Wiśnie
Wiśnia – podrodzaj Cerasus (Wiśnia), rodzaj Prunus (Śliwa), z rodziny różowatych. Prunus cerasus (Wiśnia pospolita) jest uznawana za protoplastę szlachetnych odmian wiśni.

Sposoby na opłacalność
Liczba polskiej eksportowanej cebuli (świeżej, zaschniętej) przekraczała import (40 - 80 tys. ton) o jedyne 20-30 tys. ton. Jeśli krajowe koszty produkcji będą wyższe

Koniec sezonu truskawkowego
Tegoroczny sezon skupu truskawek trwał krótko. Wysokie temperatury i brak opadów spowodowały szybsze dojrzewanie i zdrabnianie owoców. Według wstępnych obliczeń IERiGŻ-PIB, za

Niezbędna "przerywka"
Wielu sadowników uprawiających jabłonie musi stosować tzw. "przerywkę" – tj. ręczne przerzedzanie owoców na drzewach. Susza i wysoka ilość zbyt małych owoców powodują, że duża

Goldeny w górze stawki cenowej
Ceny jabłek odmiany Golden Delicious pozostają są wyższe od zdecydowanej większości odmian rosnących w polskich sadach. To dość typowa sytuacja, a w samej rzeczy rzadko się

Produkcja gruszek w “starej” Unii porównywalna z ubiegłoroczną
FAMMU/FAPA podaje (na podstawie “Fruit & Vegetable Markets”), że zbiory gruszek w krajach Piętnastki w roku bieżącym, będą zbliżone do zeszłorocznych plonów. GUS

Tańsze jabłka deserowe
Wzrastająca podaż jabłek powoduje spadek ich cen. Na rynku pojawia się coraz więcej odmian.Zbliża się okres (wrzesień - listopad), w którym koszt jabłek powinien być najniższy

Gruszki w cenie
GUS informował we wrześniu, że produkcja gruszek w tym roku jest prawie taka sama jak w roku 2005 i wynosi 60 tys. ton. Mimo to jest ona o około 20 tys. ton niższa, niż

Ożywienie w skupie warzyw korzeniowych
Wzrosła liczba skupowanych warzyw korzeniowych, m.in. marchwi i buraków. Za marchew na plastry płacono w punkcie skupu 0,29 zł/kg, a na kostkę – 0,23 zł/kg. Ceny te od tygodnia

Wiśnie za bezcen
Ceny skupowanych wiśni permanentnie maleją. Wartość tych owoców z przeznaczeniem do mrożenia spadła o 10%, (z 1,30 do 1,15 zł/kg - loco zakład), deserowych o 15% (z 2,30 zł/kg do 1,94

Czarne porzeczki ostrożnie w górę
Ceny skupu czarnej porzeczki nadal są bardzo niskie i kształtują się na poziomie z ubiegłego roku. Podczas ostatniego weekendu za porzeczki czarne do przetwórstwa płacono ok. 0,55

Zdradliwy rynek malin
Dla polskich producentów i eksporterów bardzo ważną rolę spośród owoców jagodowych odgrywają maliny. Niestety ich rynek jest niezorganizowany i niestabilny, a producenci,

Nie słabnie popyt na jagody
Niższe zbiory jagód oraz wzrastający popyt podwyższają ich ceny. Ponadto, możliwość podjęcia pracy sezonowej w Unii Europejskiej, wpływa niekorzystnie na przeprowadzenie

Kapusta pekińska
(Brassica pekinensis, rodzina Cruciferae). Pochodzi prawdopodobnie z Chin, gdzie była znana już od III wieku. Jest roślina roczną o słabym systemie korzeniowym. Liście tworzą

Cięcie po zbiorze owoców
Cięcie wiśni powinno być przeprowadzone po zbiorze owoców. Powinno być wykonane najpóźniej do połowy września. Zaleca się, aby rany (dużych rozmiarów) pokryć pastą Funaben 03PA lub

Ceny selerów niższe niż przed rokiem
Jeszcze pod koniec września selery były droższe niż rok temu o ok. 0,50 zł. W tym tygodniu ceny skupu selerów wynosiły już od 0,80 zł/kg do 1,50 zł/kg (dane IERiGŻ).

Kapustne w cenie
Upały i brak deszczu utrudniają prawidłowy wzrost warzyw kapustnych.Skupujący są zdania, że takie warunki pogodowe wpłyną na obniżenie zbiorów.W stosunku do ubiegłego tygodnia

Opłacalność wiśni i czereśni pod znakiem zapytania
Producenci wiśni i czereśni mają prawo narzekać na miniony sezon. Średnie ceny, oferowane za wiśnie do produkcji koncentratu i za czereśnie do przetwórstwa były o połowę

Mniej za wiśnie przemysłowe
Zakłady przetwórcze, skupujące od paru dni wczesne odmiany wiśni, oferują niższe ceny niż rok temu. Na początku tego tygodnia ceny skupu wiśni do mrożenia wahały się od 1,40 zł/kg do

Bakłażany na polskim stole
Trwa sezon skupu bakłażanów (oberżyny). Ceny hurtowe tych warzyw (produkcji krajowej)kształtują się na poziomie 2,80-4,00 zł/kg.Bakłażany mają w naszym klimacie mniejsze znaczenie

Susza odpowiedzialna za wysokie ceny jagody czernicy
Ceny skupu za leśną jagodę czernicę przekraczają ubiegłoroczny, rekordowy poziom. Spółdzielnie ogrodnicze płaciły w połowie lipca ok. 10 zł/kg (w ubiegłym roku ok. 6,90 zł/kg),

Ogórki gruntowe – ceny w górę
Trwająca w Polsce susza przyczynia się do wzrostu cen skupu ogórków gruntowych. W ostatnim tygodniu spółdzielnie ogrodnicze za warzywa do konserwowania płaciły 1,31 zł/kg, tj.

Rzepa jadalna
Brassica campestris var. rapa, roślina dwuletnia, korzeniowa należąca do rodzaju kapusta. Posiada lirowate owłosione liście i wrzecionowaty, spłaszczony lub kulisty korzeń spichrzowy.

Porzeczki czarne nieco w górę
Ceny porzeczek czarnych, w spółdzielniach ogrodniczych kształtują się na poziomie 0,40 - 0,60 zł/kg. Najmniej płaci się w województwie mazowieckim (0,40 zł/kg), a najwięcej

Jeżyny już w skupie
Susza i wysokie temperatury przyczyniły się do wcześniejszego (o ok. 10 dni w stosunku do ubiegłego roku) skupu jeżyn do przetwórstwa. Średnia cena wynosiła 3,00 zł/kg (loco