Przedświąteczne wzięcie suszy owocowych
Susze owocowe są popularnymi produktami sprzedawanymi w okresie przedświątecznym. Wykorzystywane są najczęściej w tym okresie przyrządzane kompoty i dodatki do ciast.Susze

Nie daj się nabrać na świąteczne promocje!
Brytyjskie organizacje konsumenckie przyjrzały się promocjom cenowym w marketach. Okazało się, że większość sieci handlowych nabiera swoich klientów, najpierw podnosząc ceny, a

Pieczarka w służbie Jej Królewskiej Mości
Jak wykazały wyniki badań ankietowych przeprowadzonych przez holenderską organizację ogrodniczą Produktschap Touinbouw w siedemnastu krajach, największymi amatorami pieczarek są

W lutym nowa edycja Fruit Logistica 2008
Jak co roku na targach Fruit Logistica w Berlinie zjawią się dostawcy świeżych owoców i warzyw z całego świata. Impreza w dniach 7-9 luty pobije kolejny rekord w ilości

Minus 39 mln euro
W okresie trzech kwartałów 2007 r. wyeksportowano z Polski 262,2 tys. ton świeżych warzyw o wartości 125,6 mln euro.Mimo wyższych tegorocznych zbiorów ilość sprzedanych warzyw była

Francuskie kalafiory na polskim rynku
Na rynku hurtowym pojawiły się kalafiory z Francji. Pakowane są w łuszczki po 6 lub 8 sztuk z liśćmi przyciętymi na jeża. Cena waha się od 28 do 30 zł / opakowanie. Producenci

Lista produktów tradycyjnych
Wszystkie niezbędne informacje, formularze i inne przydatne informacje na temat produktów tradycyjnych można znaleść na stronie Ministerstwa Rolnictwa. Poniżej prezentujemy niektóre

Po jabłka i gruszki do Sandomierza
Ceny jabłek konsumpcyjnych na targach hurtowych w województwie Świętokrzyskim wahały się w tym tygodniu od 1,60 do 3 zł/kg. Najwięcej trzeba było zapłacić w Opatowie –

W Sandomierzu handel kwitnie
Na sandomierskim rynku hurtowym trwa wzmożony ruch głównie za sprawą naszych wschodnich sąsiadów.1 grudnia Ukraina obniżyła cła i od razu widać ożywienie po naszej stronie granicy.

Informacje z rynku w Radomiu
Na giełdzie w Radomiu można kupić jabłka. Sprzedawane są w zwrotnych skrzynkach. Cena brutto (bez opakowania) dla odmiany ELSTAR - 1.50 zł/kg, JONATAN - 1.20 zł/kg, SAMPION - 2.00

Ożywienie w handlu bananami
W okresie jesienno-zimowym, a szczególnie w okresie przedświątecznym, ożywia się handel bananami na rynkach hurtowych.W Broniszach banany są sprzedawane obecnie średnio po 3,50 zł/kg

Koniec krajowej papryki
W handlu występuje głównie papryka importowana. Zieloną paprykę rodzimej produkcji można jeszcze spotkać w Broniszach i Elblągu, ale jest gorszej jakości niż zagraniczna.Cena

Zagraniczne pomidory atakują
W Polsce grupy producentów uprawiają obecnie pomidory pod osłonami na ok. 200 ha, co stanowi ok. 15 proc. całego areału tych warzyw.Taka sytuacja ułatwia wchodzenie na nasz rynek dostawcom

Bakalie w rozsądnych cenach
Jak co roku w okresie przedświątecznym na rynku pojawia się coraz więcej bakalii. Na rynku hurtowym w Rzeszowie ceny tych produktów na razie utrzymują się na stałym poziomie.

Wielka Brytania – ceny najwyższe od 3 lat
Ceny warzyw i owoców w Wielkiej Brytanii poszły mocno w górę. Od lipca zdrożały średnio o 23 proc., osiągając przy tym najwyższy poziom od 3 lat. Najbardziej zdrożały

Brazylijskie orzeszki ziemne pod kontrolą
Komisja Europejska wprowadziła zmiany w zasadach kontroli produktów pochodzących z Brazylii. W związku z ryzykiem zanieczyszczenia produktów pochodzących z niektórych państw

Zawartość kadmu w grzybach
Komisja Europejska zaproponowała dopuszczalną ilość kadmu w grzybach leśnych i hodowlanych (pieczarce białej, boczniaku ostrogowatym oraz grzybie shiitake) na poziomie 0,2

Producenci pomidorów cenią swój towar
W tym tygodniu podrożały w hurcie krajowe pomidory. Spośród 6 rynków hurtowych (w Broniszach, Poznaniu, Rzeszowie, Sandomierzu, Elblągu i Białymstoku) jedynie dwa utrzymały

Jabłka przemysłowe tańsze, choć drogie
W tym tygodniu niektóre zakłady przetwórcze, które jeszcze potrzebują do produkcji koncentratu jabłka, skupowały je, płacąc średnio 0,68 zł/kg. Cena ta była niższa od ceny z

Pestycydy szkodzą noworodkom
Badania prowadzone we Francji wykazały, że wraz ze wzrostem udziału żywności ekologicznej w diecie (już od 25 proc. udziału w codziennym pożywieniu) wyraźnie zmniejsza się

Coraz więcej warzyw z importu
Na rynkach hurtowych zaczynają królować warzywa z importu. Na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej obecnie sprzedawana jest wyłącznie papryka sprowadzana z Holandii

Domowe wino, które ma duszę
Mieszkający w Watorowie w powiecie chełmińskim Lucyna i Cezary Maćczak produkują domowe wina owocowe. Może kiedyś będą ściągać do ich rodzinnej wsi zagranicznych

Produkty regionalne i tradycyjne
W Polsce jednostką odpowiedzialną za prowadzenie systemu rejestracji produktów o określonym pochodzeniu geograficznym i specyficznej, tradycyjnej jakości jest Ministerstwo Rolnictwa

Sok Jupik – marka stworzona od nowa
Przed koncernem Kofola stanęło zadanie skonstruowania nowego Jupika, marki napojów owocowych dla dzieci. Było to prawdziwe wyzwanie marketingowe, bowiem wymagało działania na marce