Co to jest BRC?
BRC jest skrótem oznaczającym British Retail Consortium, organizację skupiającą sieci handlowe w Wielkiej Brytanii, która opracowała standard dla zakładów spożywczych

Duża podaż - ceny spadają
Czyżby koniec rekordowych cen jabłek? Jak mówią przetwórcy w tym sezonie stawki płacone w Polsce są chyba najwyższe w Europie, dlatego nie ma się co dziwić, że lukę

Jakość a przepisy
Kiedy w 2004 roku weszliśmy do UE, zaczęły obowiązywać unijne przepisy dotyczące jakości świeżych owoców i warzyw. Nie są one niczym nowym, bo wszyscy, którzy eksportowali

Jakość a przepisy
Kiedy w 2004 roku weszliśmy do UE, zaczęły obowiązywać unijne przepisy dotyczące jakości świeżych owoców i warzyw. Nie są one niczym nowym, bo wszyscy, którzy eksportowali

Co jest ważne w uprawach ekologicznych?
Zakwaszenie gleb jest jednym z głównych problemów polskiego rolnictwa. W skali kraju mamy ponad 50% powierzchni użytków rolnych wymagających wapnowania. Wynika to głównie z przyczyn

Koncentrat jabłkowy - towar poszukiwany
Wysokie ceny soku jabłkowego (AJC) na światowym rynku, to nie tylko wynik złych zbiorów jabłek w Polsce. Również w Chinach, które eksportują najwięcej tego produktu, tegoroczne

Pomidory najdroższe od lat
Pomidory spod osłon są najdroższe od lat. Ceny skupu w spółdzielniach ogrodniczych kształtują się na poziomie 2,80-4,40 zł/kg i są ponad dwukrotnie wyższe niż

Prawdziwy boom importowanych truskawek z Egiptu
W pierwszej połowie br. miał miejsce rekord w eksporcie mrożonych truskawek z Egiptu do Niemiec (o 1200 proc.). Egipt nie jest tradycyjnym dostawcą truskawek. Jeszcze rok

Mazowiecka organizacja ekologiczna
Eko Mazovia to nazwa stowarzyszenia, które zrzesza producentów i przetwórców żywności ekologicznej z rejonu Mazowsza. Do powołanego do życia we wrześniu bieżącego roku

Wschód chce polskich jabłek
Czas na wysyp jabłek deserowych, choć w tym roku słowo wysyp jest chyba nie na miejscu. Bo towaru jest wyjątkowo mało. W spółdzielniach ogrodniczych ceny skupu owoców deserowych

Koniec śliwki przemysłowej
Zakłady przetwórcze zakończyły skup śliwek do mrożenia. Ich jakość pogorszyła się znacznie pod koniec skupu, ze względu na deszcze. Z nadmiaru wody owoce pękały. Trudno było

Por - modne warzywo
Statystyki Głównego Urzędu Statystycznego nie ewidencjonują areału upraw i produkci porów. Podobnie rzecz się ma z warzywami takimi, jak: selery, poszczególne gatunki kapust,

Na Ukrainie drożeją jabłka przemysłowe
Według informacji tygodnika "Agroglad: owoce warzywa" ceny skupu jabłek przemysłowych wahają się w granicach 0,9–0,17 euro/kg. Po minimalnych cenach udaje się skupować tylko jabłka

Embargo na import polskich warzyw i owoców utrzymane?
Rosyjska Federalna Służba Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego (Rossielchoznadzor) nie wyklucza wprowadzenia zakazu wwozu polskich produktów roślinnych - poinformował

Truskawka kaszubska pod ochroną?
Truskawka kaszubska (kaszëbskô malëna) ubiega się o objęcie ochroną unijną oraz nadanie certyfikatów potwierdzających jej wyjątkową jakość i tradycyjny smak. Została

Wzrósł eksport hiszpańskich pomidorów puszkowanych
W pierwszym półroczu 2007 r. zwiększył się eksport hiszpańskich puszkowanych pomidorów. W analogicznym okresie minionego roku wyniósł on 44,6 tys. ton, podczas gdy w bieżącym

Niebawem Targi "Farma"
Ponad 800 wystawców i hodowców z 13 krajów świata (Polska, Austria, Belgia, Chiny, Czechy, Dania, Holandia, Francja, Hiszpania, Izrael, Niemcy, Szwecja, Włochy i Wielka Brytania)

Dobra żywność nagrodzona
Znak PDŻ - Poznaj Dobrą Żywność otrzymało 150 nowych produktów. Wśród nich znajdują się wyroby mleczarskie, mięsne, przetwory owocowo-warzywne, wyroby piekarsko-ciastkarskie, herbatki

Mniej jabłek na Węgrzech
Nie tylko w Polsce jest mało jabłek, niższe zbiory odnotowano również na Węgrzech. To wynik przymrozków, które zniszczyły część plonów w tamtejszych sadach. Przez to

Ceny niemieckich jabłek w dół
Wg informacji z rynku niemieckiego jabłka deserowe skupowane są tam w cenie 0,36-0,38 EUR/kg (w przeliczeniu na PLN ok. 1,40 zł/kg). W naszym kraju ceny tych owoców wynoszą średnio

Bój o wino owocowe
Niedawno Komisja Europejska zaprezentowała nowy projekt rozporządzenia w którym znalazł się zapis dotyczący wina. Według niego winem może być nazwany produkt wytwarzany wyłącznie z

Jakie ceny za koncentrat soku jabłkowego?
Prognozuje się, że w tym roku w Europie będzie mniej jabłek. Tej sytuacji bacznie przyglądają się Chińczycy, którzy przewidują, że w związku z niższą produkcją,

Mniej śliwek w Kalifornii
Kalifornia w USA to największy producent śliwek na świecie. W tym regionie zbiera się w sadach aż 99 proc. śliwek z całego obszaru USA, z czego 60 proc. to zbiory

Golden Delicious – odmiana numer jeden
Szacuje się, że tegoroczne zbiory jabłek w UE-15 wyniosą około 6,842 mln ton (w ubiegłym roku sięgnęły aż 6,651 mln ton), a więc będą minimalnie wyższe. Wyjątek stanowią

Polski eksport kapust - kierunek Wschód
Jedną z wyższych pozycji w polskim eksporcie świeżych warzyw zajmują kapusta biała i czerwona. W ostatnim dziesięcioleciu najwięcej tych produktów sprzedano w 1999 r. (77,9