Fasolka szparagowa już na rynku
Pogoda nie zawiodła. Pierwsze partie fasolki szparagowej z krajowych upraw są już na lokalnych rynkach hurtowych. Podaż jak zwykle na początku sezonu nie jest duża, ale to się szybko

11:20 Ceny warzyw w woj. lubelskim - niskie ceny kapusty, jest już fasolka szparagowa
Woj. lubelskie - niskie ceny kapusty młodej. W małym hurcie jest już fasolka szparagowa.kapusta młoda 1,30 zł/kg,kapusta pekińska 1,30 zł/kg z kartonem,kalafiory 2,50 - 2,80

9:30 Ceny kapusty w okolicach Przytyka znów poszły w dół
Spadły ceny kapusty w okolicach Przytyka (Mazowieckie). Duża podaż zwłaszcza młodej pekinki. Pekinka z marcowych nasadzeń w dużej części już wyrosła w kwiat. Na tym

Krajowa fasolka szparagowa wkrótce na rynku
Jeszcze kilka dni i na rynek trafią pierwsze partie polskiej fasolki szparagowej. Tradycyjnie wcześniej będzie dostępna fasolka z terenu Małopolski, a potem z południowego Mazowsza.

9:00 Ceny importowanych warzyw
Ceny importowanych warzyw:Cukinia Hiszpania 30 zł/karton 5 kg, cukinia żółta 140 zł/karton 5 kg,bakłażany Hiszpania 35 zł/karton 5 kgkoper włoski Włochy 40 zł/10 szt.,seler naciowy

Belgia: sezon szparagowy rozpoczęty
Sezon szparagowy w Belgii już się rozpoczął . Warunki pogodowe są sprzyjające, a pierwszy duży wysyp tych warzyw spodziewany jest na początku maja. Eksperci szacują, że

Francja: sezon szparagowy rozpoczęty
We Francji po wcześniej i bardzo zimnej zimie, sezon szparagowy zaczął się gwałtownie dzięki letnim temperaturom. We wszystkich regionach produkcyjnych we Francji sezon zbioru

Hiszpania: rozpoczyna się sezon szparagowy
W Hiszpanii mimo, że powierzchnia upraw szparagów pozostaje od lat na podobnym poziomie, to w rozpoczynającym się sezonie spodziewany jest znaczny wzrost zbiorów. Wszystko dzięki

Daleka droga niektórych warzyw na polski rynek
Jedna z fundamentalnych zasad ekonomii mówi, że jak jest na coś popyt, to i podaż się znajdzie. Widać to również na rynku świeżych warzyw.  Choć w Polsce zima, bez

8:20 Import warzyw w okolicach Warszawy - wahania cen pomidorów i papryki
Okolice Warszawy - wahania cen hiszpańskich pomidorów i papryki.Ceny:Pomidory Hiszpania (BB) 29 - 30 zł/karton 6 kg,papryka Hiszpania: czerwona 35 zł/karton 5 kg,ogórki długie

Nowe stawki VAT dla owoców i warzyw
Od 1 stycznia 2011 r. obowiązują nowe stawki VAT dla owoców i warzyw. Ich stawki wzrosły do 5 proc., a w przypadku ogórków i kapusty kwaszonej oraz owoców cytrusowych do 8

8:20 Ceny warzyw importowanych - okolice Warszawy
Ceny warzyw importowanych w okolicach Warszawy. Mało papryki, jej cena rośnie.Papryka czerwona (Hiszpania) 50 - 52 zł/karton 5 kg,ogórki (Hiszpania) 20 - 22 zł/karton 4,5

11:20 Ceny warzyw importowanych - droższe również pory
Ceny warzyw importowanych w okolicach Warszawy. Mało papryki, jej cena rośnie.Papryka czerwona (Hiszpania) 46 zł/karton 5 kg,ogórki (Hiszpania) 20 - 22 zł/karton 4,5 kg,pomidory

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie

W przetwórniach brakuje surowca
Tak źle już dawno nie było. Mówią jednym głosem właściciele zakładów przetwórstwa owocowo-warzywnego. Wszystkie mają problemy z surowcem. Pogoda sprawiła że zbiory są znacznie

Niska podaż fasolki szparagowej
Ostatnie słoneczne tygodnie nie przyniosły dużej poprawy w podaży fasolki szparagowej. Fasolki, zwłaszcza tej dobrej jakości nie jest na rynku za dużo. Pogoda w bieżącym

Koszty i opłacalność produkcji fasoli szparagowej do przetwórstwa w latach 2005-2009
Wg obliczeń IERIGZ-PIB w okresie 2005-2009 ceny otrzymywane przez producentów za fasolę szparagową kierowana do przetwórstwa w żadnym roku nie były opłacalne. Jeszcze w 2006 r.

Ceny fasoli szparagowej w latach 2005-2009
W latach 2005-2009 firmy skupujące fasolę szparagową na zaopatrzenie sklepów detalicznych niską cenę płaciły producentom w 2005 r. (2,08 zł/kg) i 2007 r. (2,17 zł/kg). Najlepszą cenę

Polski eksport fasoli w latach 2005-2009
Eksport fasoli ujęty jest w statystyce jedynie w postaci mrożonek lub konserw. Sprzedaż tych pierwszych ma większe znaczenie ekonomiczne. Można założyć, że większość stanowi

Ceny warzyw i owoców
Wystarczył jeden deszczowy tydzień i pomidory zdrożały o kilkadziesiąt procent. Kupcy ze wschodu i południa, którzy do tej pory przyjeżdżali po nie do Sandomierza, teraz

Niższe ceny fasolki szparagowej
W tym sezonie, jak w przypadku wielu innych warzyw, ceny fasolki szparagowej są bardzo niestabilne i ulegają dość częstym wahaniom. Z taką sytuacją mieliśmy do czynienia

Ceny targowiskowe bez zmian
Po lipcowej suszy spadło wreszcie trochę deszczu - i rozpoczął się wyczekiwany sezon dla grzybiarzy. Na bazarze przy ulicy Batorego w Busku Zdroju można już kupić pierwsze

Drogo, będzie drożej
Zapomnij o konfiturach na zimę! Takich cen jak teraz na stoiskach z warzywami i owocami jeszcze nie było. Niektóre są wyższe nawet o 200 procent. A co gorsza, będzie jeszcze