Gwałtowny spadek cen ziemniaków na Ukrainie
W porównaniu do sytuacji przed weekendem, dzisiejsze ceny młodych ziemniaków na Ukrainie są o przeszło 40 % mniejsze. I tak, na kijowskim rynku za kilogram płacono 3,30 - 4 zł, a

Producenci rabarbaru zawiedzeni
W tym roku ceny rabarbaru są wyjątkowo niskie, a mimo to producenci mają problemy z jego sprzedażą. Podobnie rzecz się miała z truskawkami, czarnymi porzeczkami i wiśniami.Jeszcze do

Brak proporcji w uprawie ogórków
Rozmieszczenie produkcji ogórków polowych w Polsce jest nierównomierne. I tak, osiągane plony w województwach (według starego podziału) warszawskim, radomskim,

Truskawki jeszcze spod folii
W ofercie krajowych owoców dominują jabłka, ale rozpoczął się już skup rodzimych truskawek. Na razie są to owoce spod folii, więc ich cena jest wygórowana - 12,5 zł/kg. Z czasem

Szparagi bielone dominują
W zależności od technologii produkcji i prowadzenia zbiorów występują szparagi bielone oraz zielone. Na świecie przeważają warzywa pierwszego typu. Według danych ZMP, szparagi

Pekińska najdroższa
Wśród kapust najwyższe ceny osiąga kapusta pekińska. Jej popularność u konsumentów wzrasta, zwłaszcza w okresie gdy na warzywnym rynku brakuje jeszcze nowalijek, tj. jesienią

Rozwija się produkcja koncentratu jabłkowego
Korzystna koniunktura koncentratu jabłkowego na światowym rynku, wpłynęła na szybki rozwój jego produkcji w naszym kraju. Polska, dzięki rozbudowie potencjału przetwórczego do około

Europa na drugim miejscu
Druga, największa produkcja cebuli (po kontynencie azjatyckim) zlokalizowana jest w Europie. Jej poziom szacuje się na ok. 10 mln ton. Głównymi centrami, w uprawie tego warzywa są:

Pekińska najdroższa
Wśród kapust najwyższe ceny osiąga kapusta pekińska – droższa od białej o 27%, czerwonej o 14% i włoskiej o 67%. Jej popularność u konsumentów wzrasta, zwłaszcza w okresie

Rynek jabłek pod unijną opieką
Na rynku jabłek deserowych w Unii Europejskiej, w ramach wspólnej polityki rolnej, stosuje się i wspiera finansowo następujące działania: - przestrzeganie norm jakościowych,

Produkcja ogórków spod osłon w Polsce w latach 1997-2006
Według szacunków IERiGŻ, produkcja ogórków spod osłon powinna być w 2006 r. nieco niższa niż w roku poprzednim. Przewidywane zbiory mają wynieść 210 tys. ton, wobec 211 tys. ton

Opłacalność wiśni i czereśni pod znakiem zapytania
Producenci wiśni i czereśni mają prawo narzekać na miniony sezon. Średnie ceny, oferowane za wiśnie do produkcji koncentratu i za czereśnie do przetwórstwa były o połowę

Polska produkcja pomidorów spod osłon nie zachwyca
Trudności w rozwoju krajowej produkcji pomidorów spod osłon na większa skalę wynikają m.in. z niekorzystnej struktury obszarowej i warunków klimatycznych. Konkurencyjność tych

Coraz więcej młodych warzyw
Tegoroczne warzywa tanieją z tygodnia na tydzień. Jednak nie wszystkie. W ostatnich dniach wzrosły nieco ceny pomidorów i ogórków. Zdaniem Tomasza Smoleńskiego z IERiGŻ, jest to

Kalafiory i brokuły szansą dla polskich producentów
Według FAMMU/FAPA, zbiory kalafiorów w 2006 r. będą w Unii Europejskiej o 10% mniejsze niż w roku ubiegłym. Produkcja brokułów utrzyma się prawdopodobnie na tym samym

Hiszpania głównym dostawcą cytrusów do Polski
Polska importuje owoce cytrusowe (z wyjątkiem grejpfrutów) głównie z krajów Unii Europejskiej (Hiszpanii, Włoch, Grecji i Francji) oraz z Maroka, Argentyny, RPA i Turcji.Na

Kalafiory i brokuły szansą dla polskich producentów
Według FAMMU/FAPA, zbiory kalafiorów w 2006 r. będą w Unii Europejskiej o 10% mniejsze niż w roku ubiegłym. Produkcja brokułów utrzyma się prawdopodobnie na tym samym

Tanieją młode warzywa
Spada zapotrzebowanie na ubiegłoroczne warzywa. Konsumenci coraz częściej wybierają produkty młode, zwłaszcza, że ich ceny obniżają się z tygodnia na tydzień.Źródło: fresh-market.pl,

Jeśli brukselka to tylko z Holandii
Światowym pionierem w eksporcie brukselki jest Holandia. Rocznie kraj ten sprzedaje od 30,0 do 46,0 tys. ton tego warzywa. Unia Europejska dostarcza na rynki krajów trzecich znikomy

Rabarbar - smaczne warzywo z tradycjami
W maju, gdy smak jabłek z przechowalni pozostawia wiele do życzenia i ani szarlotka, ani kompot jabłkowy nie są dość dobre, na rynku pojawia się rabarbar. Można z niego przyrządzić

Cebula we Włoszech głównie na potrzeby wewnętrzne
Roczne zbiory cebuli we Włoszech wynoszą ok. 500 tys. ton. Krajowa konsumpcja pochłania niemal całą produkcję. Włosi na tle innych narodów wyróżniają się wysokim poziomem

Rośnie podaż cukini
Według danych ZEO-IERiGŻ-PIB, spółdzielnie ogrodnicze płacą za cukinię średnio 0,95 zł/kg. Jeszcze tydzień temu jej ceny były wyższe o 20 proc. Biorąc pod uwagę fakt, że tegoroczny

Warzywa w cenie
Ubiegłoroczne warzywa osiągają tej wiosny horrendalne ceny. Na szczęście z tygodnia na tydzień tanieją gatunki wczesne (krajowe i importowane). Na krajowym rynku i w eksporcie

Mniej za nowalijki
Ceny ubiegłorocznych warzyw wciąż pną się w górę. Spółdzielnie ogrodnicze płaca za nie więcej niż w ubiegłym tygodniu. Dla przykładu, pietruszka w skupie jest o 45

Na zielonym rynku cicho sza
Mimo zbliżającej się przerwy majowej, na owocowo-warzywnych rynkach hurtowych panuje spokój. Towar sprzedaje się dobrze, ale głównie dlatego, że jest go mniej niż w roku ubiegłym.