Staniały melony z Kostaryki
W ciągu minionego miesiąca ceny poszczególnych melonów importowanych z Kostaryki, sprzedawanych w małym hurcie nieznacznie spadły. Najbardziej staniały melony Zielone, staniały

Wzrost ceny melonów z Kostaryki w małym hurcie
Ceny melonów z Kostaryki oferowanych w Polsce, sprzedawanych w małym hurcie w ciągu ostatnich kilu tygodni nieznacznie wzrosły.  Podwyżka ta jest wynikiem ogólnej

Spadek cen melonów w małym hurcie
W ciągu minionego miesiąca ceny większości melonów dostępnych na polskim rynku spadły. Wzrosła jedynie cena melona zielonego i to aż o 70 proc., który sprzedawany jest obecnie

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie

Francja: ceny owoców i warzyw lecą w dół, protesty producentów
Francuska organizacja Familles Rurales zebrała dane na temat cen siedmiu gatunków owoców i siedmiu gatunków warzyw w 30 departamentach Francji. Według opublikowanych danych ceny

Przymrozki niszczą warzywa w Izraelu
Wyjątkowo duże spadki temperatur, nawet do -4°C, spowodowały katastrofalne zniszczenia w wielu regionach Izraela. Wstępnie ocenia się że producenci stracili 30 proc. upraw, a