Maj – czas młodej kapusty
Młoda kapusta to w okresie wiosennym jedno z najpopularniejszych warzyw w naszym kraju. Widać to na rynku hurtowym, gdzie popyt na to warzywo jest już całkiem spory, a ilość

Wzrasta popyt na cebulę dobrej jakości
O ile podaż cebuli do przetwórstwa jest na wystarczającym poziomie jak na potrzeby zakładów przetwórczych, to na rynku warzyw świeżych widać rosnący popyt na to warzywo. Jednak popyt

Spożycie pomidorów
Największe spożycie pomidorów w krajach UE występuje oczywiście w krajach śródziemnomorskich, gdzie średnie spożycie pomidorów na osobę szacuje się na nawet na ok. 31-57 kg

Na rynku brakuje kapusty włoskiej
Mroźna pogoda wpłynęła znacząco na podaż kapusty włoskiej. W hurcie obecnie bardzo trudno kupić to warzywo. W czwartek ceny kapusty włoskiej były na poziomie 1-1,20 zł/szt.

Ceny pasternaku
W tym tygodniu więcej zakładów skupuje pasternak. W Wielkopolsce za to warzywo płacono w tym tygodniu 0,33 zł/kg. Natomiast w woj. pomorskim oferowano 0,40 zł/kg. Średnia

Pogodna jesień spowalnia import warzyw
Na polskim rynku jest dużo warzyw, a ich ceny są w zasadzie stabilne i niskie. Jedną z przyczyn takiego stanu rzeczy jest ciepła jesień umożliwiająca warzywom wegetację. Sytuacja

W Rosji tańsza cebula
Ceny cebuli w Rosji spadły o 40 proc. w stosunku do ubiegłego roku. Główną przyczyną jest nadprodukcja, natomiast negatywny wpływ na ceny mają także problemy z kredytami

Zbyt niskie spożycie jabłek w Polsce
Spożycie jabłek w Polsce, mimo że dość wysokie (około 20 kg/osobę), jest znacznie niższe niż np. w Niemczech (25-30 kg/osobę) czy Holandii (około 35 kg/osobę). Aby

Trwa popyt na cebulę
Po ubiegłorocznych, niskich cenach skupu cebuli, w tym sezonie rośnie zapotrzebowanie na to warzywo ze strony firm skupujących. Według prognoz IERiGŻ-PIB zbiory będą nieznacznie

Coraz więcej fasoli szparagowej
Coraz więcej firm skupuje fasolę szparagową na potrzeby detalu. W związku z wyższą podażą, cena skupu maleje. W woj. podkarpackim w ubiegłym tygodniu ceny fasoli wahały

Rozpoczyna się skup fasolki szparagowej
W punktach skupu pojawiła się już fasolka szparagowa. Na Podlasiu za fasolkę do bezpośredniej konsumpcji płacono około 7,30 zł/kg. W ubiegłym roku skupowano ją dopiero na początku

Na rynku coraz więcej fasolki szparagowej
Na rynek trafiają coraz większe ilości fasolki szparagowej, dlatego maleje jej cena. Kilkanaście dni temu, na początku czerwca warzywo to kosztowało 16-18 zł/kg. Wczoraj, tj. w środę cena

Analiza cen fresh-market.pl HURT
W minionym tygodniu spodziewano się wzrostu cen wszystkich warzyw i owoców. Tymczasem, ceny pomidorów gwałtownie spadły. Na rynki trafiły pomidory z importu po tak niskich cenach –

Analiza cen fresh-market.pl HURT
W ostatnim tygodniu rosła cena polskich pomidorów szklarniowych, a produkcja nie nadążała za zapotrzebowaniem. 16 maja nastąpił gwałtowny spadek ceny, spodziewane są dalsze spadki cen.

Ceny papryki kolorowej
Na wielkopolskim rynku hurtowym najtańsza jest importowana papryka zielona, w kartonach 5 kg, w klasie I w cenie 7,50 zł/kg netto. Droższa jest papryka żółta po 8,80 zł/kg, a

Aktualne ceny warzyw w Rosji
W 17 tygodniu w Rosji ceny cebuli i ziemniaków pochodzących z Holandii doszły do poziomu 0,475 $/kg i 0,46 $/kg. O wiele mniejsze zapotrzebowanie było na ziemniaki z Egiptu,

Poszukiwana marchew dobrej jakości
W zasadzie można stwierdzić, że sezon skupu marchwi do przemysłu zakończył się, chociaż są jeszcze nieliczne zakłady przetwórcze, które wciąż skupują to warzywo.

Analiza cen fresh-market.pl Hurt
W ostatnim tygodniu znacznie wzrosła cena buraka ćwikłowego mytego, nawet do 0.95 zł/kg. Popyt na to warzywo jest duży, a podaż znikoma, zapasy u producentów są na wyczerpaniu.Jakość

Chrzan najdroższy w Poznaniu?
Notowania cen chrzanu na 4 rynkach hurtowych (Sandomierz, Rzeszów, Poznań, Łódź) wykazały, że najwyższe notowania to warzywo osiąga w Poznaniu.Za pęczek chrzanu o wadze 1 kg

Pasternak droższy niż ubiegłym sezonie
W sezonie 2007/2008 zakłady przetwórcze płaciły za pasternak średnio 0,35 zł/kg. We wcześniejszym sezonie jego cena wynosiła 0,32 zł/kg.Pietruszka, z którą konkuruje to warzywo

Ceny rzodkiewki
Na niemieckich rynkach występuje rzodkiewka rodzimej produkcji oraz importowana z Włoch i Holandii. Za pęczek włoskiej rzodkiewki w Berlinie płaci się 0,44-0,57 euro. Równie

Najdroższa fasolka z Kenii
W tym tygodniu na rynku hurtowym w Paryżu fasolka szparagowa zielona importowana z Kenii kosztowała 5,19-5,63 USD/kg. Najczęściej sprzedawano ją po 5,49 USD/kg. Jednocześnie warzywo to