Uniwersytet Wageningen & Badania: Jeśli wygląda jak skóra, czasami jest to ananas
Zrównoważony rozwój jest na ustach wszystkich. Przemysł modowy również chce to wykorzystać i stosować zrównoważone materiały. Pytanie brzmi: czy konsumenci również je

Międzynarodowe Dni Borówki, zapowiedź 2 maja
Międzynarodowe Dni Borówki otworzą się wstępem na Università Politecnica delle Marche w Ankonie we wtorek 2 maja. Jest to tzw. Blueberry School, cały dzień zarezerwowany dla młodych

"To nie ograniczona podaż, ale odmowa płacenia wyższych cen jest przyczyną pustych półek"
Fresh Food ma ostatnio sporo pracy. Belgijska firma skupia się w dużej mierze na rynku angielskim i od czasu Brexitu znacznie się rozwinęła. Kiedy więc półki w tym kraju

“The Canary Islands banana only generates 120.71 grams of CO₂ per kilo; much less than other crops”
In a banana farm in La Orotava (Tenerife), ALDI presented its initiative to value the work on sustainability of Canarian producers and good practices in the cultivation of bananas in the Canary

Spadek produkcji jagód w Huelva
Freshuelva (Stowarzyszenie Producentów i Eksporterów Truskawek z hiszpańskiego regionu Huelva) przewiduje 30% spadek produkcji truskawek i 25% mniejsze zbiory borówek w porównaniu z

EFC patrzy wstecz na 20 lat zarządzania najlepszymi odmianami owoców
Spoglądając wstecz na sukcesy EFC, prezes zarządu Ilse Hayen z dumą wyraża zadowolenie z ostatnich 20 lat. Największe osiągnięcie według niej? "Fakt, że w ciągu 15 lat

Irlandia: Konsumpcja w domach pozostaje prężna
Konsumpcja domowa pozostaje prężna, a popyt na obierki podobno wzrasta. Obecne warunki pogodowe sieją spustoszenie i w rezultacie przez ostatnie kilka tygodni nie prowadzono żadnych

Holandia: Delegacja handlowa ds. ogrodnictwa prowadzi do Kazachstanu
W dniach od 3 do 7 kwietnia delegacja będzie gościć u Abulkhair Tamabek, wiceministra rolnictwa Kazachstanu. Bouke Arends, burmistrz gminy Westland, mówi: "W imieniu gminy Westland, to

Trzy kraje odpowiadają za 92% peruwiańskich dostaw świeżych borówek w tej kampanii
W 11 tygodniu Peru wyeksportowało 1 072 ton borówek, tj. o 20% więcej niż w tym samym tygodniu ubiegłego roku, co daje skumulowaną sumę obecnej kampanii (na dwa tygodnie przed jej

Dobre ceny cebuli, ale marchew i brokuły mają nadwyżkę podaży
Zbiory cebuli w Premium Fresh są prawie zakończone w tym roku, warunki zbiorów były bardzo dobre, z wyjątkiem trochę deszczu w ostatnich dniach. "Zebralibyśmy większość

Niebiańska przyjemność Cosmic Crisp® startuje w nowym sezonie
Rozpoczął się nowy sezon Cosmic Crisp®, w którym konsorcja VOG i VIP z Południowego Tyrolu angażują się w marketing we Włoszech, Hiszpanii, Niemczech i innych krajach

'Sektor potrzebuje treści, a nie bukolicznej retoryki'
W rolnictwie przekazywanie treści, bez popadania w klasyczną "bukoliczną" retorykę, mającą na celu przedstawienie życzliwego, ale powierzchownego obrazu świata rolniczego, wydaje się

Rusticity, quality and shelf life for the Inspire strawberry
Italy is entering the last quarter of the strawberry campaign. A year that, as in other production areas of the Mediterranean Arc, was characterised by high temperatures. This situation did not

Innowacyjne technologie obróbki pozbiorczej w erze post-Covida
Covid-19 sprawił, że bezpieczeństwo żywności zyskało na znaczeniu. Bez wątpienia obróbka pozbiorcza stwarza możliwość wniknięcia bakterii. Juran Technologies chce dostarczać

Good onion prices, but carrots and broccoli are over-supplied
The harvest of onions at Premium Fresh is almost done for the year, the harvest conditions have been very good except for a some rain in the last few days. “We would have harvested most of our

Nowy chilijski eksporter widzi większy popyt na owoce w Europie
Normalny rok handlowy nie istnieje jeszcze dla Matiasa Gonzaleza Rojasa, dyrektora generalnego i właściciela WHM Fresh w Chile, który rozpoczął tę firmę eksportową podczas

Rustykalność, jakość i trwałość truskawki Inspire
Włochy wkraczają w ostatni kwartał kampanii truskawkowej. Roku, który podobnie jak w innych obszarach produkcyjnych łuku śródziemnomorskiego, charakteryzował się wysokimi

Udział Florydy w produkcji cytrusów w USA w latach 2021-2022 na poziomie 45,1 mln skrzynek
The USDA, National Agricultural Statistics Service, region południowy, biuro terenowe na Florydzie wydało raport na temat statystyk dotyczących areału, produkcji, wykorzystania, cen sezonowych

Republika Południowej Afryki: Gradobicie powoduje poważne komplikacje w sektorze jabłek i gruszek
Ogółem produkcja owoców ziarnkowych w RPA jest uważana za stabilną, z niewielkim, ale stałym wzrostem napędzanym przez sadzenie nowych odmian o lepszych plonach. W 2023 roku

ankieta dvi: recykling i wielokrotne wykorzystanie są najczęściej wybierane w przypadku opakowań
W marcu 2023 roku Niemiecki Instytut Opakowań (dvi) zapytał mieszkańców Niemiec w reprezentatywnym badaniu o ich preferencje w postępowaniu ze zużytymi opakowaniami, temat

Plans underway for Australia's biggest vertically-integrated exotic mushroom farm in South Australia
One of Australia's most iconic car manufacturing plants in South Australia is set to become one of the largest exotic mushroom production facilities in the world. Earlier this year, the Epicurean

Kolumbia może wkrótce prześcignąć Afrykę i Azję w produkcji awokado
Po upadku Covida, awokado stało się podstawą bardziej świadomych zdrowotnie diet. Plantatorzy w Ameryce Łacińskiej wykorzystali ten wzrost popytu, a dane handlowe pokazują, że region

Jabłka o czerwonym miąższu mogą zmieniać ekspresję genów komórek odpornościowych i skład mikrobioty kałowej
W nowym badaniu opublikowanym w czasopiśmie Nutrients, naukowcy z Nowej Zelandii porównali efekty spożywania jabłek o czerwonym miąższu (wysoka zawartość antocyjanów)

Agrocolor inauguruje swoją nową siedzibę w Meridzie
Agrocolor, wiodąca jednostka certyfikująca w sektorze rolno-spożywczym na świecie, zainaugurowała w Meridzie swoją nową siedzibę we wspólnocie Estremadura. W wydarzeniu

Ekstrakcja oleju z awokado jako bardzo rozwijający się rynek
Awokado w ciągu ostatnich kilku lat znacznie zwiększyło swoją popularność. Wzrost spożycia tego tropikalnego owocu utrzymuje się nieprzerwanie na wszystkich światowych rynkach, po