Inflacja na rynku żywności pozostanie
Inflacja cen artykułów spożywczych prawdopodobnie nie zakończy się przed czerwcem 2024 r., przewiduje IGD, organizacja charytatywna, która znajduje się w centrum branży spożywczej,

Sezon szparagowy: Pfalzmarkt eG osiąga bardziej dodatni bilans niż w 2022 r.
Po zeszłorocznym sezonie - z powodu rujnujących cen producentów - katastrofalnym dla krajowej uprawy szparagów, Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG może narysować znacznie bardziej pozytywny

Agroscope na otwartej mili federalnej - degustacja zrównoważonych odmian owoców i wina
W 2023 r. współczesna Szwajcaria obchodzi 175. rocznicę uchwalenia Konstytucji Federalnej. W dniach 1 i 2 lipca 2023 r. w Bernie Federalnym zostaną otwarte drzwi, aby uczcić tę

Ocena wpływu SUR: Wpływ na specjalne uprawy
Pierwsze publikacje dotyczące nowej oceny skutków rozporządzenia UE w sprawie zrównoważonego stosowania środków ochrony roślin (SUR) przynoszą niespodziankę, według Zentralverband

Jagody dla osiągnięcia suwerenności żywnościowej UE
Regionalna Minister Rolnictwa, Rybołówstwa, Wody i Rozwoju Obszarów Wiejskich, Carmen Crespo, wzięła udział w inauguracji VIII Międzynarodowego Kongresu Czerwonych Owoców

Grządki warzywne dla dzieci: Fundacja Edeka i Peter Maffay wspólnie uprawiają ogród dla dzieci
Kampania sadzenia odbyła się ponownie w Gut Dietlhofen niedaleko Weilheim w Górnej Bawarii - tym razem w towarzystwie Petera Maffaya. Dzieci dowiedziały się wiele o tym,

Egipt dostarczył 94,9% pomarańczy importowanych do UE z krajów trzecich w okresie od stycznia do maja.
UE zaimportowała 723 984 ton pomarańczy z krajów trzecich w okresie od września 2022 r. do maja 2023 r., tj. o 31,6% lub 173 700 ton więcej niż w tym samym okresie kampanii 2021/22

Świeże produkty w nowej promocji cenowej M&S
Wśród ponad 200 produktów, których ceny zostaną obniżone lub zamrożone przez M&S w ramach planów utrzymania przystępnych cen zdrowej żywności, znalazło się wiele produktów

Włosi wydają 3 miliardy więcej, by jeść mniej
Włosi wydali ponad 3 miliardy więcej na jedzenie, ale z powodu wysokich cen musieli ograniczyć ilości kupowane w pierwszych pięciu miesiącach 2023 roku. Takie są szacunki Coldiretti

Badania: Mniej odpadów żywnościowych podczas przechowywania - kontrola wilgotności powietrza
Zmniejszenie psucia się świeżej żywności, takiej jak jabłka podczas przechowywania, jest celem nowego projektu realizowanego przez Uniwersytet w Bremie i Leibniz Institute for

Szef Tesco sugeruje, że inflacja cen spada
Ken Murphy, dyrektor generalny Tesco, powiedział, że inflacja cen żywności zaczyna spadać, ogłaszając silny wzrost sprzedaży w pierwszym kwartale. W raporcie handlowym za 13

Uniwersytetowi Maine przyznano 650 000 USD na badanie wpływu zmian klimatycznych na dzikie jagody
Narodowy Instytut Żywności i Rolnictwa (NIFA) Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych przyznał 650 000 USD na projekt Uniwersytetu Maine badający wpływ zmian klimatycznych na

ATB: Bezpieczeństwo żywności - plazma zamiast chemikaliów
Nowy proces czyszczenia przenośników taśmowych w produkcji żywności może zastąpić powszechnie stosowane do tej pory środki chemiczne do dezynfekcji: Woda poddana obróbce plazmowej

600 000 euro na maszyny i urządzenia do sortowania i pakowania warzyw na Malcie
W ramach wspólnego wysiłku Maltańskiej Agencji Żywności i Centralnej Spółdzielni Rolników, minister rolnictwa, rybołówstwa i praw zwierząt Anton Refalo zainaugurował

Foody 2025, projekt nabiera kształtów
Projekt Foody 2025, inicjatywa mająca na celu całkowitą renowację Mediolańskiego Rynku Żywności, stopniowo nabiera kształtów. Po prezentacji w lutym pierwszych zbudowanych struktur,

"Obecny wzrost cen nie uratuje katastrofalnego roku jabłkowego"
Ceny niemieckich jabłek znacznie wzrosły w ciągu ostatnich trzech tygodni. "Przechowywane jabłka charakteryzują się wysoką jakością i stabilnością, a także wyczuwamy dużą

Bakker Barendrecht: Sterowane sztuczną inteligencją skanery owoców od OneThird w łańcuchu dostaw Albert Heijn
OneThird, oparta na sztucznej inteligencji firma zajmująca się technologią żywności, która zwalcza roczne marnotrawstwo jednej trzeciej całej produkowanej żywności, ogłosiła

Asda odnotowała wzrost sprzedaży ziemniaków o +12% w ciągu ostatniego roku.
"Coraz mniej belgijskich produktów" Prezes Future Colruyt Stefan Goethaert zgadza się z tym: "Na przykład w dziale owoców i warzyw w belgijskich supermarketach na półkach jest

Melons, Fyffes otrzymują certyfikat Global Gap
Farmy Fyffes Suragroh i Soleado w Hondurasie otrzymały certyfikat w wyniku transformacji przeprowadzonej przez lokalne kierownictwo w ciągu ostatnich dwóch lat.

Skanery produktów oparte na sztucznej inteligencji mają położyć kres marnowaniu truskawek
OneThird, firma zajmująca się technologią żywności, stworzona w celu rozwiązania problemu rocznej utraty jednej trzeciej całej produkowanej żywności z powodu zepsucia, ogłosiła

BVL/QS: Mączniak rzekomy na świeżych ziołach w szklarni - nadzwyczajne zatwierdzenie dla Fonganil Gold
W celu zwalczania mączniaka rzekomego na świeżych ziołach w szklarniach na uszczelnionych powierzchniach, Federalny Urząd Ochrony Konsumentów i Bezpieczeństwa Żywności (BVL)

"Uniemożliwia to dostarczanie owoców do szkół".
W Holandii rekompensata dla szkolnych dostawców owoców ma spaść z 0,24 euro do 0,18 euro (z VAT) za porcję owoców lub warzyw. Jest to zgodne z nowym programem dotyczącym owoców, warzyw

Ceny świeżych owoców i warzyw spadają, ponieważ branża odbija się po trudnym sezonie
Po raz pierwszy w tym roku, Indeks Cen Żywności (FPI) wykazuje spadek kosztów owoców i warzyw, ponieważ nowozelandzcy producenci odzyskują siły po trudnym okresie wyzwań

BVL/QS: Muchy z octu wiśniowego na truskawkach - awaryjne zatwierdzenie dla SpinTor
Federalny Urząd Ochrony Konsumentów i Bezpieczeństwa Żywności (BVL) wydał nadzwyczajne zezwolenie na stosowanie środka ochrony roślin SpinTor (substancja czynna: spinosad) do