożyciu żywności ekologicznej
Według danych statystycznych, co dziesiąty sprzedawany w Kopenhadze artykuł żywnościowy jest produktem rolnictwa ekologicznego. Stolica Danii jest wiodącym miastem na świecie pod

Konkurs dla producentów żywności
Konkurs o Laur Marszałka województwa Mazowieckiego dla Mazowieckich producentów żywności na najlepszy produkt 2007 roku Termin zgłoszeń: 31 grudnia 2007 roku.Departament Rolnictwa

Czy wzrosną obroty gospodarstw ekologicznych?
Czy alternatywą dla żywności genetycznie zmodyfikowanej może być zdrowa żywność? Gospodarstwa ekologiczne stanowią obecnie zaledwie 1,5 proc. całej produkcji rolnej. W opinii

Ekologiczny ziemniak robi karierę
Wg najnowszych danych w naszym kraju coraz większego znaczenie nabiera produkcja ziemniaków ekologicznych. Opiera się ona o dwa kryteria: krótki okres wegetacji użytkowanych

Co jest ważne w uprawach ekologicznych?
Zakwaszenie gleb jest jednym z głównych problemów polskiego rolnictwa. W skali kraju mamy ponad 50% powierzchni użytków rolnych wymagających wapnowania. Wynika to głównie z przyczyn

Mazowiecka organizacja ekologiczna
Eko Mazovia to nazwa stowarzyszenia, które zrzesza producentów i przetwórców żywności ekologicznej z rejonu Mazowsza. Do powołanego do życia we wrześniu bieżącego roku

Nie bójmy się upraw transgenicznych
W wyniku występowania omacnicy prosowianki, plantatorzy kukurydzy tracą rocznie ok. 300 milionów złotych. Zdaniem fachowców, jedynym, godnym polecenia rozwiązaniem jest wprowadzenie odmian

Trudna alternatywa
Według Radosława Grzegorczyka z Izby Rolniczej Województwa Łódzkiego, uprawa ziół może być dla polskiego rolnictwa atrakcyjną alternatywą. Mamy ku temu odpowiednie warunki

Kusząca propozycja dla producentów
Prawdopodobnie od połowy lipca bieżącego roku o wsparcie będą mogli ubiegać się m.in. producenci roślin, zwierząt, mleka, miodu, produktów ekologicznych oraz regionalnych.Nie

Ekologia w praktyce
W dniach 3-6 czerwca bieżącego roku dwudziestu polskich naukowców, zajmujących się badaniami z zakresu rolnictwa ekologicznego wzięło udział w wyjeździe szkoleniowym do Niemiec.

Truskawki ekologiczne godne uwagi
Zdaniem pani Agnieszki Tkaczyk z Radzanowa, uprawiającej truskawki metodą ekologiczną, ceny tych owoców będą w tym roku o 50-60 proc. wyższe niż w przypadku truskawek z

Żywność ekologiczna – samo zdrowie!
Wszyscy zgodnie twierdzą, że warto reklamować żywność ekologiczną. Pozostaje tylko pytanie jak to zrobić. Kampania promocyjno-informacyjna trwa już od ponad pół roku. Nadszedł

Włoskie jabłka alternatywą dla producentów papieru?
Okazuje się, że jabłka mogą być nie tylko wspaniałym i smacznym surowcem do przetworów, ale i do produkcji papieru. Na tak oryginalny pomysł wpadł przedsiębiorca z Górnej

Przezorni skupują aronię
Rozpoczął się skup aronii. W województwie małopolskim zakłady przetwórcze płaciły 0,55 – 0,60 zł/kg. Na skutek deszczy, tegoroczne owoce straciły na wartości (obniżenie

Sałata droższa niż rok temu
Spółdzielnie ogrodnicze skupują obecnie sałatę w cenie 0,75 zł/kg, tj. o 17 proc. drożej niż tydzień temu i o 40 proc. na plus w stosunku do ubiegłego roku.Susza

Co decyduje o popularności marchwi
Marchew uznawana jest za bardzo zdrowe warzywo - głównie ze względu na dużą zawartość karotenoidów, witamin (C i grupa B) oraz soli mineralnych. Jako warzywo korzeniowe, kumulujące