Grzybów jak po deszczu?
Pogoda w maju sprzyjała obfitemu zawiązywaniu się grzybni. Jeżeli w ciągu najbliższych dwóch tygodni spadnie trochę deszczu, to tegoroczne zbiory grzybów mogą okazać się

Projekt Marchewka zakończony powodzeniem
Polscy producenci zrzeszeni w Krajowej Unii Producentów Soku (KUPS) przygotowali kampanię promującą polskie soki marchwiowe w Bułgarii i Rumunii. Projekt Marchewka był w 50

Ile za ogórki małosolne?
Na rynkach hurtowych pojawiły się w sprzedaży krajowe ogórki małosolne. Choć ich ceny są dość wysokie, tj. 15,00-18,00 zł/kg, to popyt na nie słabnie.Dla porównania, za te same

Świeżutka włoszczyzna
Wśród nowalijek pojawiła się na polskim rynku włoszczyzna z młodych warzyw. W hurcie sprzedaje się ją w cenie 3,50-4,80 zł/pęczek. Dla porównania, za mieszankę warzyw

Liczy się smak!
Mając do wyboru kapustę wczesną i tę z 2006 r., polscy konsumenci bez wahania wybierają produkt tegoroczny. Wprawdzie trzeba za niego zapłacić więcej, ale jego smak jest

Poważne straty w ogrodnictwie
Sławomir Rudzki – sadownik z Cendrowic (koło Góry Kalwarii) podaje, że mroźne noce zagroziły niedeszczowanym sadom na Mazowszu. Straty mogą wynieść nawet 50%, ale ostateczny szacunek

Bajońskie sumy za pekińską
Ceny kapusty pekińskiej są w bieżącym sezonie najwyższe od kilku lat. W tym tygodniu, spółdzielnie ogrodnicze płaciły 5,19 zł/kg, tj. o blisko 80% więcej niż przed

Skup rabarbaru – odliczanie czas zacząć!
Skup warzyw ubiegłorocznych w zakładach przetwórczych dobiega końca. W połowie maja (tj. dwa tygodnie wcześniej niż rok temu) można spodziewać się rozpoczęcia skupu rabarbaru,

Ile za nowalijki w skupie, a ile w hurcie?
Średnie ceny, oferowane przez spółdzielnie ogrodnicze przedstawiają się w taki sposób: cebula ze szczypiorem - 0,63 zł/pęczek, rzodkiewka - 0,77 zł/pęczek, sałata - 1,43

Unia Europejska karze za nadmiarne zapasy
Na początku kwietnia bieżącego roku, Komisja Europejska postanowiła wprowadzić kary dla nowych państw członkowskich, które przed przystąpieniem do Unii, zgromadziły zbyt wielkie

Trochę szczegółów o nowaliach
Rzodkiewka (Raphanus dativus L. subvar. Radicula Pers.) Roślina jednoroczna, której część jadalną stanowi zgrubienie podliścieniowe. Jest źródłem żelaza, wapnia i witaminy C.

Wielkanoc i pieczarki – wzrost cen gwarantowany
Wzrost cen pieczarek przed Świętami Wielkanocnymi i Bożonarodzeniowymi jest już normą. To produkt pożywny i przede wszystkim tańszy niż mięso. W tygodniu

W oczekiwaniu na rabarbar
Spółdzielnie ogrodnicze i zakłady przetwórcze czekają na rabarbar. Kampania skupu rozpocznie się prawdopodobnie pod koniec kwietnia – pod warunkiem, że wegetacja tego warzywa będzie

Pasternak zastępuje pietruszkę
To już drugi rok kiedy ceny pietruszki obcinanej (zarówno na rynkach hurtowych jaki i w skupie) są wiosną rekordowo wysokie. Wiele zakładów przetwórczych wycofało się ze skupowania

Selekcja polskich produktów w Niemczech
Na niemieckich rynkach hurtowych, spośród produktów produkcji polskiej, sprzedaje się jedynie grzyby, tj. pieczarki i boczniaki. W poprzednich latach można było zakupić tam m.in.

Niski poziom eksportu gruszek z Polski
Eksport gruszek z Polski jest niski. W ostatnich sezonach kształtował się na poziomie od 3,9 tys. ton (2003/2004), dla porównania - rekord w 2004/2005 wyniósł 17,5 tys. ton.

Plusy i minusy polskiego pieczarkarstwa
Na początku lat dziewięćdziesiątych holenderski Instytut Ekonomiki Rolnictwa (LEI-DLO) w Hadze, na zlecenie Banku (Rabobank) z centralą w Eidhoven, przeprowadził analizę

Słaby sezon śliwkowy
Ceny skupu śliwek znacznie spadły. Związane jest to z siedmioprocentowym wzrostem produkcji. W październiku zakończył się skup tych owoców. Początkowo, spółdzielnie ogrodnicze

Na Wschodzie płaci się najmniej
Za kapustę produkcji polskiej, na rynkach wschodnioeuropejskich płaci się od 0,40 do 0,55 zł/kg. To bardzo mało w porównaniu do cen eksportowych dla krajów Unii Europejskiej. W

Rozwój produkcji pieczarek w Polsce
Według Powszechnego Spisu Rolnego GUS w 2002 r. uprawa grzybów jadalnych (w tym głównie pieczarek) prowadzona jest w 3.785 obiektach - pieczarkarniach. Areał produkcji (w jednym cyklu

Dominacja jabłek w polskiej produkcji owoców
W uprawie polskich owoców bardzo wyraźnie dominują jabłka. Ich produkcja kształtowała się w ostatnich latach na poziomie 1.750-2.098 tys. ton, co stanowi 60-70% krajowych zbiorów. Dla

Bajońskie sumy za marchew
Spółdzielnie ogrodnicze płacą za marchew obcinaną 1,55 zł/kg. To pierwszy raz od wielu lat kiedy jej ceny są tak wysokie. W stosunku do ubiegłego tygodnia wartość tego warzywa

Stabilne ceny groszku zielonego
Niedawno rozpoczęto skup zielonego groszku. Według informacji IERiGŻ-PIB, jego średnia cena jest porównywalna do poziomu ubiegłorocznego. Pod koniec ostatniego tygodnia zakłady przetwórcze

Niższe ceny dla sadowników za śliwki
Podaż śliwek na rynku wzrasta i ceny ich spadają. Są niższe w stosunku do roku ubiegłego i prawdopodobnie nieopłacalne dla sadowników. Pod koniec ubiegłego tygodnia, za

Śliwki – nieznaczny wzrost cen skupu w przetwórstwie
Ceny skupu śliwek w przetwórstwie kształtują się obecnie poniżej kosztów produkcji. Cena skupu śliwek Węgierek z przeznaczeniem do mrożenia sięga ok. 0,50-0,60 zł/kg (loco